Книга: Наука про поверхню (Nix)
Наука про поверхню - це дослідження фізичних та хімічних явищ, що відбуваються на межі двох фаз, включаючи інтерфейси тверда та рідина, інтерфейси твердого та газового, тверді та вакуумні інтерфейси та інтерфейси рідина—газ.