Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

Глава 18: Відповіді травної системи

  • Page ID
    5958
  • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    18.2 Введення в травну систему

    Переглянути питання

    1. Що таке травна система?
    2. Які три основні функції травної системи? Визначте кожну функцію.
    3. Опишіть шлунково-кишковий тракт.
    4. Розрізняють верхні і нижні шлунково-кишкові шляхи.
    5. Пов'язати тканини в стінках органів шлунково-кишкового тракту з функціями, які виконують органи.
    6. Визначте допоміжні органи травлення та їх загальну функцію в травленні.
    7. Визначте точки в шлунково-кишковому тракті, де їжа стає болюсом, хімусом і калом відповідно.
    8. Чи проходить їжа через підшлункову залозу? Чому чи чому ні?
    9. Правда чи брехня. Абсорбція в основному відбувається в шлунку.
    10. Правда чи брехня. Деяке хімічне травлення відбувається в роті.
    11. Більшість хімічних перетравлень відбувається в _____________.

      A. жовчний міхур

      B. Шлунок

      C. тонка кишка

      D. товстий кишечник

    12. б Опишіть один із способів, при якому вуглеводи хоча б частково хімічно перетравлюються в травній системі.
    13. Якщо ворсинки у вашій тонкій кишці були пошкоджені і не могли нормально функціонувати, який вплив це може мати на ваш організм? Поясніть свої міркування.

    14. А. допоміжний орган травної системи

      Б. частина верхніх відділів шлунково-кишкового тракту

      C. частина нижніх відділів шлунково-кишкового тракту

      D поздовжня м'яз

    Відгук Відповіді

    1. Травна система складається з органів, які розщеплюють їжу, поглинають її поживні речовини і виганяють залишки харчових відходів.
    2. Три основні функції травної системи - травлення, всмоктування та елімінація. Травлення - це процес розщеплення їжі на компоненти, які організм може засвоїти. Вона включає в себе механічне травлення і хімічне перетравлення. Поглинання - це процес засвоєння поживних речовин з їжі рідинами організму для циркуляції до решти тіла. Елімінація - це процес виведення будь-яких залишків харчових відходів після закінчення травлення та всмоктування.
    3. ШКТ, або шлунково-кишковий тракт - це довга безперервна трубка, через яку їжа проходить під час її перетравлення, всмоктування або виведення. Вона включає рот, глотку, стравохід, шлунок, тонкий кишечник і товсту кишку.
    4. Верхні шлунково-кишкові шляхи складаються з рота через шлунок. Нижні шлунково-кишкові шляхи складаються з тонкого і товстого кишечника.
    5. Травлення і/або всмоктування відбувається у всіх органах шлунково-кишкового тракту. Органи шлунково-кишкового тракту мають стінки, які складаються з декількох тканинних шарів, що дозволяють їм виконувати ці функції. Наприклад, внутрішня слизова має клітини, які виділяють травні ферменти та інші травні речовини, а також клітини, які поглинають поживні речовини. М'язовий шар органів дозволяє їм скорочуватися і розслаблятися хвилями перистальтики для переміщення їжі по шлунково-кишковому тракту.
    6. Допоміжні органи травлення відносяться до печінки, жовчного міхура, підшлункової залози. Вони виділяють речовини, необхідні для хімічного перетравлення в тонкий кишечник.
    7. Їжа стає болюсом при її ковтанні і переходить з рота в глотку. Вважається хімусом, коли він переходить зі шлунка в тонкий кишечник. Кал виробляється в товстому кишечнику і проходить через задній прохід.
    8. Ні, їжа не проходить через підшлункову залозу, оскільки вона є допоміжним органом травної системи, а не частиною шлунково-кишкового тракту, куди проходить їжа.
    9. Помилковий
    10. Правда
    11. C
    12. б. фермент амілаза в слині починає хімічно перетравлювати вуглеводи.
    13. Відповіді можуть відрізнятися. Зразок відповіді. Якщо ваші ворсинки були пошкоджені, це, ймовірно, заважало б засвоєнню поживних речовин з їжі, оскільки ворсинки важливі для всмоктування.

