Жиророзчинні вітаміни: Вітаміни, які розчиняються в жирах і оліях і зберігаються в жировій тканині і можуть накопичуватися в печінці, що призводить до токсичності. Водорозчинні вітаміни: вітаміни, які...Жиророзчинні вітаміни: Вітаміни, які розчиняються в жирах і оліях і зберігаються в жировій тканині і можуть накопичуватися в печінці, що призводить до токсичності. Водорозчинні вітаміни: вітаміни, які не зберігаються в організмі і включають вітаміни С і В-комплексу: В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В3 (ніацин), В6 (піридоксин), В12 (ціанокобаламін) і В9 (фолієва кислота, біотин і пантотенова кислота).