18.1: Швидкість хімічної реакції
- Page ID
- 19322
Drag racing це спорт, який включає в себе два автомобілі, починаючи з мертвої зупинки, і водіння так швидко, як вони можуть вниз чверть милі смуги. В кінці смуги знаходяться таймери, які визначають як минулий час (скільки часу знадобилося для автомобілів, щоб покрити чверть милі) і максимальну швидкість (як швидко вони йшли, як вони пройшли через таймер жолоба). Обидва фрагменти даних є важливими. Один автомобіль може прискорюватися швидше і випереджати таким чином, тоді як інший автомобіль може бути повільнішим з лінії, але може піднятися до більшої максимальної швидкості в кінці пробігу.
Швидкість хімічної реакції
Хімічні реакції сильно різняться за швидкістю, з якою вони відбуваються. Деякі реакції відбуваються дуже швидко. Якщо запалений сірник контактує з запальничкою або іншою легкозаймистою рідиною, вона миттєво вивергається в полум'я і швидко згорає. Інші реакції відбуваються дуже повільно. Ємність з молоком в холодильнику буде добре пити тижнями до того, як воно почне скисати. Мільйони років потрібні для того, щоб мертві рослини під поверхнею Землі накопичувалися і врешті-решт перетворилися на викопне паливо, таке як вугілля та нафта.
Хіміків потрібно турбуватися про те, з якою швидкістю відбуваються хімічні реакції. Швидкість - це ще одне слово для швидкості. Якщо спринтер бере,\(11.0 \: \text{s}\) щоб запустити\(100 \: \text{m}\) тире, його швидкість задається пройденою дистанцією, поділеною на час.
\[\text{speed} = \frac{\text{distance}}{\text{time}} = \frac{100 \; \text{m}}{11.0 \: \text{s}} = 9.09 \: \text{m/s}\nonumber \]
Середня швидкість бігу спринтера для забігу становить\(9.09 \: \text{m/s}\). Ми говоримо, що це його середній показник, тому що він не біг з такою швидкістю протягом всієї гонки. На самому початку гонки, виходячи з місця, його швидкість повинна бути повільніше, поки він не зможе піднятися на свою максимальну швидкість. Потім його максимальна швидкість повинна бути більшою, ніж\(9.09 \: \text{m/s}\) так, щоб, взявши на себе всю гонку, середня закінчується\(9.09 \: \text{m/s}\).

Хімічні реакції не можуть бути виміряні в одиницях метрів в секунду, оскільки це не має ніякого сенсу. Швидкість реакції - це зміна концентрації реагенту або продукту з часом. Припустимо, що мала відбутися проста реакція, при якій\(1.00 \: \text{M}\) водний розчин речовини\(\ce{A}\) перетворювався в речовину\(\ce{B}\).
\[\ce{A} \left( aq \right) \rightarrow \ce{B} \left( aq \right)\nonumber \]
Припустимо, що через 20, 0 секунд концентрація\(\ce{A}\) знизилася від\(1.00 \: \text{M}\) до\(0.72 \: \text{M}\) як повільно\(\ce{A}\) перетворювалася на\(\ce{B}\). Швидкість цієї реакції ми можемо висловити як зміна концентрації,\(\ce{A}\) розділеної за часом.
\[\text{rate} = -\frac{\Delta \left[ \ce{A} \right]}{\Delta t} = -\frac{\left[ \ce{A} \right]_\text{final} - \left[ \ce{A} \right]_\text{initial}}{\Delta t}\nonumber \]
Дужка навколо символу або формули означає концентрацію в молярності цієї речовини. Зміна концентрації\(\ce{A}\) - це його кінцева концентрація мінус її початкова концентрація. Оскільки концентрація з часом\(\ce{A}\) зменшується, використовується негативний знак. Таким чином, швидкість реакції позитивна, а одиниці - молярність в секунду або\(\text{M/s}\).
\[\text{rate} = -\frac{0.72 \: \text{M} - 1.00 \: \text{M}}{20.0 \: \text{s}} = -\frac{-0.28 \: \text{M}}{20.0 \: \text{s}} = 0.014 \: \text{M/s}\nonumber \]
Молярність\(\ce{A}\) зменшується на середню швидкість\(0.014 \: \text{M}\) кожної секунди. Підсумовуючи, швидкість хімічної реакції вимірюється зміною концентрації з плином часу для реагенту або продукту. Одиницею вимірювання швидкості реакції є молярність в секунду\(\left( \text{M/s} \right)\).
Резюме
- Хіміків потрібно турбуватися про те, з якою швидкістю відбуваються хімічні реакції.
- Швидкість реакції вказує на те, наскільки швидко протікає реакція.