    14. Б

    18.3 Травлення та поглинання

    Переглянути питання

    1. Визначити травлення. Де це відбувається?
    2. Визначте дві системи органів, які контролюють процес травлення травною системою.
    3. Що таке механічне травлення? Де це відбувається?
    4. Опишіть хімічне травлення.
    5. Яка роль ферментів в хімічному травленні?
    6. Що таке абсорбція? Коли це відбувається?
    7. а Де відбувається найбільше всмоктування в травній системі?

      б. чому велика частина всмоктування відбувається саме в цьому органі, а не раніше в шлунково-кишковому тракті?

    8. Назвіть два травних ферменту, що містяться в слині, і визначте, який тип молекули вони перетравлюють.

    9. б. які деякі функції жовчі?
    10. Правда чи брехня. Пепсин перетравлює целюлозу.

    11. Правда чи брехня. Глюкоза може засвоюватися організмом, не розщеплюючись далі.

    12. А. нейтральний

      Б. є лужним

      С. є кислим

      D. залежить тільки від того, що ви їсте

    13. А. жирні кислоти

      Б. цукри

      С. амінокислоти

      D. вітамін С

    Відгук Відповіді

    1. Травлення - це форма катаболізму, при якій їжа розщеплюється на дрібні молекули, які організм може поглинати і використовувати для енергії, росту та відновлення. Травлення відбувається в органах травної системи, що входять до складу шлунково-кишкового тракту.
    2. Процес травлення травною системою контролюється ендокринною системою і нервовою системою.
    3. Механічне травлення - це фізичний процес, при якому їжа розбивається на більш дрібні шматочки, не змінюючись хімічно. Виникає в основному в роті і шлунку.
    4. Хімічне травлення - це хімічний процес, при якому макромолекули в їжі розщеплюються на прості молекули поживних речовин, які можуть всмоктуватися в рідини організму. Вуглеводи хімічно перетравлюються до цукрів, білки до амінокислот, ліпіди до жирних кислот і нуклеїнові кислоти до окремих нуклеотидів.
    5. Хімічне травлення вимагає травних ферментів для каталізації хімічних реакцій, що беруть участь у перетравленні їжі.
    6. Абсорбція - це процес, при якому прості молекули поживних речовин всмоктуються в кров або лімфу. Вона виникає після процесу травлення.
    7. а. тонка кишка

      b Відповіді можуть відрізнятися. Зразок відповіді. Їжа повинна бути розщеплена на дрібні молекули поживних речовин, щоб засвоюватися організмом. Їжа все частіше розщеплюється на менші одиниці через процес травлення, коли вона рухається з рота до тонкої кишки. Тому багато молекул недостатньо малі, щоб всмоктуватися до тонкої кишки. Також тонка кишка має структурні особливості, що дозволяють всмоктуватися, включаючи ворсинки, мікроворсинки, і близьку близькість між тонкою епітеліальною тканиною і капілярами і молочними речовинами, які поглинають поживні речовини в кров і лімфу.

    8. Травні ферменти, що містяться в слині, включають амілазу, яка перетравлює амілозу (тип вуглеводів) та ліпазу, яка перетравлює ліпіди (жири).

    9. б Жовч допомагає нейтралізувати кислий хімус, коли він спорожняється в тонкий кишечник, створюючи лужне середовище, в якому ферменти в тонкому кишечнику можуть працювати. Жовч також емульгує ліпіди в міцели, дозволяючи їм легше розщеплюватися ферментами.
    10. Помилковий

    11. Правда

    12. C

    13. A

    18.4 Верхній шлунково-кишковий тракт

    Переглянути питання

    1. Перерахуйте органи верхніх відділів шлунково-кишкового тракту.
    2. Визначте структури в роті, які спеціалізуються на травленні.
    3. Опишіть травлення в роті.
    4. Яку загальну роль відіграють глотка і стравохід в перетравленні їжі?
    5. Як їжа подорожує по стравоходу?
    6. Опишіть травлення в шлунку.
    7. У якій з перерахованих нижче структур відбувається хімічне перетравлення?

