Search

3.2.3: Повсякденне життя - Чому жири не складаються на етикетках харчових продуктів
https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%A5%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F/%D0%97%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0_%D1%85%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F/%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0%3A_ChemPRIME_(Moore_%D1%82%D0%B0_%D1%96%D0%BD.)/03%3A_%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D1%85%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D1%85_%D1%80%D1%96%D0%B2%D0%BD%D1%8F%D0%BD%D1%8C_%D1%83_%D1%80%D0%BE%D0%B7%D1%80%D0%B0%D1%85%D1%83%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D1%85/3.02%3A_%D0%A0%D1%96%D0%B2%D0%BD%D1%8F%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D1%82%D0%B0_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B2%D1%96_%D0%B2%D1%96%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D1%81%D0%B8%D0%BD%D0%B8/3.2.03%3A_%D0%9F%D0%BE%D0%B2%D1%81%D1%8F%D0%BA%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B5_%D0%B6%D0%B8%D1%82%D1%82%D1%8F_-_%D0%A7%D0%BE%D0%BC%D1%83_%D0%B6%D0%B8%D1%80%D0%B8_%D0%BD%D0%B5_%D1%81%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%B0%D1%8E%D1%82%D1%8C%D1%81%D1%8F_%D0%BD%D0%B0_%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B5%D1%82%D0%BA%D0%B0%D1%85_%D1%85%D0%B0%D1%80%D1%87%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%85_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%96%D0%B2
Відповідне стехіометричне співвідношення перетворить молі O 2 в молі SO 2 , а молярна маса перетворить молі SO 2 в грами SO 2 . Схематичну дорожню карту для одноетапного розрахунку можна записати як\(...Відповідне стехіометричне співвідношення перетворить молі O 2 в молі SO 2 , а молярна маса перетворить молі SO 2 в грами SO 2 . Схематичну дорожню карту для одноетапного розрахунку можна записати як $n_{\text{G}} ~ \xrightarrow{S\text{(G}\text{/GPPL}\text{)}}~ n_{\text{G}}~\xrightarrow{M_{\text{G}}} ~ m_{\text{G}}$ Таким чином, $\text{m}_{\text{G}}=\text{3}\text{.84 mol GPPL}\times ~ \frac{\text{1 mol G}}{\text{1 mol GPPL}} ~ \times ~ \frac{\text{92}\text{.1 g}}{\text{1 mol G}}=\text{354 g}$ …
2.3: Біологічні молекули
https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%92%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%BD%D0%B0_%D1%82%D0%B0_%D0%B7%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0_%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0%3A_%D0%9F%D0%BE%D0%BD%D1%8F%D1%82%D1%82%D1%8F_%D0%B2_%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%97_(OpenStax)/02%3A_%D0%A5%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F_%D0%B6%D0%B8%D1%82%D1%82%D1%8F/2.03%3A_%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%87%D0%BD%D1%96_%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8
Існує чотири основні класи біологічних макромолекул (вуглеводи, ліпіди, білки та нуклеїнові кислоти), і кожен є важливим компонентом клітини і виконує широкий спектр функцій. У поєднанні ці молекули с...Існує чотири основні класи біологічних макромолекул (вуглеводи, ліпіди, білки та нуклеїнові кислоти), і кожен є важливим компонентом клітини і виконує широкий спектр функцій. У поєднанні ці молекули складають більшу частину маси клітини. Біологічні макромолекули є органічними, що означає, що вони містять вуглець (за деякими винятками, як вуглекислий газ).
3.6: Ліпіди
https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F_%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B8/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F_%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B8_(Wakim_%D1%96_Grewal)/03%3A_%D0%A5%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F_%D0%B6%D0%B8%D1%82%D1%82%D1%8F/3.06%3A_%D0%9B%D1%96%D0%BF%D1%96%D0%B4%D0%B8
Ліпіди є основним класом біохімічних сполук, що включає масла і жири. Організми використовують ліпіди для зберігання енергії та для багатьох інших цілей. Молекули ліпідів складаються переважно з повто...Ліпіди є основним класом біохімічних сполук, що включає масла і жири. Організми використовують ліпіди для зберігання енергії та для багатьох інших цілей. Молекули ліпідів складаються переважно з повторюваних одиниць, званих жирними Існує два види жирних кислот: насичені і ненасичені. Обидва типи складаються в основному з простих ланцюгів атомів вуглецю, пов'язаних один з одним і з атомами водню.
