Loading [MathJax]/extensions/mml2jax.js
Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

Search

Searching in
About 7 results
  • 19.1: Поліпептиди та білки
    https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%9C%D1%96%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0%3A_%D0%9C%D1%96%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F_(%D0%9A%D0%B0%D0%B9%D0%B7%D0%B5%D1%80)/Unit_7%3A_%D0%9C%D1%96%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BD%D0%B0_%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0_%D1%82%D0%B0_%D0%BC%D1%96%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D1%96%D0%B7%D0%BC/19%3A_%D0%9E%D0%B3%D0%BB%D1%8F%D0%B4_%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%80%D0%BD%D0%BE%D1%97_%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B8/19.1%3A_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%96%D0%BF%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8%D0%B4%D0%B8_%D1%82%D0%B0_%D0%B1%D1%96%D0%BB%D0%BA%D0%B8
    Амінокислоти є будівельними блоками для білків. Існує 20 різних амінокислот, які зазвичай містяться в білках. Всі амінокислоти містять аміногрупу і карбоксильну (кислотну) групу. Для утворення поліпеп...Амінокислоти є будівельними блоками для білків. Існує 20 різних амінокислот, які зазвичай містяться в білках. Всі амінокислоти містять аміногрупу і карбоксильну (кислотну) групу. Для утворення поліпептидів і білків амінокислоти з'єднуються між собою пептидними зв'язками, в яких амінокислота однієї амінокислоти зв'язується з карбоксильної (кислотної) групою іншої амінокислоти. Пептид - це дві або більше амінокислоти, з'єднані між собою пептидними зв'язками. Білки - це довгі ланцюги амінокислот, щ
  • 1.4.1: Введення в амінокислоти та білки
    https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%A5%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F/%D0%9E%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B0_%D1%85%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F/%D0%9E%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B0_%D1%85%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F_%D0%B7_%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BC_%D0%B0%D0%BA%D1%86%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%BC_(Soderberg)/01%3A_%D0%92%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF_%D0%B4%D0%BE_%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%BE%D1%97_%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8_%D1%82%D0%B0_%D1%81%D0%BA%D0%BB%D0%B5%D1%8E%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_I/1.04%3A_%D0%A1%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8_%D0%B4%D0%B5%D1%8F%D0%BA%D0%B8%D1%85_%D0%B2%D0%B0%D0%B6%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%B8%D1%85_%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%83%D0%BB/1.4.01%3A_%D0%92%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D0%B2_%D0%B0%D0%BC%D1%96%D0%BD%D0%BE%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B8_%D1%82%D0%B0_%D0%B1%D1%96%D0%BB%D0%BA%D0%B8
    Білки - це полімери амінокислот, пов'язані амідними групами, відомими як пептидні зв'язки. Амінокислоту можна вважати двома компонентами: «магістраль» або «основний ланцюг», що складається з групи амо...Білки - це полімери амінокислот, пов'язані амідними групами, відомими як пептидні зв'язки. Амінокислоту можна вважати двома компонентами: «магістраль» або «основний ланцюг», що складається з групи амонію, «альфа-вуглецю» та карбоксилату та змінної «бічної ланцюга» (зеленим кольором нижче), пов'язаної з альфа-вуглецем.
  • 3.7: Білки
    https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F_%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B8/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F_%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B8_(Wakim_%D1%96_Grewal)/03%3A_%D0%A5%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F_%D0%B6%D0%B8%D1%82%D1%82%D1%8F/3.07%3A_%D0%91%D1%96%D0%BB%D0%BA%D0%B8
    Протеїнові коктейлі популярні у людей, які хочуть наростити м'язи, оскільки м'язова тканина складається в основному з білка. Білки є однією з чотирьох основних макромолекул.
  • 1.9: IX. Білки
    https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%9C%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D0%B0/%D0%92%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B0_%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D0%B0/%D0%9F%D0%BE%D1%81%D1%96%D0%B1%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%D0%B7_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%BF%D1%96%D0%B2_%D1%85%D0%B0%D1%80%D1%87%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D1%82%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD_(Cherian)/01%3A_%D0%A0%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D1%96%D0%BB%D0%B8/1.09%3A_IX._%D0%91%D1%96%D0%BB%D0%BA%D0%B8
    Амінокислоти в поліпептидному ланцюгу в пір'яному борошні утворюють дисульфідні зв'язки (-S-S-), які скручують поліпептидний ланцюг в специфічну згорнуту структуру, таку як спіраль або лист. Там близь...Амінокислоти в поліпептидному ланцюгу в пір'яному борошні утворюють дисульфідні зв'язки (-S-S-), які скручують поліпептидний ланцюг в специфічну згорнуту структуру, таку як спіраль або лист. Там близько 10 амінокислот, які повинні бути присутніми в раціоні тварин, оскільки тканини тварин не можуть їх синтезувати або не можуть зробити достатню кількість, необхідну для метаболічних функцій; вони називаються незамінними амінокислотами.
