Скотарство - це стратегія існування, яка залежить від випасу тварин, особливо овець, кіз та великої рогатої худоби, хоча є скотарі, які пастуть оленів, коней, яка, верблюда та лами. Це не означає, що люди їдять лише тварин, яких вони вирощують, насправді деякі скотарі їдять своїх тварин лише для особливих випадків. Вони часто покладаються на вторинні ресурси тварин для отримання їжі, наприклад, крові або молока, або використовують побічні продукти, такі як шерсть, для торгівлі продуктами харчування. Деякі скотарі корми для їжі, а інші займаються дрібним землеробством, щоб доповнити свій раціон. Як і фуражери, багато скотарів змушені жити в маргінальних середовищах світу по всьому світу.
Загальна характеристика
Виробництво розраховане на більше, ніж м'ясо і молоко. Деякі тварини використовуються як звірів тягар, а інші - для їх хутро. Продукти тваринного походження призначені як для особистого користування, так і для торгівлі.
Для скотарства характерно широке землекористування. Тварин переміщують на пасовище, корми їм не приносять.
Взагалі кажучи, скотарі живуть у розширених сім'ях, щоб мати достатньо людей, щоб виконувати всі обов'язки, пов'язані з доглядом за тваринами та іншими домашніми обов'язками.
Поділ праці ґрунтується на гендерній основі.
Більшість скотарів є монотеїстичними (але не всі з них); зазвичай віра тісно пов'язана з їхніми тваринами.
Поняття власності обмежується тваринами, житлом і деякими домашніми товарами. Земля є комунальною, і багато скотарів стверджують, що вони мають права на подорожі над землями через багатовікові міграційні моделі, які витісняють сучасну земельну власність.
Багатство визначається розміром стада і часто кількістю дружин і потомства у чоловіка.
Родинні відносини патрілінійні, а це означає, що батьківська сторона сім'ї вважається родиною.
Хоча деякі скотарі більш осілі, більшість кочових, переїжджаючи на тимчасові пасовища за потребою або сезонно. Напівпостійні табори створюються з кожним переїздом. Рішення про те, коли рухатися, приймаються комунально.
Через низьку та помірну норму споживання стійкість скотарства висока, якщо пастухи мають доступ до достатньої кількості землі.
Малюнок\(\PageIndex{1}\) - догони скотарі
Ariaal є одним із прикладів скотарів. Вони живуть на рівнин і схилах сучасної Кенії. Ariaal є успішними, оскільки вони практикують дуже різноманітну систему тваринництва, ключовим є різноманітність стада (верблюд, велика рогата худоба, вівці та кози) та мобільність. Ariaal розділив стадо і висаджує їх у різних місцях, практика, яка забезпечує життєздатність стада проти хвороб та посухи. Стада використовуються для стимулювання росту сезонної рослинності, що забезпечує групу торговими предметами.
Вівці і кози використовуються в першу чергу в їжу, як і верблюже молоко. Використовується і кров тварин. Це хороша адаптація, оскільки кров є поновлюваним ресурсом і він дуже поживний. Велика рогата худоба використовується як викуп нареченої (докладніше про викуп нареченої в розділі «Шлюб і сім'я»). Обмін великої рогатої худоби як частина шлюбу допомагає підтримувати стадове різноманіття і розподіляти багатство серед народу.
Аріальні поселення широко розпорошені, що ускладнює підтримку соціальної згуртованості. Один із способів, який Ariaal розробили, щоб допомогти у соціальній згуртованості, - це вікові набори. Віковий набір - це група осіб приблизно однакового віку, яким покладені конкретні обов'язки в суспільстві в цілому. У випадку з Ariaal існує три вікові набори для кожної статі: для чоловіків вікові набори - хлопчик, воїн, старший; для жінок, дівчат, підлітків, одружених. Кожен віковий набір має певний набір одягу, дієти, обов'язки і правила спілкування. Наприклад, дівчаткам-підліткам заборонено спілкуватися з будь-якими чоловіками, включаючи батька, тоді як воїнам заборонено спілкуватися з жінками, включаючи матір. Ця практика не тільки забезпечує розподіл праці між членами групи, але служить формою контролю населення.
Кемпбелл, Ширлі Ф. «Садівництво». В Енциклопедії антропології, Том 3, під редакцією Джеймса Біркса, 1203-1204. Таузенд-Оукс, Каліфорнія: Довідник SAGE, 2006.
Ембер, Керол Р., і Мелвін Ембер. Культурна антропологія, 13-е видання. Бостон: Пірсон Освіта, Inc., 2011.
Хатчінсон, Памела Рей. «Хайдас». В Енциклопедії антропології, Том 3, під редакцією Джеймса Біркса, 1126-1134. Таузенд-Оукс, Каліфорнія: Довідник мудреця, 2006.
Джонс, Крістін Л. «Шумоглушіння». В Енциклопедії латиноамериканської історії та культури, Том 6, 2-е видання, під редакцією Джей Інсбрук та Ерік Д. Гнів, 37-38. Детройт: Сини Чарльза Скрибнера, 2008.
Лавенда, Роберт Х. та Емілі Шульц. Основні концепції в культурній антропології, 4-е видання. Бостон: Вища освіта Макгоуен-Хілла, 2010.
О'Ніл, Денніс. 2006 рік. «Корм». Відділ поведінкових наук, коледж Паломар. Доступ до 9 жовтня 2010 року. антро.паломар.edu/проживання/sub_2.htm.
Рембо, Карл і Паула Браун. «Чимбу». В Енциклопедії світових культур, Том 2: Океанія, 34-37. Нью-Йорк: Довідник Макміллана США, 1996.
