Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

3.E: Біологічні макромолекули (вправи)

  1. Last updated
  2. Save as PDF
  • Page ID
    1440

    • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    3.1: Синтез біологічних макромолекул

    Переглянути питання

    Синтез зневоднення призводить до утворення

    1. мономерами
    2. полімери
    3. вода і полімери
    4. жодне з перерахованих вище
    Відповідь

    C

    Під час розпаду полімерів, яка з перерахованих нижче реакцій відбувається?

    1. гідролізу
    2. зневоднення
    3. конденсату
    4. ковалентний зв'язок
    Відповідь

    A

    Вільна відповідь

    Чому біологічні макромолекули вважаються органічними?

    Відповідь

    Біологічні макромолекули є органічними, оскільки містять вуглець.

    Яку роль відіграють електрони в синтезі та гідролізі зневоднення?

    Відповідь

    У реакції синтезу зневоднення водень одного мономера з'єднується з гідроксильною групою іншого мономера, виділяючи молекулу води. Це створює отвір у зовнішніх оболонках атомів в мономерах, які можуть ділитися електронами і утворювати ковалентні зв'язки.

    3.2: Вуглеводи

    Переглянути питання

    Прикладом моносахариду є ________.

    1. фруктоза
    2. глюкоза
    3. галактоза
    4. все вищесказане
    Відповідь

    D

    Целюлоза і крохмаль - приклади:

    1. моносахариди
    2. дисахариди
    3. ліпіди
    4. полісахариди
    Відповідь

    D

    Клітинні стінки рослин містять які з наступних в достатку?

    1. крохмаль
    2. целюлоза
    3. глікогену
    4. лактози
    Відповідь

    Б

    Лактоза - дисахарид, утворений утворенням ________ зв'язку між глюкозою і ________.

    1. глікозидна; лактоза
    2. глікозидна; галактоза
    3. водень; сахароза
    4. водень; фруктоза
    Відповідь

    Б

    Вільна відповідь

    Опишіть подібності та відмінності між глікогеном і крохмалем.

    Відповідь

    Глікоген і крохмаль - полісахариди. Вони є формою зберігання глюкози. Глікоген зберігається у тварин в печінці і в м'язових клітині, тоді як крохмаль зберігається в коренях, насінні та листі рослин. Крохмаль має дві різні форми, одну нерозгалужену (амілозу) і одну розгалужену (амілопектин), тоді як глікоген - це єдиний тип сильно розгалуженої молекули.

    Чому людині неможливо перетравлювати їжу, яка містить клітковину?

    Відповідь

    Глікозидний зв'язок β 1-4 в целюлозі не може бути розщеплений травними ферментами людини. Травоїдні тварини, такі як корови, буйволи та коні, здатні перетравлювати траву, багату клітковиною, і використовувати її як джерело їжі, оскільки бактерії та протести в їх травній системі, особливо в рубці, виділяють фермент целюлазу. Целюлази можуть розщеплювати целюлозу на мономери глюкози, які можуть бути використані твариною як джерело енергії.

    3.3: Ліпіди

    Переглянути питання

    Насичені жири мають всі наступні характеристики крім:

    1. вони тверді при кімнатній температурі
    2. вони мають поодинокі зв'язки всередині вуглецевого ланцюга
    3. їх зазвичай отримують з тваринних джерел
    4. вони, як правило, легко розчиняються у воді
    Відповідь

    D

    Фосфоліпіди є важливими компонентами ________.

    1. плазматична мембрана клітин тварин
    2. кільцева структура стероїдів
    3. восковий покрив на листках
    4. подвійний зв'язок у вуглеводневих ланцюгах
    Відповідь

    A

    Вільна відповідь

    Поясніть принаймні три функції, які ліпіди служать рослинам та/або тваринам.

    Відповідь

    Жир служить цінним способом для тварин накопичення енергії. Він також може забезпечити ізоляцію. Воски можуть захистити листя рослин і шерсть ссавців від намокання. Фосфоліпіди і стероїди є важливими компонентами мембран клітин тварин, а також рослинних, грибкових і бактеріальних мембран.

