Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

13.E: Контроль росту мікробів (вправи)

  1. Last updated
  2. Save as PDF
  • Page ID
    3869

    • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    13.1: Контроль росту мікробів

    Неживі предмети, такі як дверні ручки, іграшки або рушники, які можуть містити мікроби та сприяти передачі захворювань, називаються фомітами. Два фактори сильно впливають на рівень чистоти, необхідний для конкретного фоміту, і, отже, протокол, обраний для досягнення цього рівня. Перший фактор - це застосування, для якого буде використовуватися предмет, а другий фактор - рівень стійкості до антимікробної обробки потенційними збудниками.

    Множинний вибір

    Який з перерахованих видів медичних виробів вимагає стерилізації?

    1. голки
    2. постільна білизна
    3. респіраторні маски
    4. манжети артеріального тиску
    Відповідь

    A

    Що з перерахованого нижче підходить для використання на тканині для мікробного контролю, щоб запобігти зараженню?

    1. дезінфікуючий
    2. антисептик
    3. стерилізуючий
    4. вода
    Відповідь

    Б

    Який рівень біобезпеки підходить для досліджень з мікробами або інфекційними агентами, які становлять помірний ризик для працівників лабораторій та громади, і, як правило, є корінними?

    1. БСЛ-1
    2. БСЛ-2
    3. БСЛ-3
    4. БСЛ-4
    Відповідь

    Б

    Що з наступного найкраще описує протокол контролю мікробів, який пригнічує ріст цвілі та дріжджів?

    1. бактеріостатичний
    2. фунгіцидний
    3. бактерицидний
    4. фунгістатичний
    Відповідь

    D

    Десятковий час скорочення відноситься до кількості часу, який він займає до якого з наступного?

    1. скоротити популяцію мікробів на 10%
    2. скоротити популяцію мікробів на 0,1%
    3. скоротити популяцію мікробів на 90%
    4. повністю виключити мікробну популяцію
    Відповідь

    C

    Заповніть бланк

    Медичний предмет, який контактує з неушкодженою шкірою і не проникає в стерильні тканини або не контактує зі слизовими оболонками, називається a (n) ________ п.

    Відповідь

    некритичний

    Метою ________ ________ протоколів є позбавлення консервованої продукції від ендоспор Clostridium botulinum.

    Відповідь

    комерційна стерилізація

    Істина/Неправда

    Санітарна обробка залишає предмет вільним від мікробів.

    Відповідь

    Помилковий

    Коротка відповідь

    Які деякі характеристики мікробів та інфекційних агентів, які потребують обробки в лабораторії BSL-3?

    Яка мета дегермінга? Чи повністю усуває мікроби?

    Які деякі фактори змінюють ефективність дезінфікуючого засобу?

    Критичне мислення

    При побудові кривих мікробної смерті, як вони можуть виглядати по-різному для бактерицидних проти бактеріостатичних методів лікування?

    Які переваги чищення чогось до рівня чистоти понад те, що потрібно? Які можливі недоліки цього?

    13.2: Використання фізичних методів боротьби з мікроорганізмами

    Протягом тисячоліть люди використовували різні фізичні методи мікробного контролю для консервації їжі. Загальні методи контролю включають застосування високих температур, випромінювання, фільтрації та десикації (сушіння), серед інших. Багато з цих методів неспецифічно вбивають клітини, порушуючи мембрани, змінюючи проникність мембран або пошкоджуючи білки та нуклеїнові кислоти шляхом денатурації, деградації або хімічної модифікації.

    Множинний вибір

    Який із наведених нижче методів призводить до лізису клітин через кавітацію, спричинену швидкими локалізованими змінами тиску?

    1. мікрохвильова піч
    2. гамма-опромінення
    3. ультрафіолетове випромінювання
    4. ультразвуком
    Відповідь

    D

    Який із наведених нижче термінів використовується для опису часу, необхідного для знищення всіх мікробів у зразку при заданій температурі?

    1. D-значення
    2. термічна точка смерті
    3. час термічної смерті
    4. десятковий час скорочення
    Відповідь

    C

    Який із наведених нижче методів контролю мікробів насправді не вбиває мікробів або не перешкоджає їх зростанню, а замість цього видаляє їх фізично із зразків?

    1. фільтрації
    2. висихання
    3. ліофілізація
    4. неіонізуюче випромінювання
    Відповідь

    A

    Заповніть бланк

    У автоклаві додаток тиску до ________ збільшується, щоб дозволити парі досягти температур вище температури кипіння води.

    Відповідь

    паровий

    Істина/Неправда

    Іонізуюче випромінювання може проникати через поверхні, але неіонізуюче випромінювання не може.

    Відповідь

    Правда

    Протоколи стерилізації вологим теплом вимагають використання більш високих температур протягом більш тривалих періодів часу, ніж протоколи стерилізації сухим теплом.

    Відповідь

    Помилковий

    Коротка відповідь

    У чому перевага пастеризації HTST порівняно зі стерилізацією? У чому перевага лікування УВТ?

    Як додавання солі або цукру допомагає зберегти їжу?

    Що ефективніше при знищенні мікробів: автоклавування або заморожування? Поясніть.

    Критичне мислення

    У 2001 році ендоспори Bacillus anthracis, збудника сибірської виразки, були відправлені державним чиновникам і інформаційним агентствам поштою. У відповідь Поштова служба США почала опромінювати пошту ультрафіолетовим світлом. Це була ефективна стратегія? Чому чи чому ні?