      А. рот

      B. Стравохід

      C. шлунок

      Д. А і С

      Е. А, В і С

    8. А. Рот

      Б. глотка

      C. шлунок

      Д. А і С

      Е. А, В і С

    9. Опишіть відмінності між тим, як повітря і їжа нормально рухаються повз глотки.

    10. Назвіть дві структури в роті, які сприяють механічному травленню.

    11. Яка структура зазвичай тримає вміст шлунка від резервного копіювання в стравохід?

    12. Правда чи брехня. Перистальтика виникає в стравоході, але не в шлунку.

    13. Правда чи брехня. Відчуття смаку обумовлено виявленням хімікатів мовою.

    14. Де знаходиться більша частина вашої їжі через тридцять хвилин після того, як ви їсте їжу? Поясніть свою відповідь.

    15. Які дві ролі слизу у верхніх відділах шлунково-кишкового тракту?

    Відгук Відповіді

    1. Органи верхніх відділів шлунково-кишкового тракту включають рот, глотку, стравохід, шлунок.
    2. Структури в роті, які спеціалізуються на травленні включають слинні залози, язик і зуби.
    3. Як механічне перетравлення, так і хімічне перетравлення вуглеводів і жирів починається в роті.
    4. Глотка і стравохід відіграють загальну роль транспорту шляхом переміщення їжі з рота в шлунок.
    5. Їжа подорожує по стравоходу за допомогою перистальтики. Хвиля м'язових скорочень виштовхує їжу по стравоходу з глотки в шлунок.
    6. Як механічне, так і хімічне перетравлення відбувається в шлунку. Здавлювання і збивання м'язів шлунка змішують і розбивають їжу на більш дрібні шматочки. Кислота і травні ферменти, що виділяються шлунком, запускають хімічне перетравлення білків. Шлунок перетворює жувальну їжу в напіврідку суміш, звану хімусом.
    7. D
    8. D
    9. Повітря проходить через глотку і в гортань. При ковтанні їжі надгортанник над гортанню закривається, щоб їжа не потрапляла в гортань. Потім їжа потрапляє в стравохід.
    10. Відповіді можуть відрізнятися. Зразок відповіді. Зуби і тверде піднебіння.
    11. Нижній стравохідний сфінктер
    12. Помилковий
    13. Правда
    14. Через тридцять хвилин після їжі більша частина їжі знаходиться в шлунку, тому що шлунку потрібно близько години, щоб перетворити їжу в хімус, який він потім переходить в тонкий кишечник.
    15. Дві ролі слизу у верхніх відділах шлунково-кишкового тракту: зволожувати, пом'якшувати та змащувати їжу в роті; і захищати шлунок від пошкодження шлунковою кислотою.

    18.5 Нижній шлунково-кишковий тракт

    Переглянути питання

    1. Які органи входять до складу нижніх відділів шлунково-кишкового тракту?
    2. Назвіть відділи тонкої кишки.
    3. Як спеціалізується слизова тонкої кишки для травлення та всмоктування?
    4. Які травні речовини виділяються в дванадцятипалу кишку, і які сполуки в їжі вони допомагають перетравлюватися?
    5. Яка основна функція товстої кишки?
    6. Які ролі грає клубова кишка?
    7. Назвіть відділи товстої кишки.
    8. Визначте основні функції товстого кишечника.
    9. Як корисні бактерії в товстому кишечнику допомагають організму людини?
    10. Правда чи брехня. Перша частина товстого кишечника - це місце, де відбувається найбільше хімічного травлення.
    11. Правда чи брехня. Тонка кишка насправді довша, ніж товста кишка.
    12. При виникненні діареї кал виходить з організму в більш рідкому стані, ніж зазвичай. Яка частина травної системи, на вашу думку, бере участь у діареї? Поясніть свою відповідь.
    13. Розташуйте наступні відділи нижніх відділів шлунково-кишкового тракту в порядку того, як їжа проходить через них, від ранніх до останніх. Зверніть увагу, що перераховані не всі деталі.

