Search

3.1: Вуглеводи
https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%92%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%BD%D0%B0_%D1%82%D0%B0_%D0%B7%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0_%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0%3A_%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%BF%D0%B8_%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%97/01%3A_%D0%9A%D0%BB%D1%96%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%B0_%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/03%3A_%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%87%D0%BD%D1%96_%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8/3.01%3A_%D0%92%D1%83%D0%B3%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B8
Хоча глюкоза, галактоза та фруктоза мають однакову хімічну формулу (C 6 H 12 O 6 ), вони відрізняються структурно та хімічно (і відомі як ізомери) через різне розташування функціональних груп навколо ...Хоча глюкоза, галактоза та фруктоза мають однакову хімічну формулу (C 6 H 12 O 6 ), вони відрізняються структурно та хімічно (і відомі як ізомери) через різне розташування функціональних груп навколо асиметричного вуглецю; всі ці моносахариди мають більше одного асиметричного карбону. Глікоген є формою зберігання глюкози у людини та інших хребетних тварин і складається з мономерів глюкози.
2.3: Біологічні молекули
https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%92%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%BD%D0%B0_%D1%82%D0%B0_%D0%B7%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0_%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0%3A_%D0%9F%D0%BE%D0%BD%D1%8F%D1%82%D1%82%D1%8F_%D0%B2_%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%97_(OpenStax)/02%3A_%D0%A5%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F_%D0%B6%D0%B8%D1%82%D1%82%D1%8F/2.03%3A_%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%87%D0%BD%D1%96_%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8
Існує чотири основні класи біологічних макромолекул (вуглеводи, ліпіди, білки та нуклеїнові кислоти), і кожен є важливим компонентом клітини і виконує широкий спектр функцій. У поєднанні ці молекули с...Існує чотири основні класи біологічних макромолекул (вуглеводи, ліпіди, білки та нуклеїнові кислоти), і кожен є важливим компонентом клітини і виконує широкий спектр функцій. У поєднанні ці молекули складають більшу частину маси клітини. Біологічні макромолекули є органічними, що означає, що вони містять вуглець (за деякими винятками, як вуглекислий газ).
3.2: Вуглеводи
https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%92%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%BD%D0%B0_%D1%82%D0%B0_%D0%B7%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0_%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0%3A_%D0%97%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0_%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F_(OpenStax)/1%3A_%D0%A5%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F_%D0%B6%D0%B8%D1%82%D1%82%D1%8F/3%3A_%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%87%D0%BD%D1%96_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8/3.2%3A_%D0%92%D1%83%D0%B3%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B8
Вуглеводи насправді є невід'ємною частиною нашого раціону; зернові, фрукти та овочі - це природні джерела вуглеводів. Вуглеводи забезпечують організм енергією, особливо через глюкозу, простий цукор, я...Вуглеводи насправді є невід'ємною частиною нашого раціону; зернові, фрукти та овочі - це природні джерела вуглеводів. Вуглеводи забезпечують організм енергією, особливо через глюкозу, простий цукор, який є компонентом крохмалю та інгредієнтом багатьох основних продуктів харчування. Вуглеводи також мають інші важливі функції у людини, тварин та рослин.
2.5: Органічні сполуки, необхідні для функціонування людини
https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%9C%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D0%B0/%D0%90%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BC%D1%96%D1%8F_%D1%96_%D1%84%D1%96%D0%B7%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0%3A_%D0%90%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BC%D1%96%D1%8F_%D1%82%D0%B0_%D1%84%D1%96%D0%B7%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F_(OpenStax)/Unit_1%3A_%D0%A0%D1%96%D0%B2%D0%BD%D1%96_%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%B7%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%97/02%3A_%D0%A5%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%80%D1%96%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D1%8C_%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%B7%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%97/2.05%3A_%D0%9E%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D1%87%D0%BD%D1%96_%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%B8%2C_%D0%BD%D0%B5%D0%BE%D0%B1%D1%85%D1%96%D0%B4%D0%BD%D1%96_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D1%84%D1%83%D0%BD%D0%BA%D1%86%D1%96%D0%BE%D0%BD%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B8