    13.3: Використання хімічних речовин для боротьби з мікроорганізмами

    Крім фізичних методів боротьби з мікробами, хімічні речовини також використовуються для контролю росту мікробів. В якості дезінфікуючих засобів або антисептиків можна використовувати найрізноманітніші хімічні речовини. У цьому розділі описано різноманітність хімічних речовин, що використовуються в якості дезінфікуючих засобів і антисептиків, включаючи їх механізми дії і загальне використання.

    Множинний вибір

    Що з перерахованого нижче відноситься до дезінфікуючої хімічної речовини, розчиненої в спирті?

    1. йодофор
    2. настоянка
    3. фенольний
    4. на кисень
    Відповідь

    Б

    Який з перерахованих нижче пероксигенів широко використовується в якості побутового дезінфікуючого засобу, коштує недорого і розпадається на воду і газ кисню?

    1. перекис водню
    2. надуксусная кислота
    3. пероксид бензоїлу
    4. озон
    Відповідь

    A

    Який з наступних хімічних харчових консервантів використовується у виноробній промисловості, але може викликати астматичні реакції у деяких людей?

    1. нітрити
    2. сульфіти
    3. пропіонова кислота
    4. бензойна кислота
    Відповідь

    Б

    Відбілювач - приклад якої групи хімічних речовин використовується для дезінфекції?

    1. важкі метали
    2. галогени
    3. quats
    4. бісбігуаніди
    Відповідь

    Б

    Який хімічний дезінфікуючий засіб діє за рахунок метилюючих ферментів та нуклеїнових кислот і відомий тим, що токсичний та канцерогенний?

    1. сорбінова кислота
    2. триклозан
    3. формальдегід
    4. гексаклорофен
    Відповідь

    C

    Заповніть бланк

    Дверні ручки та інші поверхні в клінічних умовах часто покривають ________, ________ або ________ для запобігання передачі мікробів.

    Відповідь

    мідь, нікель, цинк

    Істина/Неправда

    Мило відносять до дезінфікуючих засобів.

    Відповідь

    Помилковий

    Склади на основі ртуті випали з користі для використання в якості консервантів і антисептиків.

    Відповідь

    Правда

    Коротка відповідь

    Який розчин етилового спирту ефективніше пригнічує ріст мікробів: 70% розчин або 100% розчин? Чому?

    Коли може використовуватися газова обробка для контролю росту мікробів замість автоклавування? Які приклади?

    У чому перевага використання йодофора, а не йоду або йодної настоянки?

    Критичне мислення

    Дивлячись на рисунок 13.3.11 та переглядаючи функціональні групи на малюнку 7.1.5, який показаний алкілуючий агент не має альдегідної групи?

    Як ви вважаєте, чи повинні замінити сорбінову кислоту для збереження харчових продуктів, таких як нізин та натаміцин, природні антимікробні продукти? Чому чи чому ні?

    Чому використання дезінфікуючих складів для шкіри потрібно для хірургічного скрабування, а не для щоденного миття рук?

    13.4: Перевірка ефективності антисептиків та дезінфікуючих засобів

    На потенцію протимікробного засобу і його ефективність впливають кілька умов навколишнього середовища. Наприклад, особливо важлива тривалість впливу, при більш тривалому впливі підвищується ефективність. Так само важлива і концентрація хімічного агента, причому більш високі концентрації є більш ефективними, ніж нижчі. Температура, рН та інші фактори також можуть впливати на потенцію дезінфікуючого засобу.

    Множинний вибір

    Який тип тесту використовується для визначення того, чи правильно використовуються дезінфікуючі розчини, які активно використовуються в клінічних умовах?

    1. диск-дифузійний аналіз
    2. тест коефіцієнт фенолу
    3. тест у використанні
    4. використання тест на розведення
    Відповідь

    C

    Ефективність хімічних дезінфікуючих засобів історично порівнювалася з ефективністю яких з наступних?

    1. фенол
    2. етиловий спирт
    3. відбілювач
    4. формальдегід
    Відповідь

    A

    Що з наступного стосується бактерициду, який може вбивати вегетативні клітини та певні обволікаючі віруси, але не ендоспори?

    1. високорівневий герміцид
    2. бактерицид середнього рівня
    3. низького рівня герміциду
    4. стерилізуючий
    Відповідь

    C

    Заповніть бланк

    Якщо хімічний дезінфікуючий засіб ефективніше фенолу, то його фенольний коефіцієнт становив би ________ ніж 1,0.

    Відповідь

    більший

    Якщо використовувати протягом тривалого періоду часу, ________ герміциди можуть призвести до стерильності.

    Відповідь

    високого рівня

    У диско-дифузійному аналізі велика зона інгібування навколо диска, до якого було застосовано хімічний дезінфікуючий засіб, вказує на ________ досліджуваного мікроба на хімічний дезінфікуючий засіб.

    Відповідь

    сприйнятливість або чутливість

    Коротка відповідь

    Чому хімічні дезінфікуючі засоби колись часто порівнювали з фенолом?

    Чому тривалість впливу хімічного дезінфікуючого засобу важлива для його діяльності?

    Критичне мислення

    Які переваги випробувань на розведення та використання в порівнянні з дифузійним аналізом?