  • 20.12: Поліпептидні ланцюги
    https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%A5%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F/%D0%97%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0_%D1%85%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F/%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0%3A_ChemPRIME_(Moore_%D1%82%D0%B0_%D1%96%D0%BD.)/20%3A_%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8_%D0%B2_%D0%B6%D0%B8%D0%B2%D0%B8%D1%85_%D1%81%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D1%85/20.12%3A_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%96%D0%BF%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8%D0%B4%D0%BD%D1%96_%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%8E%D0%B3%D0%B8
    Опорою будь-якої білкової молекули є поліпептидний ланцюг, отриманий шляхом конденсації великої кількості амінокислот з виведенням води. Нагадаємо, що амінокислоти - це біфункціональні органічні сполу...Опорою будь-якої білкової молекули є поліпептидний ланцюг, отриманий шляхом конденсації великої кількості амінокислот з виведенням води. Нагадаємо, що амінокислоти - це біфункціональні органічні сполуки азоту, що містять кислотну групу —COOH та амінну групу —NH2. Амінна група прикріплена до атома вуглецю, що прилягає до —COOH (α атома вуглецю).
  • 3.4: Білки
    https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%92%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%BD%D0%B0_%D1%82%D0%B0_%D0%B7%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0_%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0%3A_%D0%97%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0_%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F_(OpenStax)/1%3A_%D0%A5%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F_%D0%B6%D0%B8%D1%82%D1%82%D1%8F/3%3A_%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%87%D0%BD%D1%96_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8/3.4%3A_%D0%91%D1%96%D0%BB%D0%BA%D0%B8
    Білки є однією з найпоширеніших органічних молекул в живих системах і мають найрізноманітніший спектр функцій всіх макромолекул. Білки можуть бути структурними, регуляторними, скорочувальними або захи...Білки є однією з найпоширеніших органічних молекул в живих системах і мають найрізноманітніший спектр функцій всіх макромолекул. Білки можуть бути структурними, регуляторними, скорочувальними або захисними; вони можуть служити при транспортуванні, зберіганні або мембранах; або вони можуть бути токсинами або ферментами. Кожна клітина живої системи може містити тисячі білків, кожен з яких має унікальну функцію. Їх структури, як і їх функції, сильно різняться.
  • 2.5: Органічні сполуки, необхідні для функціонування людини
    https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%9C%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D0%B0/%D0%90%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BC%D1%96%D1%8F_%D1%96_%D1%84%D1%96%D0%B7%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0%3A_%D0%90%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BC%D1%96%D1%8F_%D1%82%D0%B0_%D1%84%D1%96%D0%B7%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F_(OpenStax)/Unit_1%3A_%D0%A0%D1%96%D0%B2%D0%BD%D1%96_%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%B7%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%97/02%3A_%D0%A5%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%80%D1%96%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D1%8C_%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%B7%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%97/2.05%3A_%D0%9E%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D1%87%D0%BD%D1%96_%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%B8%2C_%D0%BD%D0%B5%D0%BE%D0%B1%D1%85%D1%96%D0%B4%D0%BD%D1%96_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D1%84%D1%83%D0%BD%D0%BA%D1%86%D1%96%D0%BE%D0%BD%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B8
    Figure \(\PageIndex{9}\): The Shape of Proteins. (a) The primary structure is the sequence of amino acids that make up the polypeptide chain. (b) The secondary structure, which can take the form of an...Figure \(\PageIndex{9}\): The Shape of Proteins. (a) The primary structure is the sequence of amino acids that make up the polypeptide chain. (b) The secondary structure, which can take the form of an alpha-helix or a beta-pleated sheet, is maintained by hydrogen bonds between amino acids in different regions of the original polypeptide strand. (c) The tertiary structure occurs as a result of further folding and bonding of the secondary structure. (d) The quaternary structure occurs as a result…