Figure \(\PageIndex{9}\): The Shape of Proteins. (a) The primary structure is the sequence of amino acids that make up the polypeptide chain. (b) The secondary structure, which can take the form of an...Figure \(\PageIndex{9}\): The Shape of Proteins. (a) The primary structure is the sequence of amino acids that make up the polypeptide chain. (b) The secondary structure, which can take the form of an alpha-helix or a beta-pleated sheet, is maintained by hydrogen bonds between amino acids in different regions of the original polypeptide strand. (c) The tertiary structure occurs as a result of further folding and bonding of the secondary structure. (d) The quaternary structure occurs as a result…
20.7: Вуглеводи
https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%A5%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F/%D0%97%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0_%D1%85%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F/%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0%3A_ChemPRIME_(Moore_%D1%82%D0%B0_%D1%96%D0%BD.)/20%3A_%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8_%D0%B2_%D0%B6%D0%B8%D0%B2%D0%B8%D1%85_%D1%81%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D1%85/20.07%3A_%D0%92%D1%83%D0%B3%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B8
Вуглеводи - це цукру і похідні цукру, формули яких можна записати в загальному вигляді: Cx (H2O) y. (Індекси x і y - цілі числа.) Деякі типові вуглеводи - сахароза (звичайний тростинний цукор), C12H22...Вуглеводи - це цукру і похідні цукру, формули яких можна записати в загальному вигляді: Cx (H2O) y. (Індекси x і y - цілі числа.) Деякі типові вуглеводи - сахароза (звичайний тростинний цукор), C12H22O11; глюкоза (декстроза), C6H12O6; фруктоза (фруктовий цукор), C6H12O6; і рибоза, C5H10O5. Оскільки співвідношення атомів H/O становить 2/1 у кожній формулі, ці сполуки спочатку вважалися гідратами вуглецю, звідси їх загальна назва.
4.2: Поживні речовини
https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F_%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B8/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F_%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B8_(Wakim_%D1%96_Grewal)/04%3A_%D0%A5%D0%B0%D1%80%D1%87%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F/4.2%3A_%D0%9F%D0%BE%D0%B6%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D1%96_%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B8
Поживні речовини - це речовини, необхідні організму для енергії, будівельних матеріалів та контролю процесів в організмі. Існує шість основних класів поживних речовин, заснованих на біохімічних власти...Поживні речовини - це речовини, необхідні організму для енергії, будівельних матеріалів та контролю процесів в організмі. Існує шість основних класів поживних речовин, заснованих на біохімічних властивостях: вуглеводи, білки, ліпіди, вода, вітаміни та мінерали. Клітковина, яка в значній мірі складається з незасвоюваних вуглеводів, іноді додають як сьомий клас поживних речовин.
20.3: Будівельні блоки біохімії
https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%A5%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F/%D0%97%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0_%D1%85%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F/%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0%3A_ChemPRIME_(Moore_%D1%82%D0%B0_%D1%96%D0%BD.)/20%3A_%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8_%D0%B2_%D0%B6%D0%B8%D0%B2%D0%B8%D1%85_%D1%81%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D1%85/20.03%3A_%D0%91%D1%83%D0%B4%D1%96%D0%B2%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%96_%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B8_%D0%B1%D1%96%D0%BE%D1%85%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%97
На щастя, майже всі речовини, знайдені в живих клітині, є полімерними - вони накопичені різними комбінаціями обмеженої кількості відносно невеликих молекул. Наприклад, основні структури всіх білків у ...На щастя, майже всі речовини, знайдені в живих клітині, є полімерними - вони накопичені різними комбінаціями обмеженої кількості відносно невеликих молекул. Наприклад, основні структури всіх білків у всіх організмах складаються з ковалентно пов'язаних ланцюгів, що містять 100 і більше залишків амінокислот. Тільки 20 різних амінокислот зазвичай включені в білки, але кількість способів організації 100 з них в ланцюжку, приймаючи будь-яку з амінокислот у випадковому порядку для кожного місця
3.5: Вуглеводи
https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F_%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B8/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F_%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B8_(Wakim_%D1%96_Grewal)/03%3A_%D0%A5%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F_%D0%B6%D0%B8%D1%82%D1%82%D1%8F/3.05%3A_%D0%92%D1%83%D0%B3%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B8
Вуглеводи - найпоширеніший клас біохімічних сполук. До їх складу входять цукру і крохмалі. Вуглеводи використовуються для забезпечення або зберігання енергії, серед іншого використання. Як і більшість...Вуглеводи - найпоширеніший клас біохімічних сполук. До їх складу входять цукру і крохмалі. Вуглеводи використовуються для забезпечення або зберігання енергії, серед іншого використання. Як і більшість біохімічних сполук, вуглеводи побудовані з невеликих повторюваних одиниць або мономерів, які утворюють зв'язки між собою, утворюючи більші молекули, звані полімерами. Що стосується вуглеводів, то малі повторювані одиниці відомі як моносахариди.