Ферменти є каталізаторами. Більшість - це білки. (Було виявлено кілька ферментів рибонуклеопротеїну, і для деяких з них каталітична активність знаходиться в частині РНК, а не в білковій частині. Посил...Ферменти є каталізаторами. Більшість - це білки. (Було виявлено кілька ферментів рибонуклеопротеїну, і для деяких з них каталітична активність знаходиться в частині РНК, а не в білковій частині. Посилання на обговорення цих рибозимів). Ферменти тимчасово зв'язуються з одним або декількома реагентами - субстратом (ами) - реакції, яку вони каталізують. При цьому вони знижують необхідну кількість енергії активації і тим самим прискорюють реакцію.