3: Системні підходи до управління нашими харчовими системами

Огляд

Це третій розділ курсу, де ви поглибите своє розуміння зв'язків між природним середовищем і системою виробництва їжі людини. Ми вже дізналися, наскільки важливі ґрунтові ресурси, водні ресурси та клімат у визначенні того, які культури ми можемо вирощувати та де їх вирощувати. У цьому розділі ми досліджуємо більше стратегій управління ґрунтом і починаємо дізнаватися більше про шкідників та зміни клімату, які є двома значними факторами стресу для нашої харчової системи людини. Модуль 7 глибше заглиблюється в управління ґрунтами та культурами для покращення якості ґрунтів для сільського господарства та ілюструє більше зв'язків між природними системами та системами людини. У модулі 8 ви вивчите типи шкідників та різні методи, що використовуються для боротьби з шкідниками, а також деякі проблеми та можливості сталого управління шкідниками. Останній модуль у цьому розділі, Модуль 9, спочатку знайомить з наукою про глобальні зміни клімату, а потім розглядає майбутні проекти ключових змінних клімату, які впливають на виробництво продуктів харчування. Нарешті, розділ завершується етапом 3 capstone, в якому ви вивчите кожну з цих тем стосовно вашого регіону capstone.

Модулі

• Модуль 7: Ґрунти та системний підхід до якості ґрунтів
• Модуль 8: Шкідники та комплексна боротьба зі шкідниками
• Модуль 9: Зміна клімату
• Капістон Етап 3

Розділ Цілі

По закінченню 3 секції студенти зможуть:

• Зрозумійте вплив людини на навколишнє середовище в харчових системах та зворотному зв'язку з природною системою.
• Широко застосовуйте принципи сталого управління ґрунтами, пропонуючи рішення для харчових систем.
• Застосовуйте розуміння вразливості, продовольчої незахищеності та якості дієти як властивостей людської системи, що визначають стійкість харчової системи.
• Проаналізуйте найрізноманітніші типи харчових систем з позицій людсько-природної взаємодії.
• Критика харчових систем на основі розуміння властивостей харчової системи, пов'язаних із стійкістю, адаптивною здатністю та вразливістю.
• Включіть внески рухів, орієнтованих на продовольчу систему, та їх пропозиції у свої пропозиції продовольчої системи.
• Запропонуйте інтегрований план або сценарій стійкості прикладу харчової системи (проект Capstone).
• Вивчіть типи та особливості основних сільськогосподарських комах-шкідників, переваги комах, проблеми, пов'язані з боротьбою зі шкідниками.
• Дізнайтеся, як трофічні взаємодії можуть сприяти боротьбі зі шкідниками, та наукову основу для ІПМ для боротьби з сільськогосподарськими шкідниками в довгостроковій перспективі.
• Зрозуміти бур'янів і збудників шкідників.
• Дізнайтеся, як інтегроване управління шкідниками та бур'янами може сприяти довгостроковій успішній боротьбі з бур'янами та шкідниками, а також деяким трансгенним технологіям боротьби зі шкідниками та їх впливом

Цілі розділу

Для досягнення цих цілей ми встановили наступні навчальні цілі для навчання студентів. Після завершення модулів у розділі 3, ви зможете:

• Назвіть різні впливу харчових систем на природні системи Землі.
• Визначте та наведіть приклад сталих методів управління ґрунтом, включаючи обробіток ґрунту, запобігання ерозії ґрунту, посіви покриву та ротаційне різноманіття сільськогосподарських культур.
• Опишіть різні варіанти сталого використання води в харчових системах.
• Охарактеризуйте харчові системи як пов'язані природно-людські системи.
• Опишіть три основні типи харчових систем у світі сьогодні.
• Опишіть аналіз життєвого циклу і для чого він використовується.
• Опишіть характеристики комах-шкідників і фактори, які роблять їх успішними шкідників, а також корисні характеристики комах.
• Поясніть деяку історію сільськогосподарських пестицидів.
• Опишіть фактори, які сприяють розвитку стійкості шкідників до стратегій боротьби зі шкідниками.
• Обговоріть, що таке IPM і чому він ефективний.
• Інтерпретувати, як застосовувати дані розвідки шкідників, і розрізняти, чи досягли шкідники економічного порогу.
• Проаналізуйте сценарії управління IPM та інтерпретуйте переваги агроекосистеми IPM.
• Опишіть та порівняйте характеристики природних екосистем та агроекосистем та поясніть, як взаємодія трофічного рівня та біорізноманіття можуть сприяти боротьбі з шкідниками.
• Опишіть характеристики бур'янів шкідників і фактори, які роблять їх успішними шкідниками, а також корисні характеристики бур'янів.
• Опишіть категорії тактики управління бур'янами на прикладі методів боротьби з бур'янами.
• Поясніть, які організми і фактори сприяють хворобам сільськогосподарських культур.
• Поясніть деякі останні технології боротьби з трансгенними шкідниками та аналізуйте та інтерпретуйте наукові дані про трансгенні технології.
• Диференціювати підходи боротьби зі шкідниками, які, ймовірно, будуть ефективними в довгостроковій перспективі на основі принципів IPM, і генерувати або сформулювати підходи IPM для посилення боротьби зі шкідниками.
• Охарактеризуйте еволюційні зміни людської історії дієт та сучасні зміни сучасних глобалізованих дієтичних контекстів.
• Визначте поняття, пов'язані з продовольчою безпекою та стійкістю в продовольчих системах, таких як адаптивний потенціал, доступ до продовольства, вразливість та недоїдання.
• Розрізняють різні способи розвитку і зміни харчових систем через взаємодіючих природних і людських факторів.
• Обговоріть, як управління сільськогосподарськими культурами та ґрунтами як системою сприяє якості ґрунту та множинним перевагам агроекосистеми та робить харчові системи більш продуктивними та стійкими.
• Застосовуйте та інтерпретуйте оцінку життєвого циклу (ДМС) для вимірювання та порівняння впливу системи на природні системи Землі.
• Проаналізуйте ресурси картографування, пов'язані з доступом до продовольства та продовольчою безпекою.
• Проаналізуйте причини та історичну траєкторію на прикладі голоду.
• Оцініть та порівняйте різні підходи до боротьби з дефіцитом води в харчових системах.
• Запропонувати стратегії покращення водокористування, управління ґрунтом, стійкості системи та покращення раціону харчування в рамках комплексної стратегії сталого розвитку продовольчої системи.