5: Властивості сполук
- Page ID
- 22747
\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)
- 5.1: Ізомери
- Одним з цікавих аспектів органічної хімії є те, що вона тривимірна. Молекула може мати форму в просторі, яка може сприяти її властивостям. Молекули можуть відрізнятися за способом розташування атомів - одна і та ж комбінація атомів може бути зібрана не одним способом. Ці сполуки відомі як ізомери. Ізомери - це молекули з однаковими молекулярними формулами, але різним розташуванням атомів.
- 5.2: Вуглеводні структури
- Вуглеводи - це органічні сполуки, які містять тільки вуглець (С), водень (Н) і кисень (О). Вони містять ланцюжок вуглецю, альдегід або кетон, а також гідроксильні групи. Кожен атом вуглецю прикріплений до одного атома кисню. Існують тисячі різних вуглеводів, але всі вони складаються з однієї або декількох менших одиниць, званих моносахаридами.
- 5.3: Полярність і міжмолекулярні сили
- В іонному зв'язку один або кілька електронів передаються від одного атома до іншого. У ковалентної зв'язку одна або кілька пар електронів поділяються між атомами. Однак зв'язок між атомами різних елементів рідко буває чисто іонним або чисто ковалентним.
- 5.4: Хроматографія
- Коли хіміки мають багатокомпонентний розчин, який може містити сліди важливих хімічних видів, вони стикаються з проблемою виявлення того, чи присутні ці хімічні речовини в розчині. Щоб впоратися з цими труднощами, хіміки використовують різні методи поділу розчинів на їх компоненти. Дві основні методи - дистиляція та хроматографія.
- 5.5: Властивості сполук (вправи)
- Це домашні вправи для супроводу глави 5 Університету Кентуккі LibreText для CHE 103 - Хімія для здоров'я союзників. Рішення доступні нижче питань.