Багато органічні сполуки, які не є вуглеводнями, можна розглядати як похідні вуглеводнів. Похідне вуглеводню може бути утворено шляхом заміни одного або декількох атомів водню вуглеводню на функціонал...Багато органічні сполуки, які не є вуглеводнями, можна розглядати як похідні вуглеводнів. Похідне вуглеводню може бути утворено шляхом заміни одного або декількох атомів водню вуглеводню на функціональну групу, яка містить принаймні один атом елемента, відмінного від вуглецю або водню. Властивості похідних вуглеводнів визначаються значною мірою функціональною групою. Група —ОН є функціональною групою алкоголю. —R—O—R— група є функціональною групою ефіру.