      сліпа кишка; дванадцятипала кишка; сигмовидна кишка; кишка; пряма кишка; клубова кишка

    14. А. трипсин

      Б. амілаза

      C. ліпаза

      Д. лактаза

    15. Чим обумовлений кишковий газ, або метеоризм?

    Відгук Відповіді

    1. Нижні шлунково-кишкові шляхи включають тонку кишку і товсту кишку.
    2. Тонка кишка складається з трьох частин: дванадцятипалої кишки, тонкої кишки і клубової кишки.
    3. Слизова тонкої кишки спеціалізується на травленні та всмоктуванні, будучи дуже зморшкуватою і покритою ворсинками та мікроворсинками, надаючи тонкому кишечнику величезну площу поверхні для цих процесів.
    4. Дванадцятипала кишка виділяє травні ферменти, включаючи сахарозу і лактазу для перетравлення дисахаридів, а також бікарбонат, який допомагає нейтралізувати кислий хімус, що надходить в дванадцятипалу кишку зі шлунка. Хімус повинен бути нейтралізований, щоб травні ферменти в дванадцятипалій кишці виконували свою роботу. Дванадцятипала кишка також отримує жовч з печінки або жовчного міхура, щоб допомогти нейтралізувати кислотність, і вона отримує травні ферменти і бікарбонат з підшлункової залози. Травні ферменти підшлункової залози включають амілазу, яка перетравлює крохмалі; трипсин і хімотрипсин, які перетравлюють білки; і ліпаза, яка перетравлює ліпіди за допомогою печінкової жовчі, яка розщеплює ліпіди на набагато менші частинки, звані міцелами.
    5. Основна функція товстої кишки - поглинання поживних речовин, включаючи всмоктування простих цукрів, амінокислот, жирних кислот і багатьох вітамінів.
    6. Ролі, які грає клубова кишка, включають перетравлення та поглинання будь-яких інших поживних речовин. Однак головна роль клубової кишки полягає в засвоєнні вітаміну В12 і жовчних солей.
    7. Товста кишка складається з товстої кишки (яка, в свою чергу, включає сліпу кишку, висхідну товсту кишку, поперечну ободову кишку, спадну товсту кишку та сигмовидну кишку), прямої кишки та заднього проходу.
    8. Основні функції товстого кишечника полягають у видаленні води та солей з хімусу для переробки всередині організму та виведенні залишився твердого калу з організму через задній прохід.
    9. Корисні бактерії товстої кишки допомагають перетравлювати певні сполуки, виробляти вітаміни, стимулюють імунну систему та розщеплюють токсини, серед інших важливих функцій для людського організму.
    10. Помилковий
    11. Правда
    12. Товстий кишечник бере участь в діареї, оскільки в нормі виводить зайву воду з калу.
    13. Дванадцятипала кишка, товста кишка, клубова кишка, сліпа кишка, сигмовидна кишка, пряма кишка
    14. A
    15. Бактеріальний розпад неперетравлених полісахаридів у товстій кишці виробляє азот, вуглекислий газ, метан та інші гази, які відповідають за кишковий газ або метеоризм.

