Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

5: Ацетали та ефіри

  1. Last updated
  2. Save as PDF
  • Page ID
    28012

    \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    I. Вступ

    Ацетали широко розповсюджені у вуглеводній хімії. Вони пов'язують між собою сахаридні одиниці в оліго- та полісахаридах, забезпечують зв'язок у глікозидах, що з'єднує вуглеводну та агліконну частини молекули, і забезпечують захист гідроксильних груп під час синтетичних перетворень. Оскільки ацетали мають ці життєво важливі захисні та сполучні ролі, їх стабільність у присутності вільних радикалів має вирішальне значення для надання радикальних реакцій вибірково модифікувати інші частини вуглеводної структури. Незважаючи на те, що більшість ацеталів стабільні в присутності вуглецевих радикалів, які зазвичай зустрічаються в хімії вуглеводів, існують реакції між гетероатомоцентричними радикалами та ацеталями, які корисні для перетворення вуглеводів.

    Ефіри також служать гідроксильними захисними групами під час синтезу вуглеводів, оскільки, як і ацетали, вони не реагують у присутності більшості вуглецевих радикалів. Коли реакція ефіру або ацетату відбувається, це, як правило, абстракція атома водню з атома вуглецю, який має приєднаний атом кисню.