Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

24: Інфекції травної системи

  1. Last updated
  2. Save as PDF
  • Page ID
    4098

    • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    Шлунково-кишкові захворювання настільки поширені, що, на жаль, більшість людей з перших рук стикалися з неприємними симптомами, такими як діарея, блювота та дискомфорт у животі. Причини захворювань шлунково-кишкового тракту можуть варіюватися в широких межах, але такі захворювання можна згрупувати в дві категорії: викликані інфекцією (зростання збудника в шлунково-кишковому тракті) або інтоксикацією (наявність мікробного токсину в шлунково-кишковому тракті).

    Харчові збудники, такі як Escherichia coli O157: H7, є одними з найпоширеніших джерел шлунково-кишкових захворювань. Забруднена їжа та вода завжди представляли небезпеку для здоров'я людини, але в сучасній світовій економіці спалахи можуть відбуватися в набагато більших масштабах. E. coli O157: H7 - це потенційно смертельний штам кишкової палички з історією забруднення м'яса та продуктів, які не обробляються належним чином. Джерело спалаху кишкової палички O157: H7 може бути важко простежити, особливо якщо заражена їжа переробляється в чужій країні. Після виявлення джерела влада може видавати відкликання заражених харчових продуктів, але на той час, як правило, є численні випадки харчових отруєнь, деякі з них смертельні.

    Мікрофотографія овальних клітин з проекціями і без них.
    Малюнок\(\PageIndex{1}\): кишкова паличка O157: H7 викликає серйозні захворювання харчового походження. Волокна Curli (адгезивні поверхневі волокна, що входять до складу позаклітинного матриксу) допомагають цим бактеріям прилипати до поверхонь і утворювати біоплівки. На фото дві групи клітин, curli не продукують клітини (зліва) і curli продукують клітини (праворуч). (Кредит ліворуч, праворуч: модифікація роботи USDA)

    • 24.1: Анатомія і нормальна мікробіота травної системи
      Травна система людини, або шлунково-кишковий (ШКТ) тракт, починається з рота і закінчується заднім проходом. Частини рота включають зуби, ясна, язик, переддень порожнини рота (простір між яснами, губами та зубами) та власне порожнину рота (простір за зубами та яснами). Інші відділи шлунково-кишкового тракту - глотка, стравохід, шлунок, тонкий кишечник, товста кишка, пряма кишка та анус.
    • 24.2: Мікробні захворювання порожнини рота і порожнини рота
      Незважаючи на наявність слини і механічні сили жування і їжі, деякі мікроби процвітають в роті. Ці мікроби можуть завдати шкоди зубам і можуть спричинити інфекції, які можуть поширюватися за межі рота, а іноді і по всьому тілу.
    • 24.3: Бактеріальні інфекції шлунково-кишкового тракту
      Основні причини шлунково-кишкових захворювань включають Salmonella spp., Staphylococcus spp., Helicobacter pylori, Clostridium perfringens, Clostridium difficile, Bacillus cereus та бактерії Yersinia. C. difficile є важливою причиною стаціонарної набутої інфекції. Холерний вібріон викликає холеру, яка може бути важким діарейним захворюванням. Різні штами кишкової палички, включаючи ETEC, EPEC, EIEC та EHEC, викликають різні захворювання з різним ступенем тяжкості.
    • 24.4: Вірусні інфекції шлунково-кишкового тракту
      Поширені вірусні причини гастроентериту включають ротавіруси, норовіруси та астровіруси. Гепатит може бути викликаний декількома неспорідненими вірусами: вірусами гепатиту A, B, C, D та E. Віруси гепатиту відрізняються за способами передачі, лікуванню та потенціалом хронічної інфекції.
    • 24.5: Найпростіші інфекції шлунково-кишкового тракту
      Як і інші мікроби, найпростіші рясні в природній мікробіоті, але також можуть бути пов'язані зі значними захворюваннями. Шлунково-кишкові захворювання, спричинені найпростішими, зазвичай пов'язані з впливом забрудненої їжі та води, а це означає, що ті, хто не має доступу до належної санітарії, піддаються найбільшому ризику. Навіть у розвинених країнах можуть виникати інфекції, і ці мікроби іноді спричиняли значні спалахи від забруднення громадських водопостачань.
    • 24.6: Гельмінтні інфекції шлунково-кишкового тракту
      Гельмінти - широко поширені кишкові паразити. Ці паразити можна розділити на три загальні групи: хробаки з круглим тілом, також описані як нематоди, плоскі черви, які сегментовані (також описані як цестоди), і плоскі черви, які не сегментовані (також описуються як трематоди). До нематод належать круглі черв'яки, гострики, анкічерви та вологі черв'яки. Багато з цих паразитів настільки добре пристосовані до людського господаря, що явних захворювань мало.
    • 24.E: Інфекції травної системи (вправи)

    Мініатюра: Це дорослий солітер Taenia saginata. Люди заражаються, вживаючи в їжу сире або недоварене заражене м'ясо. У кишечнику людини цистицерк розвивається протягом 2 мис. у дорослого ціп'яка, який може виживати роками, прикріплюючись до тонкої кишки і проживаючи в ньому. (Громадське надбання; UC CDC)