    Чому транс-жири були заборонені в деяких ресторанах? Як вони створюються?

    Відповідь

    Транс-жири створюються штучно, коли газ водню барботируют через масла, щоб затвердіти їх. Подвійні зв'язки цис-конформації в вуглеводневому ланцюзі можуть бути перетворені в подвійні зв'язки в транс-конфігурації. Деякі ресторани забороняють транс-жири, оскільки вони викликають більш високий рівень ЛПНЩ або «поганого» холестерину.

    3.4: Білки

    Переглянути питання

    Мономери, що входять до складу білків, називаються ________.

    1. нуклеотиди
    2. дисахариди
    3. амінокислоти
    4. шаперони
    Відповідь

    C

    α спіраль і β -плісировані лист є частиною якої білкової структури?

    1. первинний
    2. вторинний
    3. третинних
    4. четвертинний
    Відповідь

    Б

    Вільна відповідь

    Поясніть, що відбувається, якщо навіть одна амінокислота заміщена на іншу в поліпептидному ланцюжку. Наведіть конкретний приклад.

    Відповідь

    Зміна послідовності генів може призвести до додавання іншої амінокислоти до поліпептидного ланцюга замість нормальної. Це викликає зміну структури і функції білка. Наприклад, при серповидноклітинної анемії ланцюг гемоглобіну β має одну амінокислотну заміну - амінокислотна глутамінова кислота в положенні шоста замінена валіном. Через цю зміну молекули гемоглобіну утворюють агрегати, а дископодібні еритроцити приймають форму півмісяця, що призводить до серйозних проблем зі здоров'ям.

    Опишіть відмінності в чотирьох білкових структурах.

    Відповідь

    Послідовність і кількість амінокислот в поліпептидному ланцюжку є її первинною структурою. Локальне згортання поліпептиду в деяких регіонах є вторинною структурою білка. Тривимірна структура поліпептиду відома як його третинна структура, частково створена хімічними взаємодіями, такими як водневі зв'язки між полярними бічними ланцюгами, взаємодії ван дер Ваальса, дисульфідні зв'язки та гідрофобні взаємодії. Деякі білки утворюються з безлічі поліпептидів, також відомих як субодиниці, і взаємодія цих субодиниць утворює четвертинну структуру.

    3.5: Нуклеїнові кислоти

    Переглянути питання

    Нуклеотид ДНК може містити ________.

    1. рибоза, урацил і фосфатна група
    2. дезоксирибоза, урацил та фосфатна група
    3. дезоксирибоза, тимін та фосфатна група
    4. рибоза, тимін та фосфатна група
    Відповідь

    C

    Будівельними блоками нуклеїнових кислот є ________.

    1. цукри
    2. азотистих підстав
    3. пептиди
    4. нуклеотиди
    Відповідь

    D

    Вільна відповідь

    Які структурні відмінності між РНК і ДНК?

    Відповідь

    ДНК має структуру з подвійною спіраллю. Цукор і фосфат знаходяться на зовнішній стороні спіралі, а азотисті основи знаходяться всередині. Мономери ДНК - це нуклеотиди, що містять дезоксирибозу, одну з чотирьох азотистих підстав (A, T, G і C) і фосфатну групу. РНК, як правило, одножильний і виготовляється з рибонуклеотидів, які пов'язані фосфодіефірними зв'язками. Рибонуклеотид містить рибозу (пентозний цукор), одну з чотирьох азотистих підстав (A, U, G та C) та фосфатну групу.

    Які чотири типи РНК і як вони функціонують?

    Відповідь

    Чотири типи РНК - це месенджерна РНК, рибосомна РНК, трансферна РНК та мікроРНК. Messenger РНК несе інформацію з ДНК, яка контролює всю клітинну діяльність. МРНК зв'язується з рибосомами, які побудовані з білків і рРНК, а тРНК переносить правильну амінокислоту до місця синтезу білка. МікроРНК регулює доступність мРНК для трансляції.