4: Альтернативні розчинники
- Page ID
- 21157
\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)
У дуже загальному сенсі розчинники - це клас хімічних сполук, які дозволяють хімії відбуватися. Поняття розчинника має значні наслідки, оскільки вони служать матрицею, середовищем або носієм для розчинених речовин. Вони необхідні в ряді процесів, реакцій і систем. Ми схильні думати про таку речовину, як «вода», як універсальний розчинник, оскільки вона настільки корисна у багатьох дисциплін. Вода очищає все, дозволяє протікати біохімічні реакції, використовується в фарбах, покриттях і плівках, дозволяє відбуватися приготування їжі (інакше все спалахне), а також забезпечує мастило і легкість руху для безлічі пристроїв.