Якщо дві незмішувані рідкі фази контактують, а одна містить розчинену речовину, як розчинена речовина має тенденцію розподілятися між двома фазами? Перша думка може полягати в тому, що деяка частина р...Якщо дві незмішувані рідкі фази контактують, а одна містить розчинену речовину, як розчинена речовина має тенденцію розподілятися між двома фазами? Перша думка може полягати в тому, що деяка частина розчиненої речовини буде мігрувати з однієї фази в іншу, поки вона не розподіляється порівну між двома фазами. Це, однак, не враховує різні розчинності, які розчинна речовина може мати у двох розчинниках; розчинена речовина переважно мігрує у фазу, в якій вона більш розчинна.