5.5: Парова дистиляція
- Page ID
- 21309
\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)
Парова дистиляція аналогічна простій перегонці, основна відмінність полягає в тому, що в дистиляційній колбі використовується пара (або вода) разом з дистильованим матеріалом. Експериментально установки влаштовані більш-менш однаково, причому невеликі відмінності полягають у тому, як пара додається в колбу: або побічно, якщо в будівлі є паропровід, або безпосередньо кип'ятінням води в колбі.
- 5.5A: Огляд парової дистиляції
- Парова дистиляція аналогічна простій перегонці, основна відмінність полягає в тому, що в дистиляційній колбі використовується пара (або вода) разом з матеріалом, що підлягає дистиляції. Експериментально установки влаштовані більш-менш однаково з невеликими відмінностями в тому, як пара додається в колбу: або побічно, якщо в будівлі є паропровід, або безпосередньо кип'ятінням води в колбі.
- 5.5B: Використання парової дистиляції
- Найбільш поширене застосування парової дистиляції - витяг натуральних продуктів з рослинної сировини. Це основний промисловий метод отримання рослинних ефірних масел, що застосовуються в ароматизаторах і засобах особистої гігієни. Оскільки так багато продуктів можна виділити таким чином, ця методика регулярно виконується в навчальних лабораторіях.
- 5.5C: Теорія поділу
- регулярна» перегонка, поділ робиться спроба на суміш компонентів, які розчиняються один в одному. Коли компоненти в дистиляційній колбі не розчиняються один в одному, наприклад, при наявності води і неполярних органічних сполук, пар, що утворюється з цих сумішей, відрізняється. Компоненти діють незалежно один від одного, і парціальний тиск від кожного компонента вже не визначається його мольної фракцією. Парціальний тиск кожного компонента - це його тиск пари.
- 5.5D: Покрокові процедури дистиляції з парою
- Показані парові дистиляційні апарати, які використовують киплячу воду в дистиляційній колбі або паропроводу. При даному обговоренні покрокової процедури парової дистиляції передбачається, що читачі раніше виконували просту перегонку, тому в цьому розділі описані відмінності між простою і парової дистиляцією.