Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

Стародавня історія

  1. Last updated
  2. Save as PDF
  • Page ID
    24659

    • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    Навички для розвитку

    • Відрізняти фізичні зміни від хімічних змін
    • Визначте три стани речовини та їх відповідні властивості
    • Зрозумійте деякі історії, що стоять за визначенням трьох станів матерії
    • Визначте речовину та її складові (тобто масу, вагу, об'єм)

    Першими хімічними знаннями людства були переважно технології, такі як обробка металів, кераміка, кулінарія тощо Ранні цивілізації навчилися керувати вогнем, відливати метали та виготовляти сплави, виготовляти скло та кераміку тощо. Перше хімічне мислення, на відміну від хімічних застосувань, запитало: Що таке матерія? Матерія - це речі. Це те, з чого ми зроблені, з чого складається земля і повітря. Матерія - це все, що має масу... що таке маса? Це кількість речей. Не те, скільки місця він займає (це обсяг), а скільки речей там. Ми вимірюємо масу за допомогою ваги, яка полягає в тому, наскільки сильно матеріал, про який йде мова, притягується до землі гравітацією.

    З чого складається матерія? Ну а один філософ Стародавньої Греції запропонував, щоб вся матерія була зроблена з води. Він зауважив, що вода може «стати повітрям» шляхом випаровування, або стати твердою, замерзаючи в лід. Тому він міркував, що вода може перетворитися на все, а матерія складається з води. Тепер ми називаємо ці зміни фізичними змінами. Вода все ще вода, коли вона закипає і перетворюється в пар. Вода все ще вода, коли вона замерзає в лід. Ми змінили його температуру, а не природу.

    Фізичні зміни води

    Інший грецький філософ говорив, що все було зроблено з повітря: коли повітря стає менш стисненим, воно стає вогнем, а при більш стиснутому - перетворюється в воду, камені і так далі. Він запропонував доказ того, що коли ви дихаєте через відкриті губи, повітря тепле, а коли ви стискаєте його, дихаючи через зібрані губи, холодно, і конденсується в рідину або тверду речовину. Повітря, що перетворюється на камінь, було б хімічною зміною, в сучасних умовах. З точки зору атомної теорії Дальтона хімічна зміна означає, що атоми утворюють нові комбінації, як один атом А, що поєднується з атомом B. До того, як A і B були розділені, але тепер вони приєднані. Це хімічна зміна.

    Інші пропонували 5 елементів, з чіткими формами: октаедра, тетраедра, кубики тощо Довгий час була популярна модель чотирьох елементів (земля, повітря, вогонь, вода). (У Греції його запропонував чоловік, якого попросили стати королем свого міста, але замість цього створили демократію. Потім він оголосив себе богом і стрибнув у вулкан. Кажуть, що вулкан кинув назад свої босоніжки, щоб довести, що він не бог.) Ця модель, яку також використовували Платон і Арістотель, припустила, що вся матерія складається з цих чотирьох елементів у різних співвідношеннях. Наприклад, коли дрова спалюється, ви отримуєте дим (повітря), золу (землю), смолу (в'язку рідину, тут ототожнюється з водою) та вогонь, тому деревина виготовляється з усіх цих речей. Спалювання дров - прекрасний приклад хімічної зміни.

    З сучасної точки зору, у всіх цих теоріях бракувало важливого елемента: експериментів. Греки вважали за краще мислення, ніж спробувати речі, і ви можете сказати, що це показує в їхніх теоріях. Для них принциповою відмінністю було те, що ми зараз називаємо станом матерії або фазою матерії. Тверде, рідке і газ - три основні стани речовини.

    • Лід, дерево та камінь - все це тверді речовини
    • Вода - це рідина, як масло
    • Повітря - це газ, як пара, і як газ, який ви використовуєте в плиті

    Три держави принципово відрізняються за своєю природою. Гази займають стільки місця, скільки можуть, в якій би формі вони не могли: молекули знаходяться далеко один від одного, і намагаються розширитися. Рідини змінюють форму, але мають постійний обсяг. Тверді речовини мають постійну форму і обсяг. Тепер ми знаємо, що ви можете змінити стан речовини, просто змінюючи температуру і тиск, а молекули залишаються незмінними. Так що неправильні теорії греків базувалися на не визнанні різниці між фізичними змінами, які є змінами стану речовини, і хімічними змінами, змінами комбінації атомів.

    Резюме

    Матерія - це все, що має обсяг і масу. Маса - це кількість речовини в речовині. Фізичні зміни включають процеси, які змінюють форму речовини, але не її хімічний склад. Хімічні зміни включають процеси, при яких утворюються нові речовини з новими хімічними складами. Вага - це сила, що виникає внаслідок того, що маса тягнеться до певного місця в результаті сили тяжіння. Три стани речовини: тверде, рідке та газ. Тверде тіло - це об'єкт з фіксованою формою і об'ємом. Рідини - це рідини, які мають постійний обсяг, але здатні змінювати свою форму. Гази - це рідини, які не мають постійної форми або обсягу, тому вони займають стільки місця, скільки можуть в межах заданого контейнера.

    Автори та атрибуція