    18.6 Допоміжні органи травлення

    Переглянути питання

    1. Назвіть три допоміжні органи травлення. Чим ці органи відрізняються від органів травлення, що входять до складу шлунково-кишкового тракту?
    2. Опишіть печінку і її кровопостачання.
    3. Поясніть основну травну функцію печінки.
    4. Крім своєї ролі як травного органу, які ще життєво важливі функції має печінка?
    5. Що таке жовчний міхур? Як це допомагає травленню в дванадцятипалій кишці?
    6. До яких двох систем організму входить підшлункова залоза? Який тип виділень виділяє підшлункова залоза як частина кожної системи організму?
    7. Перерахуйте ферменти підшлункової залози, які працюють в дванадцятипалій кишці і речовини, які вони допомагають перетравлювати
    8. Які дві речовини виробляються допоміжними органами травлення, які допомагають нейтралізувати хімус в тонкому кишечнику, і де вони виробляються?
    9. Люди, у яких видалено жовчний міхур, іноді мають проблеми з травленням після їжі з високим вмістом жиру. Як ви думаєте, чому це відбувається?

    10. Правда чи брехня. Печінка - це залоза.

    11. Правда чи брехня. Речовини, що виділяються підшлунковою залозою, потрапляють в дванадцятипалу кишку із загального жовчного про

    12. Правда чи брехня. Жовч містить відходи.

    13. Який допоміжний орган травлення синтезує холестерин?

    Відгук Відповіді

    1. Три допоміжні органи травлення - печінка, жовчний міхур та підшлункова залоза. На відміну від органів травлення, які входять до складу шлунково-кишкового тракту, допоміжні органи не беруть безпосередньої участі в травленні або всмоктуванні, оскільки їжа фактично не проходить через них. Замість цього допоміжні органи виділяють речовини, необхідні для хімічного перетравлення їжі в дванадцятипалій кишці тонкої кишки.
    2. Печінка - це великий орган в животі, який розділений на часточки, що складаються з метаболічних печінкових клітин. Печінка отримує кисень в крові з аорти через печінкову артерію. Через ворітну вену він отримує поживні речовини в крові з шлунково-кишкового тракту і відходи в крові з селезінки.
    3. Основною травною функцією печінки є вироблення лужної рідини під назвою жовч. Жовч надходить безпосередньо в дванадцятипалу кишку через загальний жовчний проток або в жовчний міхур на зберігання, поки вона не знадобиться для травлення. Жовч нейтралізує кислий хімус, який потрапляє в дванадцятипалу кишку зі шлунка, який необхідний для роботи травних ферментів в дванадцятипалій кишці. Жовч також емульгує жирові кульки на більш дрібні частинки, звані міцелами, які диспергуються по всьому водянистому хімусу і легше засвоюються хімічним шляхом ферментом ліпазою.
    4. Відповіді можуть відрізнятися. Зразок відповіді: Інші життєво важливі функції печінки включають регулювання рівня цукру в крові шляхом зберігання надлишку цукру як глікогену, зберігання багатьох вітамінів і мінералів, синтезу численних білків і ліпідів, а також розщеплення відходів і токсичних речовин.
    5. Жовчний міхур - це невеликий мішечкоподібний орган біля печінки. Він зберігає і концентрує жовч з печінки, поки вона не потрібна в дванадцятипалій кишці для нейтралізації хімусу та емульгування ліпідів.
    6. Як ендокринна система, так і травна система включають підшлункову залозу. Як ендокринна залоза підшлункова залоза виділяє ендокринні гормони, такі як інсулін та глюкагон, які регулюють рівень цукру в крові. Як травний орган, підшлункова залоза виділяє травні ферменти, які допомагають здійснювати хімічне травлення в дванадцятипалій кишці.
    7. Панкреатичні ферменти, які працюють в дванадцятипалій кишці, включають амілазу (крохмалі), трипсин і хімотрипсин (білки); ліпазу (ліпіди); і (дезокси) рибонуклеази (ДНК, РНК).
    8. Дві речовини, що виробляються допоміжними органами травлення, які допомагають нейтралізувати хімус, - це жовч, яка виробляється печінкою; і бікарбонат, який виробляється підшлунковою залозою.
    9. Відповіді можуть відрізнятися. Зразок відповіді. Жовчний міхур зберігає і вивільняє жовч з печінки, що сприяє перетравленню жирів. Коли людина видаляє жовчний міхур, вони не матимуть цього додаткового зберігання та викиду жовчі, і, отже, можуть мати проблеми з перетравленням їжі з високим вмістом жиру.
    10. Правда
    11. Помилковий
    12. Правда
    13. Печінка

