Тому чужорідна вірусна ДНК, яка не метилюється в послідовності «GAATTC», буде визнана «чужорідною» ДНК і буде розщеплена ендонуклеазою EcoR1. 5'… C C G G G … 3' 3'… G G C C C … 5' 5'… Pu G G N C C Py ...Тому чужорідна вірусна ДНК, яка не метилюється в послідовності «GAATTC», буде визнана «чужорідною» ДНК і буде розщеплена ендонуклеазою EcoR1. 5'… C C G G G … 3' 3'… G G C C C … 5' 5'… Pu G G N C C Py … 3' 5'… G A C G T C … 3' 3'… C T G C A G … 5' 5'… C T G G A G N 16 … 3' 3'… G A C C T C N 14 … 5' 5'… G C G G C C G C … 3' 3'… C G C C G G C G … 5' Тому Not I є дуже корисним ферментом для виділення великих ділянок ДНК, як правило, в дослідженнях, пов'язаних з маніпуляціями геномної ДНК.