Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

Блок 2: Молекули життя

  • 2.1: Органічні молекули
  • 2.2: Вуглеводні
    Вуглеводні - це органічні молекули, які складаються виключно або в першу чергу з атомів вуглецю і водню. Вони бувають двох смаків: (1) аліфатичні вуглеводні, що складаються з лінійних ланцюгів атомів вуглецю та (2) ароматичних вуглеводнів, які складаються із замкнутих кілець атомів вуглецю.
  • 2.3: Жири
    Молекули жиру складаються з чотирьох частин: молекули гліцерину (праворуч) і трьох молекул жирних кислот.
  • 2.4: Фосфоліпіди
    Фосфоліпіди - це похідні жиру, в яких одна жирна кислота була замінена фосфатною групою і однією з декількох азотовмісних молекул.
  • 2.5: Холестерин
    Молекула холестерину - це стероїд, який має важливе значення для життя. Він також відповідав за 17 Нобелівських премій, незліченну кількість сторінок доповідей у наукових журналах та популярній пресі та зростаючу тривогу з боку людей, які свідомі про здоров'я. В організмі людини міститься близько 100 г холестерину. Велика частина цього закладена в мембранах, з яких побудовані клітини, і є незамінним їх компонентом. Ізоляційні шари мієліну, намотані навколо нейронів, багаті холестерином.
  • 2.6: Вуглеводи
    Вуглеводи колись вважалися «гідратованим вуглецем». Однак розташування атомів у вуглеводах має мало спільного з молекулами води. Крохмаль і клітковина - два загальних вуглеводи. Обидва є макромолекулами з молекулярною масою в сотні тисяч. Обидва є полімерами, побудованими з повторюваних одиниць, мономерів, так само, як ланцюг будується з його ланок. Мономери як крохмалю, так і целюлози однакові: одиниці цукру глюкози.
  • 2.7: Амінокислоти
    Амінокислоти є будівельними блоками (мономерами) білків. Для синтезу білків використовується 20 різних амінокислот. Форма і інші властивості кожного білка продиктовані точною послідовністю амінокислот в ньому.
  • 2.8: енантіомери
    У тривимірному (3D) просторі чотири ковалентні зв'язки атомів вуглецю вказують на кути правильного тетраедра.
  • 2.9: Поліпептиди
    Поліпептиди - ланцюжки амінокислот. Білки складаються з однієї або декількох поліпептидних молекул. Амінокислоти пов'язані ковалентно пептидними зв'язками. На малюнку нижче показано, як три амінокислоти пов'язані пептидними зв'язками в трипептид.
  • 2.10: Білки
    Білки - макромолекули. Вони побудовані з однієї або декількох нерозгалужених ланцюгів амінокислот; тобто є полімерами. Середній еукаріотичний білок містить близько 500 амінокислот, але деякі з них набагато менші (найменші часто називають пептидами) і деякі набагато більші (найбільшим на сьогоднішній день є титін білок, який міститься в скелетних і серцевих м'язах; одна версія містить 34 350 амінокислот в одному ланцюжку!).
  • 2.11: Правила будови білка
    Функція білка визначається його формою. Форма білка визначається його первинною структурою (послідовністю амінокислот). Послідовність амінокислот в білку визначається послідовністю нуклеотидів в гені (ДНК), що його кодує. Функція білка (крім випадків, коли він служить їжею) абсолютно залежить від його тривимірної структури.
  • 2.12: Глікопротеїни
    Глікопротеїни мають вуглеводи, прикріплені до них - процес, який називається глікозилювання.
  • 2.13: Нуклеотиди
  • 2.14: Протеоміка
    Хоча ми, люди, мабуть, маємо лише близько 21 тисячі генів, ми, ймовірно, робимо щонайменше в 10 разів більшу кількість різних білків. Переважна більшість наших генів виробляють попередньо МРНК, які альтернативно зрощуються. Вивчення протеоміки важливо, оскільки білки відповідають як за будова, так і за функції всього живого. Гени - це просто інструкція з виготовлення білків. Саме білки роблять життя.

Автори та атрибуція

  • Was this article helpful?