16.5: Пересичені розчини

Last updated

Oct 25, 2022
Save as PDF
- 16.4: Як температура впливає на розчинність
- 16.6: Закон Генрі

$\newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} }$

$\newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}}$

$\newcommand{\id}{\mathrm{id}}$

$\newcommand{\Span}{\mathrm{span}}$

$\newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}$

$\newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}$

$\newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}$

$\newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}$

$\newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}$

$\newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}$

$\newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}$

$\newcommand{\Span}{\mathrm{span}}$

$\newcommand{\id}{\mathrm{id}}$

$\newcommand{\Span}{\mathrm{span}}$

$\newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}$

$\newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}$

$\newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}$

$\newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}$

$\newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}$

$\newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}$

$\newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}$

$\newcommand{\Span}{\mathrm{span}}$

На зображенні нижче на спину наноситься термопакет. Невеликі пакети можуть використовуватися як для нагрівання, так і для охолодження, в залежності від використовуваного матеріалу. Тепловий пакет містить перенасичений розчин такого матеріалу, як ацетат натрію. Розчин прозорий до спрацьовування невеликого металевого спускового механізму. Потім ацетат натрію кристалізується з розчину і виділяє тепло в процесі.

Малюнок $\PageIndex{1}$ : Термопакет застосовується для нагрівання або охолодження м'язів.

перенасичені рішення

Деякі розчинні речовини, такі як ацетат натрію, не перекристалізуються легко. Припустимо, точно насичений розчин ацетату натрію готують при $50^\text{o} \text{C}$ . Оскільки він охолоджується до кімнатної температури, в розчині не з'являються кристали, навіть якщо розчинність ацетату натрію нижча при кімнатній температурі. Пересичений розчин - це розчин, який містить більше максимальної кількості розчиненого речовини, здатного розчинятися при заданій температурі. Рекристалізація надлишку розчиненої речовини в перенасиченому розчині може бути ініційована додаванням крихітного кристала розчиненої речовини, званого кристалом насіння. Насіннєвий кристал забезпечує місце зародження, на якому можуть почати рости надлишки розчинених кристалів. Перекристалізація з перенасиченого розчину, як правило, дуже швидка.

Резюме

Пересичений розчин - це розчин, який містить більше максимальної кількості розчиненого речовини, здатного розчинятися при заданій температурі.
При додаванні в розчин насіннєвого кристала пересичений розчин може перекристалізуватися.