1: Розділи
- 1.13: ХІІІ ст. Вітаміни
- У цій главі представлено введення та обговорення вітамінів, які важливі в харчуванні тварин, що виробляють їжу.
- 1.15: XV. Мінерали
- У цій главі представлено введення та обговорення різних мінералів, які важливі в харчуванні тварин, що виробляють їжу.
- 1.16: XVI. Мікромінерали
- У цій главі представлено введення та обговорення різних мікромінералів, які мають важливе значення в харчуванні тварин, що виробляють їжу.
- 1.17: XVII ст. Біоенергетика
- У цій главі розглядається енергетичний обмін в організмі тварини і рух енергії з однієї форми в іншу. Оскільки енергія є найважливішим товаром у харчуванні тварин, в цьому розділі розглядаються одиниці вимірів, розподіл енергії у всій тварині та порушення, пов'язані з енергетичним метаболізмом.