Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

Блок 2: Молекули життя

  1. Last updated
  2. Save as PDF
  • Page ID
    5868

    • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    • 2.1: Органічні молекули
    • 2.2: Вуглеводні
      Вуглеводні - це органічні молекули, які складаються виключно або в першу чергу з атомів вуглецю і водню. Вони бувають двох смаків: (1) аліфатичні вуглеводні, що складаються з лінійних ланцюгів атомів вуглецю та (2) ароматичних вуглеводнів, які складаються із замкнутих кілець атомів вуглецю.
    • 2.3: Жири
      Молекули жиру складаються з чотирьох частин: молекули гліцерину (праворуч) і трьох молекул жирних кислот.
    • 2.4: Фосфоліпіди
      Фосфоліпіди - це похідні жиру, в яких одна жирна кислота була замінена фосфатною групою і однією з декількох азотовмісних молекул.
    • 2.5: Холестерин
      Молекула холестерину - це стероїд, який має важливе значення для життя. Він також відповідав за 17 Нобелівських премій, незліченну кількість сторінок доповідей у наукових журналах та популярній пресі та зростаючу тривогу з боку людей, які свідомі про здоров'я. В організмі людини міститься близько 100 г холестерину. Велика частина цього закладена в мембранах, з яких побудовані клітини, і є незамінним їх компонентом. Ізоляційні шари мієліну, намотані навколо нейронів, багаті холестерином.
    • 2.6: Вуглеводи
      Вуглеводи колись вважалися «гідратованим вуглецем». Однак розташування атомів у вуглеводах має мало спільного з молекулами води. Крохмаль і клітковина - два загальних вуглеводи. Обидва є макромолекулами з молекулярною масою в сотні тисяч. Обидва є полімерами, побудованими з повторюваних одиниць, мономерів, так само, як ланцюг будується з його ланок. Мономери як крохмалю, так і целюлози однакові: одиниці цукру глюкози.
    • 2.7: Амінокислоти
      Амінокислоти є будівельними блоками (мономерами) білків. Для синтезу білків використовується 20 різних амінокислот. Форма і інші властивості кожного білка продиктовані точною послідовністю амінокислот в ньому.
    • 2.8: енантіомери
      У тривимірному (3D) просторі чотири ковалентні зв'язки атомів вуглецю вказують на кути правильного тетраедра.
    • 2.9: Поліпептиди
      Поліпептиди - ланцюжки амінокислот. Білки складаються з однієї або декількох поліпептидних молекул. Амінокислоти пов'язані ковалентно пептидними зв'язками. На малюнку нижче показано, як три амінокислоти пов'язані пептидними зв'язками в трипептид.
    • 2.10: Білки
      Білки - макромолекули. Вони побудовані з однієї або декількох нерозгалужених ланцюгів амінокислот; тобто є полімерами. Середній еукаріотичний білок містить близько 500 амінокислот, але деякі з них набагато менші (найменші часто називають пептидами) і деякі набагато більші (найбільшим на сьогоднішній день є титін білок, який міститься в скелетних і серцевих м'язах; одна версія містить 34 350 амінокислот в одному ланцюжку!).
    • 2.11: Правила будови білка
      Функція білка визначається його формою. Форма білка визначається його первинною структурою (послідовністю амінокислот). Послідовність амінокислот в білку визначається послідовністю нуклеотидів в гені (ДНК), що його кодує. Функція білка (крім випадків, коли він служить їжею) абсолютно залежить від його тривимірної структури.
    • 2.12: Глікопротеїни
      Глікопротеїни мають вуглеводи, прикріплені до них - процес, який називається глікозилювання.
    • 2.13: Нуклеотиди
    • 2.14: Протеоміка
      Хоча ми, люди, мабуть, маємо лише близько 21 тисячі генів, ми, ймовірно, робимо щонайменше в 10 разів більшу кількість різних білків. Переважна більшість наших генів виробляють попередньо МРНК, які альтернативно зрощуються. Вивчення протеоміки важливо, оскільки білки відповідають як за будова, так і за функції всього живого. Гени - це просто інструкція з виготовлення білків. Саме білки роблять життя.

    Автори та атрибуція