Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

8.3: Розділ Ресурси

Резюме

Прогрес триває в боротьбі з голодом, але неприпустимо велика кількість людей все ще не вистачає їжі, необхідної для активного і здорового життя. Близько 795 мільйонів людей у світі все ще лягають спати голодними щоночі, а ще більша кількість живе в бідності. Бідність є основним рушієм продовольчої небезпеки. Підвищення продуктивності сільського господарства необхідне для збільшення доходів сільських домогосподарств та доступу до доступної їжі, але є недостатнім для забезпечення продовольчої безпеки. Продовольча безпека, по суті, побудована на чотирьох стовпах: доступність, доступ, використання та стабільність. Жінки мають вирішальне значення в перетворенні продуктів динамічного сільського господарства в продовольчу та харчову безпеку для своїх домогосподарств. Вони часто є фермерами, які вирощують продовольчі культури та виробляють комерційні культури поряд з чоловіками у своїх домогосподарствах як джерело доходу. За останні 20 років виникла глобальна епідемія ожиріння. Завдяки встановленим наслідкам для здоров'я та швидкому зростанню поширеності ожиріння в даний час є визнаною головною глобальною проблемою охорони здоров'я, і досі не повідомлялося про національні історії успіху в стримуванні його зростання. Генна інженерія - це назва методів, які вчені використовують для введення нових рис або характеристик організму. Адвокати кажуть, що застосування генної інженерії в сільському господарстві спричинило користь фермерам, виробникам та споживачам. Критики радять, що ризики для впровадження ГМО в кожну нову екосистему повинні бути розглянуті в кожному конкретному випадку, поряд з відповідними заходами управління ризиками.

Переглянути питання

  1. Який з перерахованих нижче не є одним із чотирьох стовпів продовольчої безпеки?
    1. Наявність
    2. Доступ
    3. Утилізація
    4. Трансформація
    5. Стабільність
  2. Яке з наведених нижче тверджень є помилковим щодо селективного розведення?
    1. Це призводить до генетичних змін у потомстві
    2. Це антропогенний
    3. Покладається на сучасні лабораторні методи
    4. Це може виробляти нові риси з часом
    5. Він відповідав за створення багатьох поширених культур, таких як кукурудза (кукурудза)
  3. Національна академія наук, техніки та медицини США разом з іншими організаціями, такими як Американська медична асоціація, визначили, що культури GE...
    1. Чи безпечні для споживання
    2. Ймовірно, становлять небезпеку для здоров'я людини
    3. Створюють серйозну небезпеку для здоров'я людини
    4. Повинні бути заборонені
    5. Не були науково вивчені і тому не можуть давати жодних рекомендацій.
  4. Який з наступних регіонів має рівень ожиріння, який нижчий, ніж рівень недоїдання?
    1. Близький Схід та Північна Африка
    2. Латинська Америка та Карибський басейн
    3. Європа та Центральна Азія
    4. Південна Азія
  5. Картопля, помідори та тютюн були розроблені людиною багато тисяч років тому шляхом генетичної модифікації диких видів пасльонових. Зокрема, ці культури були розроблені з використанням...
    1. селективне розведення
    2. Горизонтальний перенос генів
    3. Епігенетика
    4. природний відбір
    5. Антропогенез

Див Додаток для відповідей

Атрибуції

Бора, С., Чеккаччі, І., Дельгадо, К. і Таунсенд, Р. (2011). Законодавство про продовольчу безпеку та конфлікт. Світовий банк, Вашингтон, округ Колумбія. © Світовий банк. Отримано з https://openknowledge.worldbank.org/...le/10986/11719. Доступно за ліцензією Creative Commons Зазначення Авторства 3.0 (CC BY 3.0). Змінено з оригіналу.

12. (2015). Харчування і поживні речовини. Доступ до 31 серпня 2015 року за адресою http://www.ck12.org/user:a3F1aWNrQHdlYmIub3Jn/section/Food-and-Nutrients/. Доступно на умовах ліцензії Creative Commons Із Зазначенням Авторства — Некомерційна 3.0 (CC BY-NC 3.0). Змінено з оригіналу.

Годхеджа, Дж. Вплив ГМО на навколишнє середовище та здоров'я людини. Останні дослідження в галузі науки і техніки, 5 (5). Отримано з недавніх-science.com/index.php/rrst/статті/перегляд/17028. Доступно за ліцензією Creative Commons Зазначення Авторства 3.0 (CC BY 3.0). Змінено з оригіналу.

Магарі Б.М., Ардекані А.М. (2011). Генетично модифіковані продукти та соціальні проблеми. Авіценна журнал медичної біотехнології, 3 (3), 109—117.

Світовий банк; Продовольча та сільськогосподарська організація; Міжнародний фонд сільськогосподарського розвитку. (2009). Ґендер у сільському господарстві. Вашингтон, округ Колумбія: Світовий банк. © Світовий банк. Отримано з https://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/6603. Доступно за ліцензією Creative Commons Зазначення Авторства 3.0 (CC BY 3.0). Змінено з оригіналу.

Група Світового банку. (2015). Припинення бідності та голоду до 2030 року: порядок денний для глобальної продовольчої системи. Вашингтон, округ Колумбія. © Світовий банк. Отримано з https://openknowledge.worldbank.org/...le/10986/21771. Доступно за ліцензією Creative Commons Із зазначенням авторства 3.0 IGO (CC BY 3.0 IGO). Змінено з оригіналу.

Зазначення авторства сторінки: Основи екологічної науки Камали Доршнер ліцензовано на умовах CC BY 4.0. Модифікований з оригіналу Метью Р. Фішер. «Питання огляду» ліцензується відповідно до CC BY 4.0 Метью Р. Фішер.