Наука про поверхню - це вивчення фізико-хімічних явищ, що відбуваються на межі двох фаз, включаючи інтерфейси тверда та рідина, інтерфейси твердого та газового, тверді та вакуумні інтерфейси та інтерф...Наука про поверхню - це вивчення фізико-хімічних явищ, що відбуваються на межі двох фаз, включаючи інтерфейси тверда та рідина, інтерфейси твердого та газового, тверді та вакуумні інтерфейси та інтерфейси рідина—газ.