5.1: Хімічні зміни та хімічні реакції

Last updated
Save as PDF

Page ID: 17965

\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

У розділі 2 ми класифікували зміни в нашому середовищі, використовуючи поняття фізичних та хімічних змін. Ми говорили, що фізична зміна змінює зовнішній вигляд речовини, не змінюючи його молекулярної структури. Лід тане, вода випаровується і гори повільно вивітрюються в пил. Все це змінює характеристики речовин, але вони не змінюють його основну структуру. Хімічна зміна, однак, призводить до перетворення однієї молекулярної речовини в іншу. Бензин згорає, реагуючи з киснем в атмосфері, генеруючи світло, тепло та перетворюючи молекули на основі вуглецю в вуглекислий газ і водяну пару. Коли речовини так поєднуються і зазнають хімічних змін, ми говоримо про те, що відбулася хімічна реакція. Деякі хімічні реакції цілком очевидні, як спалювання бензину, і передбачають вироблення тепла або світла. При інших видах хімічних реакцій виділяються гази, відбуваються зміни кольору і прозорі розчини мутніють, з остаточним утворенням нерозчинної речовини (осаду). Хімічні зміни також можуть бути досить незрозумілими і їх виникнення можна виявити лише шляхом складного хімічного аналізу.

Іноді хімічні зміни відбуваються спонтанно, інші вимагають введення енергії (тепла) для того, щоб відбутися. Хімічні реакції можуть відбуватися швидко, як вибухова реакція металу натрію в присутності води, а інші відбуваються дуже повільно, як іржавіння заліза або тьмяність, яка повільно розвивається на деяких металевих поверхнях, що піддаються впливу повітря. У цьому розділі ми навчимося представляти хімічні реакції за допомогою хімічних рівнянь. Ми навчимося збалансувати ці рівняння, вивчимо типи реакцій і навчимося прогнозувати продукти з простих реакцій. Центральним у всьому цьому є поняття хімічного рівняння.