Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

14.4: Біологічні молекули (вправи)

  1. Last updated
  2. Save as PDF
  • Page ID
    22997

    • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    Це домашні вправи для супроводу глави 14 Університету Кентуккі LibreText для CHE 103 - Хімія для здоров'я союзників. Відповіді нижче запитань.

    Питання

    (натисніть тут, щоб отримати рішення)

    Q14.1.1

    Що роблять ферменти в організмі?

    Q14.1.2

    Опишіть кожне з наступних дій.

    1. активний сайт
    2. субстрат
    3. аллостеричний сайт
    4. інгібітор

    Q14.1.3

    Чим конкурентні та неконкурентні інгібітори схожі та відрізняються один від одного?

    Q14.1.4

    Інгібітор взаємодіє з ферментом на аллостеричній ділянці. Конкурентоспроможний чи неконкурентний?

    Q14.1.5

    Опишіть кожну з наступних пар фермент-субстрат як використання моделі блокування та ключа або моделі індукованої посадки.

    Q14.1.6

    Кожен з наступних поводиться як кофактор або кофермент. Визначте кожен.

    1. Зн 2+
    2. Вітамін В12
    3. біотин
    4. Фе 3+

    Vitamin_B12.png

    Вітамін В12

    біотин

    Q14.1.7

    Визначте кожне твердження як істинне чи хибне. Виправте помилкове твердження (и).

    1. Активність ферментів підвищується з температурою.
    2. Активність ферменту залежить від рН.
    3. Ферменти витрачаються в хімічній реакції.
    4. Збільшення концентрації збільшить швидкість реакції до тих пір, поки весь фермент не буде «зайнятий».
    5. Ферменти можуть функціонувати тільки при їх ідеальній температурі і рН.

    Q14.1.8

    Активність ферменту графується по відношенню до рН суміші. Визначте рН, при якому кожен фермент найбільш ефективний.

    (натисніть тут, щоб отримати рішення)

    Q14.2.1

    Яка функціональна група в жирній кислоті?

    Q14.2.2

    У чому різниця між салом і маслом?

    Q14.2.3

    Вершкове масло - це жир, який є твердою речовиною при кімнатній температурі. Який тип жирної кислоти містить вершкове масло? Звідки ти знаєш?

    Q14.2.4

    Опишіть різницю між насиченими і ненасиченими жирними кислотами.

    Q14.2.5

    Поясніть, чому молекули насичених і ненасичених жирних кислот мають різну форму.

    Q14.2.6

    Намалюйте кожну конструкцію.

    1. Насичена жирна кислота з 18 атомами вуглецю.
    2. Мононенасичені жирні кислоти з 14 атомами вуглецю.
    3. Поліненасичені жирні кислоти з 14 атомами вуглецю.
    4. Мононенасичені 16 атомами вуглецю.
    5. Поліненасичені жирні кислоти з 18 атомами вуглецю і трьома подвійними зв'язками.

    Q14.2.7

    Звідки організм отримує незамінні жирні кислоти?

    Q14.2.8

    Які молекули реагують на утворення тригліцеридів?

    Q14.2.9

    Намалюйте тригліцерид, утворений з трьох однакових жирних кислот.

    Q14.2.10

    Намалюйте тригліцерид, утворений з трьох різних жирних кислот.

    (натисніть тут, щоб отримати рішення)

    Q14.3.1

    Що таке фосфоліпідний?

    Q14.3.2

    Яка частина молекули фосфоліпідів водорозчинна?

    Q14.3.3

    Яка частина не розчинна у воді?

    Q14.3.4

    Яке призначення такої напівпроникної мембрани, як клітинна мембрана?

    Відповіді

    14.1: Ферменти

    Q14.1.1

    Ферменти виступають каталізаторами біологічних реакцій.

    Q14.1.2

    Опишіть кожне з наступних дій.

    1. Активна ділянка - це місце, де відбувається реакція в ферменті.
    2. Субстрат - це молекула, яка взаємодіє з ферментом.
    3. Аллостеричний сайт знаходиться на ферменті далеко від активної ділянки. Інгібітори можуть взаємодіяти з ферментом на ділянці аллостериків.
    4. Інгібітор - це молекула, яка взаємодіє з молекулою для уповільнення або зупинки реакції.

    Q14.1.3

    І конкурентні, і неконкурентні інгібітори сповільнюють або зупиняють реакцію. Конкурентні інгібітори зв'язуються з активним сайтом і неконкурентні інгібітори зв'язуються з алостеричним сайтом.

    Q14.1.4

    неконкурентних

    Q14.1.5

    1. замок & ключ
    2. замок & ключ
    3. індукований прилягання

    Q14.1.6

    1. кофактор
    2. коензим
    3. коензим
    4. кофактор

    Q14.1.7

    Визначте кожне твердження як істинне чи хибне. Виправте помилкове твердження (и).

    1. Активність ферментів збільшується з температурою, а потім знижується з підвищенням температури понад пікову температуру.
    2. Правда
    3. Ферменти не витрачаються в хімічній реакції.
    4. Правда
    5. Ферменти
    7. може функціонувати лише найбільш ефективно при їх ідеальній температурі та рН, але може функціонувати в діапазоні значень температури та рН.

    Q14.1.8

    1. рН = 8
    2. рН = 6

    14.2: Ліпіди та тригліцериди

    Q14.2.1

    карбонова кислота

    Q14.2.2

    Жири - це тверді речовини при кімнатній температурі, а масла - рідини.

    Q14.2.3

    Насичені жирні кислоти.

    Q14.2.4

    Насичені жирні кислоти містять лише поодинокі зв'язки між атомами вуглецю, тоді як ненасичені жирні кислоти містять одну або кілька подвійних зв'язків.

    Q14.2.5

    Насичені жирні кислоти мають прямий ланцюг атомів вуглецю, тоді як ненасичені жирні кислоти мають вигин при кожному подвійному зв'язку.

    Q14.2.6

    а. saturated_18.png
    б.

    Відповіді будуть відрізнятися. Подвійний зв'язок може розташовуватися між будь-якими двома атомами вуглецю.

    monounsaturated_14.png
    c.

    Відповіді будуть відрізнятися. Повинно бути кілька подвійних зв'язків і можуть розташовуватися між будь-якими парами атомів вуглецю.

    polyunsaturated_14.png
    д.

    Відповіді будуть відрізнятися. Подвійний зв'язок може розташовуватися між будь-якими двома атомами вуглецю.

    monounsaturated_16.png
    е.

    Відповіді будуть відрізнятися. Повинно бути три подвійних зв'язку і можуть розташовуватися між будь-якими парами атомів вуглецю.

    polyunsaturated_18.png

    Q14.2.7

    Незамінні жирні кислоти надходять з їжі, яку ми їмо.

    Q14.2.8

    Гліцерин і три жирні кислоти з тригліцериду.

    Q14.2.9

    Відповіді будуть відрізнятися, але кожен «хвіст» повинен мати однакову кількість атомів вуглецю.

    triglyceride.png

    Q14.2.10

    Відповіді будуть відрізнятися, але кожен «хвіст» повинен мати різну кількість атомів вуглецю.

    14.3: Фосфоліпіди в клітинних мембранах

    Q14.3.1

    Фосфоліпід - це тригліцерид, де один із хвостів жирних кислот замінюється фосфатною групою.

    Q14.3.2

    Фосфатний кінець водорозчинний.

    Q14.3.3

    Вуглеводневі хвости не розчинні у воді.

    Q14.3.4

    Для контролю надходження речовин всередину і з клітини.