1.13: Харчування рослин

Харчування має критичний вплив від ґрунту до рослин до рівня людей. Необхідні поживні речовини потрібні життю, але не можуть синтезуватися організмом. Для рослин необхідні мінеральні поживні речовини можна розділити на дві окремі групи, і всі вони необхідні для росту і виробництва:

1. Макроелементи (необхідні у більшій кількості): азот ($\mathrm{N}$), фосфор ($\mathrm{P}$), калій ($\mathrm{K}$), кальцій ($\mathrm{Ca}$), магній ($\mathrm{Mg}$) та сірка ($\mathrm{S}$)
2. Мікроелементи (мікроелементи, необхідні в меншій кількості): цинк ($\mathrm{Zn}$), мідь ($\mathrm{Cu}$), залізо ($\mathrm{Fe}$), хлорид ($\mathrm{Cl}$), марганець ($\mathrm{Mn}$), молібден ($\mathrm{Mo}$), бор ($\mathrm{B}$), нікель ($\mathrm{Ni}$), селен ($\mathrm{Se}$), йод ($\mathrm{I}$)

Сходження населення світу до 10 мільярдів до 2050 року, очевидно, потребуватиме не тільки більшого виробництва продуктів харчування, але й підвищення ефективності використання поживних речовин, оскільки вони є критичними обмежуючими факторами.

$\PageIndex{1}$. Student Learning Outcomes (SLOs)

• SLO 13.01: Застосовуйте найкращі практики для вивчення мінерального живлення рослин
• SLO 13.02: Опишіть характеристики$\mathrm{N}$ (азот),$\mathrm{P}$ (фосфор) та$\mathrm{K}$ (калій)
• SLO 13.03: Опишіть важливість цинку ($\mathrm{Zn}$) у рослині
• SLO 13.04: Поясніть деякі загальні симптоми дефіциту поживних речовин
• SLO 13.05: Визначте дані види рослин з їх науковими назвами на основі їх ключових особливостей
• SLO 13.06: Визначення компонентів ґрунту
• SLO 13.07: Опишіть мікоризу та ризобію для рослин P і N

$\PageIndex{2}$. Big Picture

$\PageIndex{3}$. Vocabulary and Key Concepts

$\PageIndex{4}$. Test Your Knowledge

• Оцінка 1: TRUE або FALSE: Основні поживні речовини є найважливішими для життєвого циклу рослини.
• Оцінка 2: НАЗВІТЬ ДЕФІЦИТ: Хлороз старого листя, некротичні плями, низькорослі рослини, особливо в кукурудзі, сорго, квасолі, картоплі
• Оцінка 3: НАЗВІТЬ ДЕФІЦИТ: Старе листя пожовтіння, світло-зелена ціла рослина, найпоширеніший дефіцит поживних речовин.
• Оцінка 4: НАЗВІТЬ ДЕФІЦИТ: Обпалені кінчики листя, фіолетовий/темно-зелений старий лист, другий за поширеністю дефіцит.

$\PageIndex{5}$. Can You Spot There Plants?

$\PageIndex{6}$. Check Your Answers

1. ІСТИННИЙ
2. $\mathrm{Zn}$(дефіцит цинку)
3. $\mathrm{N}$(дефіцит азоту)
4. $\mathrm{P}$(дефіцит фосфору)