Loading [MathJax]/extensions/mml2jax.js
Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

Search

  • Filter Results
  • Location
  • Classification
    • Article type
    • Show Page TOC
    • Cover Page
    • License
    • Transcluded
    • License Version
  • Include attachments
Searching in
About 1 results
  • 26.8: Тригліцериди
    https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%A5%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F/%D0%92%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%BD%D0%B8%D0%B9%2C_%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%83%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%82%D0%B0_%D0%97%D0%9E%D0%91_%D0%A5%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F/%D0%92%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%BD%D0%B0_%D1%85%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F_(CK-12)/26%3A_%D0%91%D1%96%D0%BE%D1%85%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F/26.08%3A_%D0%A2%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BB%D1%96%D1%86%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%B4%D0%B8
    Жир з одним подвійним зв'язком називається мононенасиченим, в той час як жир з множинними подвійними зв'язками називається поліненасиченим (див. Насичений жир - це жир, який складається з тригліцериді...Жир з одним подвійним зв'язком називається мононенасиченим, в той час як жир з множинними подвійними зв'язками називається поліненасиченим (див. Насичений жир - це жир, який складається з тригліцеридів, вуглецеві ланцюги яких повністю складаються з вуглецево-вуглецевих одиночних зв'язків. Ненасичений жир - це жир, який складається з тригліцеридів, вуглецеві ланцюги яких містять одну або кілька вуглецево-вуглецевих подвійних зв'язків.