Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

3: Хімія життя

  1. Last updated
  2. Save as PDF
  • Page ID
    5506

    • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    У цій главі наведено хімічний фон, необхідний для розуміння людського тіла, його функцій та процесів. У розділі описані біохімічні сполуки та реакції, а також значення води для життя.

    • 3.1: Тематичне дослідження: хімія та ваше життя
      Мохіндер - студент коледжу, який спостерігав, як його батько страждає від ускладнень діабету 2 типу протягом останніх кількох років.
    • 3.2: Елементи та сполуки
      Елемент - це чиста речовина. Його не можна розщеплювати на інші типи речовин. Кожен елемент складається тільки з одного типу атома.
    • 3.3: Хімічне склеювання
      Коли ви думаєте про склеювання, ви можете не думати про іони. Як і більшість з нас, ви, мабуть, думаєте про зв'язок між людьми. Як і люди, молекули зв'язуються - і деякі зв'язки міцніші за інших.
    • 3.4: біохімічні сполуки
      Біохімічні сполуки складають клітини та інші структури організмів і здійснюють життєві процеси. Вуглець є основою всіх біохімічних сполук, тому вуглець необхідний для життя на Землі. Всупереч поширеній думці, вуглеводи є важливою частиною здорового харчування. Вони також є одним з чотирьох основних класів біохімічних сполук.
    • 3.5: Вуглеводи
      Вуглеводи - найпоширеніший клас біохімічних сполук. До їх складу входять цукру і крохмалі. Вуглеводи використовуються для забезпечення або зберігання енергії, серед іншого використання. Як і більшість біохімічних сполук, вуглеводи побудовані з невеликих повторюваних одиниць або мономерів, які утворюють зв'язки між собою, утворюючи більші молекули, звані полімерами. Що стосується вуглеводів, то малі повторювані одиниці відомі як моносахариди.
    • 3.6: Ліпіди
      Ліпіди є основним класом біохімічних сполук, що включає масла і жири. Організми використовують ліпіди для зберігання енергії та для багатьох інших цілей. Молекули ліпідів складаються переважно з повторюваних одиниць, званих жирними Існує два види жирних кислот: насичені і ненасичені. Обидва типи складаються в основному з простих ланцюгів атомів вуглецю, пов'язаних один з одним і з атомами водню.
    • 3.7: Білки
      Протеїнові коктейлі популярні у людей, які хочуть наростити м'язи, оскільки м'язова тканина складається в основному з білка. Білки є однією з чотирьох основних макромолекул.
    • 3.8: Нуклеїнові кислоти
      ДНК та РНК є полінуклеотидами і класифікуються за нуклеїновими кислотами, типом макромолекули. Вони побудовані з дрібних мономерів, званих нуклеотидами.
    • 3.9: Енергія в хімічних реакціях
      Ці старі залізні ланцюги виділяють невелику кількість тепла, оскільки вони іржавіють. Іржавіння заліза - це хімічний процес. Він виникає, коли залізо і кисень проходять хімічну реакцію, схожу на горіння, або горіння.
    • 3.10: Хімічні реакції в живих істотах
      Ми залишаємося живими, тому що мільйони різних хімічних реакцій відбуваються всередині нашого тіла весь час.
    • 3.11: Біохімічні властивості води
      Його часто називають «водною планетою» або «блакитним мармуром». Ви, напевно, просто називаєте це «домашнім». Майже три чверті нашої рідної планети покриті водою. Вода, як і вуглець, відіграє особливу роль в живих істотах.
    • 3.12: Кислоти та основи
      Сильні кислоти можуть нашкодити вам, якщо вони контактують з вашою шкірою або очима. Тому вас може здивувати, дізнавшись, що ваше життя залежить від кислот.
    • 3.13: Висновок тематичного дослідження: дієта та резюме глав
      Прочитавши цю главу, ви повинні мати можливість побачити численні зв'язки між хімією, людським життям та здоров'ям.