    18.7 Розлади шлунково-кишкового тракту

    Переглянути питання

    1. Що таке запальне захворювання кишечника?
    2. Опишіть типові симптоми запального захворювання кишечника.
    3. Порівняйте і порівняйте хворобу Крона і виразковий коліт.
    4. Що таке дивертикулез? Як це пов'язано з дивертикулітом?
    5. Визначте місця та причини виникнення виразкової хвороби.
    6. Визначте і опишіть гастроентерит.
    7. Виявити причину лямбліозу. Чому це може спричинити мальабсорбцію?
    8. Що з перерахованого нижче в нормі не впливає на тонку кишку?

      А. пептичні виразки

      Хвороба Б. Крона

      C. лямбліоз

      D. виразковий коліт

    9. Назвіть три порушення шлунково-кишкового тракту, які можуть бути обумовлені бактеріями.

    10. Правда чи брехня. Колоноскопія може бути використана для дослідження тонкої кишки.

    11. Правда чи брехня. Пептичні виразки в основному обумовлені дієтою.

    12. Назвіть одне розлад шлунково-кишкового тракту, якому можуть допомогти протизапальні препарати, і таке, яке може бути викликано хронічним прийомом протизапальних препаратів.

    13. Люди з виразковим колітом повинні часто обстежуватися на _________ рак.

    14. Опишіть одну причину, по якій може бути небезпечно пити неочищену воду.

    15. Як ви думаєте, чи можна запобігти «шлунковому грипу» вакциною проти грипу? Чому чи чому ні?

    Відгук Відповіді

    1. Запальне захворювання кишечника - це сукупність запальних станів, перш за все, що вражають кишечник. Захворювання включають імунну систему, атакуючу шлунково-кишковий тракт, і вони мають численні генетичні та екологічні причини.
    2. Типові симптоми запального захворювання кишечника включають біль у животі та діарею, які показують картину повторних спалахів, перерваних періодами ремісії.
    3. Хвороба Крона та виразковий коліт є двома основними запальними захворюваннями кишечника. Вони мають схожі причини, симптоми та методи лікування. Однак хвороба Крона може вражати будь-яку частину шлунково-кишкового тракту від рота до заднього проходу серед інших тканин організму, тоді як виразковий коліт вражає лише товсту кишку та/або пряму кишку.
    4. Дивертикулез зустрічається у деяких людей, при якому на слизовій оболонці товстого кишечника розвиваються маленькі мішечки, звані дивертикулами. У людей з дивертикулезом може розвинутися дивертикуліт, при якому інфікується і запалюється один або кілька дивертикулів. Дивертикуліт зазвичай лікується антибіотиками та спокою кишечника; іноді потрібна операція.
    5. Виразкові захворювання можуть виникати в слизовій оболонці шлунка (виразкова хвороба шлунка) або дванадцятипалої кишки (виразкова хвороба дванадцятипалої Найбільш частою причиною є зараження бактерією Helicobacter pylori. НПЗЗ, такі як аспірин, також можуть викликати виразкову хворобу, а деякі фактори способу життя можуть відігравати свою роль.
    6. Гастроентерит, або інфекційна діарея, - це гостра і зазвичай самообмежується інфекція шлунково-кишкового тракту збудниками, найчастіше вірусами. Симптоми зазвичай включають діарею, блювоту та/або біль у животі.
    7. Лямбліоз - вид гастроентериту, викликаний інфікуванням шлунково-кишкового тракту найпростішим паразитом лямблій лямблій. Ця інфекція може спричинити мальабсорбцію, оскільки паразити гальмують вироблення кишкового травного ферменту та спричиняють згубні зміни мікроворсинок.
    8. D
    9. Відповіді можуть відрізнятися. Зразок відповіді. Гастроентерит, дивертикуліт та виразкова хвороба.
    10. Правда
    11. Помилковий
    12. Запальним захворюванням кишечника можуть допомогти протизапальні препарати, а виразкові захворювання можуть бути викликані хронічним прийомом нестероїдних протизапальних препаратів.
    13. товста кишка
    14. Відповіді можуть відрізнятися. Зразок відповіді. Лямбліоз часто виникає, коли люди п'ють неочищену воду, яка містить Г. лямблії.
    15. Відповіді можуть відрізнятися. Зразок відповіді. Я не думаю, що «шлунковий грип» можна запобігти вакциною проти грипу, оскільки гастроентерит (медична назва «шлунковий грип») не пов'язаний з вірусом грипу.

