Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

12.7: Шкала рН

  1. Last updated
  2. Save as PDF
  • Page ID
    22477

    • Anonymous
    • LibreTexts
    \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    Цілі навчання
    • Визначити рН.
    • Визначають рН кислих і основних розчинів.

    Як ми бачили, значення [H +] і [OH −] можуть помітно відрізнятися від одного водного розчину до іншого. Так хіміки визначили нову шкалу, яка лаконічно вказує на концентрації будь-якого з цих двох іонів.

    pH - логарифмічна функція [H +]:

    рН = −лог [H +]

    pH зазвичай (але не завжди) становить від 0 до 14. Знаючи залежність рН від [Н +], можна підсумувати наступним чином:

    • Якщо рН < 7, то розчин кислий.
    • Якщо рН = 7, то розчин нейтральний.
    • Якщо рН > 7, то розчин основний.

    Це відоме як шкала рН і є діапазоном значень від 0 до 14, який описує кислотність або основність розчину. Ви можете використовувати рН, щоб швидко визначити, чи є даний водний розчин кислим, основним або нейтральним.

    Приклад\(\PageIndex{1}\)

    Позначте кожен розчин як кислий, основний або нейтральний лише на основі зазначеного рН.

    1. молоко магнезії, рН = 10,5
    2. чиста вода, рН = 7
    3. вино, рН = 3,0
    Рішення
    1. При рН більше 7, молоко магнезії є основним. (Молоко магнезії в основному Mg (OH) 2.)
    2. Чиста вода, з рН 7, нейтральна.
    3. При рН менше 7 вино кисле.
    Вправа\(\PageIndex{1}\)

    Визначте кожну речовину як кислотну, основну або нейтральну лише на основі заявленого рН.

    1. людська кров, рН = 7,4
    2. побутовий аміак, рН = 11,0
    3. вишні, рН = 3,6
    Відповіді
    1. основні
    2. основні
    3. кислотні

    Таблиця\(\PageIndex{1}\) дає типові значення рН деяких поширених речовин. Зверніть увагу, що в списку є кілька продуктів харчування, і більшість з них кислі.

    Таблиця\(\PageIndex{1}\) типових значень рН різних речовин*
    Речовина рН
    шлункова кислота 1.7
    лимонний сік 2.2
    оцту 2.9
    сода 3.0
    вино 3.5
    кава, чорний 5.0
    молоко 6.9
    чиста вода 7.0
    крові 7.4
    морської води 8.5
    молоко магнезії 10.5
    розчин аміаку 12.5
    1,0 М NaOH 14,0
    *Фактичні значення можуть змінюватися в залежності від умов

    pH - логарифмічна шкала. Розчин, який має рН 1,0, має в 10 разів більше [H +] як розчин з рН 2,0, який, в свою чергу, має 10 разів більше [H +] як розчин з рН 3,0 і так далі.

    Використовуючи визначення рН, також можна обчислити [Н +] (і [ОН −]) від рН і навпаки. Загальна формула визначення [Н +] з рН виглядає наступним чином:

    [Н +] = 10 −рН

    Ключові виноси

    • pH - логарифмічна функція [H +].
    • [H +] можна обчислити безпосередньо з рН.
    • PoH пов'язаний з рН і може бути легко обчислений за рН.