3.8: Клітинні структури та органели
- Page ID
- 6790
Оскільки Азолла - рослина, її клітини оточені жорсткою клітинною стінкою, що містить целюлозу. Як і бактерії, плазматична мембрана розташована якраз всередині клітинної стінки і містить цитоплазму. Клітинна стінка прагне надати рослинним клітинам об'ємну, жорстку структуру.
Найбільш очевидними з органел, пов'язаних з мембраною, ви побачите, є хлоропласти. Ці численні, зелені, дископодібні структури відповідають за фотосинтез, роблячи їжу для рослини. Їх колір походить від присутності хлорофілів, зелено-пігментованих молекул, що беруть участь у збиранні світла для фотосинтезу. Ви також можете побачити, що ці хлоропласти висуваються до країв клітини. Це пояснюється тим, що більшість клітин зайнята великою заповненою рідиною структурою, яка називається центральною вакуоллю, оточеною мембраною під назвою тонопласт. Центральна вакуоль сприяє загальній структурі рослини, втягуючи воду, роздуваючи клітку до тургідного стану (докладніше про це в лабораторії 5).
Зверху знаходиться клітина з водної рослини Елодея. Видно клітинну стінку, ядро, хлоропласти.
Намалюйте клітинку з Азолли в просторі нижче. Позначте клітинну стінку, плазматичну мембрану, цитоплазму, хлоропласти, ядро (якщо ви його бачите), центральну вакуоль та тонопласт.
Шари в цибулині - це м'ясисті листя, які були модифіковані для зберігання крохмалю для рослини. У підстави цибулини ви побачите короткий стебло з випливають корінням. Частина цибулі, яку ви будете спостерігати, - це епідерміс (зовнішній шар) листа.
Відріжте невеликий відрізок цибулевого листа. Обережно очистіть ділянку епідермісу - не пігментовану сторону, а більш бліду сторону, яка звернена до внутрішньої частини цибулі. Вона повинна відірватися як напівпрозорий лист. Приготуйте вологе кріплення цибулевого епідермісу, використовуючи краплю або дві розчину ІКІ.
Цей розчин йоду підвищує заломлюваність світла і робить ядро видимим. Ви також повинні мати можливість бачити принаймні одну темну крапку в ядрі. Це ядерце (множина, ядерця), область ядра, де зібрані рибосоми.
Перегляньте свій зразок за допомогою складного мікроскопа. Намалюйте клітинку цибулі та позначте клітинну стінку, плазматичну мембрану, цитоплазму, ядро, ядерце, центральну вакуоль та тонопласт.
Чому в цій рослинній клітині немає хлоропластів? Розглянемо, де буде розташовуватися цибулина в садовій обстановці.
Клітини рослин статичні всередині рослини (вони не рухаються з місця на місце) і оточені клітинною стінкою. Сусідні клітини «склеєні» між собою багатим пектином шаром, званим середньою ламеллю. Як ви бачили вище, клітини цибулі не містять хлоропластів, тобто вони не виробляють власну їжу, але вони використовуються для зберігання великої кількості цукрів у вигляді крохмалю. Як же тоді ці клітини спілкуються між собою і обмінюються поживними речовинами? Коли клітини рослин діляться, поділ виявляється неповним, залишаючи невеликі канали через клітинну стінку і середню ламель. Ці канали називаються плазмодезмами (плазмодезми, однини). Шукати їх можна в клітині епідермісу червоного перцю (або подібного фрукта).
Перець - це фрукти, функція яких полягає в залученні тварин для розгону насіння рослини перцю. Для цього перець проходить процес дозрівання. Пектини (форма крохмалю) в середній ламелі починають розпадатися на прості цукру, роблячи перець і солодше, і м'якше. Колір перцю також починає змінюватися в міру перетворення хлоропластів в хромопласти. Ці органели містять пігменти, звані каротиноїдами, які виробляють жовті, апельсини та червоні, останній з яких дуже привабливий для таких тварин, як ми.
На зображенні вище показані клітини епідермісу в червоному перці. Вони заповнені дрібними, червоними, дископодібними пластидами. Це хромопласти, наповнені каротиноїдами.
У клітинних стінках можна побачити крихітні щілини, які більше схожі на звуження. Це плазмодезмати.
Очистіть невеликий шматочок епідермісу червоного перцю і зробіть мокре кріплення водою. Використовуючи складний мікроскоп, шукайте маленькі червоні хромопласти всередині клітин. Далі шукайте розриви в областях між клітинами. Це плазмодезмати.
Намалюйте дві сусідні перцю епідермальні клітини. Позначте клітинну стінку, середню ламель, плазмодезмати та хромопласти. Вам рекомендується ідентифікувати та позначити інші компоненти клітин, такі як ядро та ядерце, якщо вони видно.
Картопля - це модифікована частина рослини під назвою бульба. Подібно до цибулі, бульба є частиною рослини - цього разу стебло - пристосоване для зберігання крохмалю. Картопля синтезує і зберігає ці крохмалі в органелах, званих амілопластами (названі на честь крохмалю амілози). В інших випадках подібні органели використовуються для зберігання ліпідів або інших складних молекул. Взагалі ці органели називають лейкопластами (лейко - означає білий), тому що в них відсутні пігменти.
Використовуючи лезо бритви або гострий зонд, зішкребти невелику кількість внутрішньої частини картоплі (а не шкірки) на гірку. Зробіть мокре кріплення, використовуючи одну краплю ІКІ з подальшою краплею води. Йод у розчині IKI буде оточувати молекули крохмалю, внаслідок чого крохмалі, здається, забарвлюються від синього до фіолетового кольору. Це допоможе вам знайти амілопласти всередині картопляних клітин, оскільки вони поглинають IKI, а вся органела забарвлена в фіолетовий колір.
Намалюйте клітинку картоплі та позначте клітинну стінку, плазматичну мембрану, цитоплазму та амілопласти.