На відміну від миттєвих активних сухих дріжджів, які повинні бути розчинені в теплій воді для правильної регідратації та активації, миттєві сухі дріжджі можуть бути додані в тісто безпосередньо, або ш...На відміну від миттєвих активних сухих дріжджів, які повинні бути розчинені в теплій воді для правильної регідратації та активації, миттєві сухі дріжджі можуть бути додані в тісто безпосередньо, або шляхом: Однак в будь-якій ситуації він практичний у використанні і має переваги в тому, що займає менше місця і має більш тривалий термін зберігання, ніж пресовані дріжджі.