    18.8 Висновок тематичного дослідження та резюме глави

    Розділ Резюме Огляд Питання

    1. Поясніть, як допоміжні органи травлення взаємодіють з шлунково-кишковим трактом.

    2. В якому з перерахованих нижче органів насправді перетравлюється їжа?

    А. підшлункова залоза

    B. тонка кишка

    C. Жовчний міхур

    Д. А і Б

    3. Правда чи брехня. Жовч - одна з травних рідин, що виділяються в шлунку.

    4. Правда чи брехня. Запах їжі може стимулювати виділення травних ферментів.

    5. Якби рН в дванадцятипалій кишці був занадто низьким (кислим), який вплив, на вашу думку, це надало б на процеси травної системи?

    6. Чи бере участь шлунок в хімічному травленні, механічному травленні або в обох? Поясніть свою відповідь.

    7. Поглинання більшості поживних речовин відбувається в:

    А. дванадцятипалої

    B. клубової кишки

    C. сліпа кишка

    D. Тоща кишка

    8. Чи їжа, що проходить через шлунково-кишковий тракт, як правило, більш твердою в тонкому кишечнику або товстому кишечнику? Поясніть свою відповідь.

    9. Товста кишка також називається __________ ______________.

    10. Обговоріть, чи відбувається травлення в товстому кишечнику.

    11. Додаток додається до:

    A. товстий кишечник

    Б. тонка кишка

    C. підшлункова залоза

    Д. печінка

    12. Що таке молочна? У своїй відповіді обов'язково опишіть як його розташування, так і функції в травній системі.

    13. Ліпіди перетравлюються в різних точках травної системи. Опишіть, як ліпіди перетравлюються в двох з цих точок.

    14. Опишіть дві різні функції шлункової кислоти.

    15. Правда чи брехня. Білки перетравлюються тільки в шлунку.

    16. Правда чи брехня. Виразкова хвороба може виникати в тонкому кишечнику.

    17. Зіставте кожен з наступних органів травної системи з описом, яке найкраще йому підходить. Кожен орган використовується тільки один раз.

    Органи: підшлункова залоза; печінка; жовчний

    а Невеликий, схожий на мішечок орган, який зберігає та концентрує жовч, вироблену іншим органом.

    б Виробляє інсулін, а також травні ферменти та інші необхідні речовини.

    c. переробляє відходи на додаток до допомоги в травних функціях.

    18. Як називаються ритмічні скорочення м'язів, які переміщують їжу по шлунково-кишковому тракту?

    19. Які основні ролі відіграють верхні відділи шлунково-кишкового тракту?

    20. Дивертикуліт викликає інфіковані і запалені мішечки в _______________.

    А. шлунок

    Б. тонка кишка

    С. товста кишка

    D. товстої кишки

    21. У чому фізіологічна причина печії?

    22. Яке захворювання найчастіше вражає клубову кишку тонкого кишечника?

    Хвороба А.Крона

    B. Виразкова хвороба

    C. виразковий коліт

    D. гастроентерит

    23. Правда чи брехня. Куріння не сприяє порушенню травної системи.

    24. Правда чи брехня. Крім отримання поживних речовин, травна система відіграє роль в захисті організму від хвороботворних мікроорганізмів.

    25. Які два способи, за допомогою яких мова бере участь в травленні?