2.5: Органічні сполуки, необхідні для функціонування людини
https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%9C%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D0%B0/%D0%90%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BC%D1%96%D1%8F_%D1%96_%D1%84%D1%96%D0%B7%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0%3A_%D0%90%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BC%D1%96%D1%8F_%D1%82%D0%B0_%D1%84%D1%96%D0%B7%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F_(OpenStax)/Unit_1%3A_%D0%A0%D1%96%D0%B2%D0%BD%D1%96_%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%B7%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%97/02%3A_%D0%A5%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%B9_%D1%80%D1%96%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D1%8C_%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%B7%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%97/2.05%3A_%D0%9E%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%96%D1%87%D0%BD%D1%96_%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%B8%2C_%D0%BD%D0%B5%D0%BE%D0%B1%D1%85%D1%96%D0%B4%D0%BD%D1%96_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D1%84%D1%83%D0%BD%D0%BA%D1%86%D1%96%D0%BE%D0%BD%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B8
Figure $\PageIndex{9}$ : The Shape of Proteins. (a) The primary structure is the sequence of amino acids that make up the polypeptide chain. (b) The secondary structure, which can take the form of an...Figure $\PageIndex{9}$ : The Shape of Proteins. (a) The primary structure is the sequence of amino acids that make up the polypeptide chain. (b) The secondary structure, which can take the form of an alpha-helix or a beta-pleated sheet, is maintained by hydrogen bonds between amino acids in different regions of the original polypeptide strand. (c) The tertiary structure occurs as a result of further folding and bonding of the secondary structure. (d) The quaternary structure occurs as a result…
1.6: VI. Ліпіди, Структура
https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%9C%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D0%B0/%D0%92%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B0_%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D0%B0/%D0%9F%D0%BE%D1%81%D1%96%D0%B1%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%D0%B7_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%BF%D1%96%D0%B2_%D1%85%D0%B0%D1%80%D1%87%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D1%82%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD_(Cherian)/01%3A_%D0%A0%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D1%96%D0%BB%D0%B8/1.06%3A_VI._%D0%9B%D1%96%D0%BF%D1%96%D0%B4%D0%B8%2C_%D0%A1%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0
У нежуйних, або моногастральних тварин, таких як свині, в раціон повинні надходити дві жирні кислоти (α-ліноленова кислота, C 18:3 n-3) та лінолева кислота (C 18:2 n-6), які називаються незамінними жи...У нежуйних, або моногастральних тварин, таких як свині, в раціон повинні надходити дві жирні кислоти (α-ліноленова кислота, C 18:3 n-3) та лінолева кислота (C 18:2 n-6), які називаються незамінними жирними кислотами. Деякі поширені жирні кислоти в продуктах тваринного походження, такі як курка або свинина, і їх тривіальні назви і скорочені позначення наведені в таблиці 6.1.
3.4.2: Продукти харчування - Гідрування рослинної олії, трансжири та відсоток врожайності
https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%A5%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F/%D0%97%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0_%D1%85%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F/%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0%3A_ChemPRIME_(Moore_%D1%82%D0%B0_%D1%96%D0%BD.)/03%3A_%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D1%85%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%B8%D1%85_%D1%80%D1%96%D0%B2%D0%BD%D1%8F%D0%BD%D1%8C_%D1%83_%D1%80%D0%BE%D0%B7%D1%80%D0%B0%D1%85%D1%83%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D1%85/3.04%3A_%D0%92%D1%96%D0%B4%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%BA_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B1%D1%83%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%96/3.4.02%3A_%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B8_%D1%85%D0%B0%D1%80%D1%87%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_-_%D0%93%D1%96%D0%B4%D1%80%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F_%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%97_%D0%BE%D0%BB%D1%96%D1%97%2C_%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B6%D0%B8%D1%80%D0%B8_%D1%82%D0%B0_%D0%B2%D1%96%D0%B4%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%BA_%D0%B2%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%96
(С 18 Н 29 О 2 ) СН 2 СН (С 18 Н 29 О 2 ) СН 2 - (С 18 Н 31 О 2 ) + 5 Н 2 → (С 18 Н 33 О 2 ) СН 2 СН (С 18 Н 33 О 2 ) СН 2 - (С 18 Н 33 О 2 ) Ми повинні обчислити теоретичний вихід (C 18 H 33 O 2 ) CH...(С 18 Н 29 О 2 ) СН 2 СН (С 18 Н 29 О 2 ) СН 2 - (С 18 Н 31 О 2 ) + 5 Н 2 → (С 18 Н 33 О 2 ) СН 2 СН (С 18 Н 33 О 2 ) СН 2 - (С 18 Н 33 О 2 ) Ми повинні обчислити теоретичний вихід (C 18 H 33 O 2 ) CH 2 CH (C 18 H 33 O 2 ) CH 2 - (C 18 H 33 O 2 ), і для цього ми повинні спочатку виявити будь то (С 18 Н 29 О 2 ) СН 2 СН (С 18 Н 29 О 2 ) СН 2 - (С 18 Н 31 О 2 ) або Н 2 є граничним реагентом.
3.3: Ліпіди
https://ukrayinska.libretexts.org/%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%92%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%BD%D0%B0_%D1%82%D0%B0_%D0%B7%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0_%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F/%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0%3A_%D0%97%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0_%D0%B1%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%8F_(OpenStax)/1%3A_%D0%A5%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F_%D0%B6%D0%B8%D1%82%D1%82%D1%8F/3%3A_%D0%91%D1%96%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%96%D1%87%D0%BD%D1%96_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8/3.3%3A_%D0%9B%D1%96%D0%BF%D1%96%D0%B4%D0%B8
Ліпіди включають різноманітну групу сполук, які в значній мірі неполярні за своєю природою. Це тому, що вони є вуглеводнями, які включають в основному неполярні вуглецево-вуглецеві або вуглецево-водне...Ліпіди включають різноманітну групу сполук, які в значній мірі неполярні за своєю природою. Це тому, що вони є вуглеводнями, які включають в основному неполярні вуглецево-вуглецеві або вуглецево-водневі зв'язки. Неполярні молекули гідрофобні («бояться води»), або нерозчинні у воді. Ліпіди виконують безліч різних функцій в клітині. Клітини зберігають енергію для тривалого вживання у вигляді жирів. Ліпіди також забезпечують ізоляцію з навколишнього середовища для рослин і тварин.