Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

3.6: Кислоти

  1. Last updated
  2. Save as PDF
  • Page ID
    22526

    • Anonymous
    • LibreTexts
    \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    Цілі навчання
    • Визначте кислоту.
    • Назвіть просту кислоту.

    Існує ще одна важлива для нас група сполук - кислоти - і ці сполуки мають цікаві хімічні властивості. Спочатку ми визначимо кислоту як іонну сполуку катіона Н +, розчиненого у воді. Щоб вказати, що щось розчинено у воді, ми будемо використовувати мітку фази (aq) поруч із хімічною формулою (де aq означає «водний», слово, яке описує щось розчинене у воді). Якщо формула не має цієї етикетки, то з'єднання розглядається як молекулярна сполука, а не кислота.

    Кислоти мають свою систему номенклатури. Якщо кислота складається тільки з водню і одного іншого елемента, назва гідро- + стовбур іншого елемента + -ієва кислота. Наприклад, з'єднання HCl (aq) - це соляна кислота, тоді як H 2 S (aq) - сірчана кислота. Якби ці кислоти не розчинялися у воді, сполуки називалися б хлористим воднем і сірководнем відповідно. Обидві ці речовини добре відомі як молекулярні сполуки; при розчиненні у воді, однак, вони обробляються як кислоти.

    Якщо сполука складається з іонів водню та багатоатомного аніону, то назва кислоти походить від стовбура назви багатоатомного іона. Як правило, якщо назва аніону закінчується на -ate, назва кислоти - це стебло назви аніону плюс -ic кислота; якщо назва спорідненого аніона закінчується на -ite, назва відповідної кислоти - це стебло назви аніону плюс -озна кислота. У таблиці\(\PageIndex{1}\) наведені формули і назви різноманітних кислот, з якими вам слід ознайомитися. Ви повинні розпізнати більшість аніонів у формулах кислот.

    Таблиця\(\PageIndex{1}\) назв і формули кислот
    Формула Ім'я
    ХК 2 Ч 3 З 2 оцтова кислота
    ХЛО 3 хлорна кислота
    HCl соляна кислота
    HBr бромна кислота
    ПРИВІТ воднева кислота
    ВЧ плавикова кислота
    HNO 3 азотна кислота
    Н 2 С 2 О 4 щавлева кислота
    ХЛО 4 хлористої кислоти
    Н 3 ПОЗ 4 фосфорна кислота
    Н 2 ТАК 4 сірчана кислота
    Н 2 ТАК 3 сірчиста кислота
    Примітка: Мітка «aq» опущена для наочності.
    Приклад\(\PageIndex{1}\)

    Назвіть кожну кислоту без консультації Таблиця 3.9.

    1. HBr
    2. Н 2 ТАК 4
    Рішення
    1. Як бінарна кислота, назва кислоти гідро- + назва стовбура + -ic кислота. Оскільки ця кислота містить атом брому, назва - бромна кислота.
    2. Оскільки ця кислота походить від сульфатного іона, назва кислоти - це стовбур аніонної назви + -ієва кислота. Назва цієї кислоти - сірчана кислота.
    Вправа\(\PageIndex{1}\)

    Назвіть кожну кислоту.

    1. HF
    2. HNO 2
    Відповідь на

    плавикова кислота

    Відповідь б

    азотна кислота

    Всі кислоти мають деякими схожими властивостями. Наприклад, кислоти мають кислий смак; насправді кислий смак деяких наших продуктів, таких як цитрусові та оцет, викликаний наявністю кислот в їжі. Багато кислот реагують з деякими металевими елементами, утворюючи іони металів та елементарний водень. Кислоти змушують певні рослинні пігменти змінювати кольори; дійсно, дозрівання деяких фруктів і овочів викликано утворенням або знищенням надлишку кислоти в рослині. У главі 12 ми вивчимо хімічну поведінку кислот.

    Кислоти дуже поширені в навколишньому світі. Ми вже згадували, що цитрусові містять кислоту; серед інших сполук вони містять лимонну кислоту, H 3 C 6 H 5 O 7 (aq). Щавлева кислота, H 2 C 2 O 4 (aq), міститься в шпинаті та інших зелених листових овочах. Соляна кислота не тільки міститься в шлунку (шлункова кислота), але і може бути куплена в господарських магазинах як засіб для чищення бетону і кладки. Фосфорна кислота є інгредієнтом деяких безалкогольних напоїв.

    Ключові виноси

    • Кислота - це з'єднання іона Н +, розчиненого у воді.
    • Кислоти мають свою систему найменування.
    • Кислоти мають певні хімічні властивості, які відрізняють їх від інших сполук.