Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

25.14: Аміни

Для багатьох людей проблеми зі сном пов'язані з аміном, який мозок робить називається мелатоніном. Ця сполука впливає на цикл сон-неспання і піддається впливу сонячних променів. Взимку на щоденний цикл вироблення мелатоніну може впливати менше сонячних годин. Якщо цей цикл змінився, у людини можуть виникнути проблеми зі сном. Добавки мелатоніну доступні в аптеках та магазинах здорової їжі, і можуть бути корисними для тих, хто має проблеми зі сном.

Аміни

Амін - це органічна сполука, яку можна вважати похідним аміаку(NH3). Загальну будову аміну можна скорочувати якRNH2, деR знаходиться вуглецевий ланцюг. Однак, подібно до спиртів, аміни можуть бути первинними, вторинними або третинними.

Первинні, вторинні та третинні аміни

Атом азоту первинного аміну пов'язаний з двома атомами водню і одним вуглецем. Атом азоту вторинного аміну пов'язаний з одним воднем і двома вуглецями. Атом азоту третинного аміну пов'язаний з трьома атомами вуглецю. Аміни, як правило, називаються загальною системою, а не вказівками IUPAC. Загальна система іменування амінів, поряд з декількома прикладами, показана нижче.

  1. Назвіть алкільні групи, які прикріплені до атома азоту аміну. Якщо існує більше однієї різної алкільної групи, поставте їх в алфавітному порядку. Якщо є дві або три однієї алкільної групи, використовуйте префікс di- або tri-.
  2. Дотримуйтесь назви алкільної групи з суфіксом -amine, без пробілів.

Номенклатура первинних, вторинних і третинних амінів

властивості амінів

Аміни є слабкими підставами через наявність самотньої пари електронів на атомі азоту. Ця самотня пара може притягувати атом водню з молекули води, внаслідок чого зв'язок між ним і атомом кисню розривається. Отримані продукти - це кон'югатна кислота аміну і гідроксид-іон.

Реакція, коли амін виступає в якості основи

Аміни здатні зв'язуватися з воднем, хоча їх температура кипіння, як правило, трохи нижче, ніж відповідний спирт. Метиламін і етиламін - це гази кімнатної температури, тоді як більші аміни - рідини. Як і у випадку з іншими органічними сполуками, що утворюють водневі зв'язки, розчинність у воді відбивається на довжині вуглецевих ланцюгів. Менші аміни розчинні, тоді як більші менш розчинні.

Аміни, як правило, мають досить різкі або шкідливі запахи. Аміак можна вважати найпростішим аміном і має дуже характерний запах. Метиламін має неприємний запах, пов'язаний з мертвою рибою. Аміни часто утворюються біологічно під час розпаду білків в клітині тварин, і тому багато хто має запах смерті і розпаду. Путресцин і кадаверин є двома такими амінами і влучно названі за їх неприємні запахи. Токсини, які багато тварин використовують як форму захисту, часто є амінами. Аміни використовуються промислово як барвники і в багатьох лікарських препаратах.

Резюме