    26. Де знаходиться надгортанник?

    27. Якби надгортанник не закривався належним чином, що може статися?

    28. Шлунково-кишковий тракт йде від гирла до __________.

    Розділ Резюме Огляд Відповіді

    1. Всі допоміжні органи травлення беруть участь у виділенні речовин, необхідних для хімічного перетравлення, в дванадцятипалу кишку тонкої кишки, яка входить до складу шлунково-кишкового тракту.

    2. Б

    3. Помилковий

    4. Правда

    5. Відповіді можуть відрізнятися. Зразок відповіді. Я думаю, що якби рН в дванадцятипалій кишці був занадто кислим, травлення було б порушено, оскільки травні ферменти в дванадцятипалій кишці вимагають більш лужного середовища, в якій працювати.

    6. Шлунок бере участь як в механічному, так і в хімічному перетравленні. М'язові скорочення в шлунку збивають і механічно розщеплюють їжу. У шлунку також є травні ферменти, які перетравлюють їжу хімічним шляхом.

    7. D

    8. Як правило, він більш твердий у товстому кишечнику, оскільки надлишок води всмоктується в товстій кишці. Він знаходиться в більш рідкому стані в тонкому кишечнику.

    9. товста кишка

    10. Відповіді можуть відрізнятися. Зразок відповіді. Хоча те, що ми зазвичай вважаємо травленням, завершується до того, як їжа потрапить у товсту кишку, решта їжі додатково розщеплюється в товстому кишечнику шляхом бродіння бактеріями. Так в якомусь сенсі їжа «перетравлюється» в товстому кишечнику, але відбувається це завдяки активності живуть там мікроорганізмів, а не самого органу.

    11. A

    12. Молочний - це тонка лімфатична судина, яка транспортує лімфу. У травній системі молочні залози розташовуються близько до поверхні ворсинок в тонкому кишечнику. Жирні кислоти і жиророзчинні вітаміни всмоктуються через ворсинки в лімфу молочних.

    13. Відповіді можуть відрізнятися. Зразок відповіді. Ліпіди, дивлячись будучи хімічно перетравлюються в роті ліпазою з слинних залоз. Найчастіше переварювання ліпідів відбувається в тонкому кишечнику. Жовч з печінки та жовчного міхура емульгує ліпіди в менші глобули, звані міцелами в тонкому кишечнику. Потім ліпаза з підшлункової залози додатково перетравлює ліпіди в тонкому кишечнику в окремі молекули жирних кислот.

    14. Відповіді можуть відрізнятися. Зразок відповіді. Шлункова кислота знижує рН до рівня, необхідного для роботи травних ферментів в шлунку, таких як пепсин. Шлункова кислота також може вбивати хвороботворні мікроорганізми, які потрапляють в травну

    15. Помилковий

    16. Правда

    17. а. жовчного міхура

    b. підшлункова залоза

    с. печінка

    18. Перистальтика

    19. Відповіді можуть відрізнятися. Зразок відповіді. Основні ролі верхніх відділів шлунково-кишкового тракту полягають у запуску процесу травлення та переміщенні їжі далі в нижній відділ шлунково-кишкового тракту.

    20. D

    21. Печія обумовлена вмістом шлунка, що резервується в стравохід, як правило, через недостатність нижнього стравохідного сфінктера залишатися повністю закритим.

    22. A

    23. Помилковий

    24. Правда

    25. Відповіді будуть відрізнятися. Зразок відповіді. Мова допомагає переміщати їжу, щоб її можна було жувати і ковтати. Він також містить смакові рецептори, які при активації стимулюють виділення слини з слинних залоз, що допомагає перетравлювати їжу, зволожуючи її і хімічно перетравлюючи її ферментами.

    26. Надгортанник являє собою клапоть хряща, розташований біля отвору гортані.

    27. Якщо надгортанник не закривався належним чином, їжа може потрапити в гортань, де повітря зазвичай подорожує.

    28. анус