Електрофорез - це клас методів поділу, в якому ми відокремлюємо аналіти за їх здатністю рухатися через провідне середовище - зазвичай водний буфер - у відповідь на застосоване електричне поле. При від...Електрофорез - це клас методів поділу, в якому ми відокремлюємо аналіти за їх здатністю рухатися через провідне середовище - зазвичай водний буфер - у відповідь на застосоване електричне поле. При відсутності інших ефектів катіони мігрують до негативно зарядженого катода електричного поля. У цьому розділі ми зосередимося на найважливіших з цих методів, капілярному електрофорезі та кількох супутніх варіантах.