2.16: Хімічні властивості та хімічні реакції
- Page ID
- 19352
Ви коли-небудь залишали свій велосипед під дощем?
Це не дуже гарна ідея, оскільки дощ може призвести до іржі велосипеда. Ви починаєте отримувати червонувато-помаранчевий наріст грубого нальоту на металі. Він може починатися з ланцюга, але може поширитися і на інші частини велосипеда, особливо якщо є подряпини, які створюють голу металеву поверхню. Освіта іржі - це хімічний процес, який відбувається при впливі заліза під впливом води і кисню. За оцінками, збиток через іржу коштує американським підприємствам, військовим та урядовим компаніям понад 276 мільярдів доларів на рік - дуже дорогий хімічний процес.
Хімічні властивості
Хімічна властивість описує здатність речовини зазнавати специфічні хімічні зміни. Хімічна властивість заліза полягає в тому, що воно здатне поєднуватися з киснем утворювати оксид заліза, хімічна назва іржі. Більш загальним терміном для іржавіння та інших подібних процесів є корозія. Інші терміни, які зазвичай використовуються для опису хімічних змін: спалювати, гниють, вибухають, розкладають та бродять. Хімічні властивості дуже корисні при виявленні речовин. Однак, на відміну від фізичних властивостей, хімічні властивості можна спостерігати лише в тому випадку, коли речовина знаходиться в процесі зміни на іншу речовину.
Хімічна зміна
Хімічна зміна також називається хімічною реакцією. Хімічна реакція - це процес, який відбувається при зміні одного або декількох речовин на одне або кілька нових речовин. Цинк\(\left( \ce{Zn} \right)\) - сріблясто-сірий елемент, який можна подрібнити в порошок. Якщо цинк змішати при кімнатній температурі з порошкоподібною сіркою\(\left( \ce{S} \right)\), яскраво-жовтим елементом, результатом буде просто суміш цинку і сірки. Ніякої хімічної реакції не відбувається. Однак, якщо енергія надається суміші у вигляді тепла, цинк буде хімічно реагувати з сіркою, утворюючи з'єднання сульфіду цинку\(\left( \ce{ZnS} \right)\). На малюнку нижче показані речовини, які беруть участь в цій реакції.
Лужні метали мають високу реакцію з водою. Перегляньте відео, щоб побачити, що відбувається, коли різні лужні метали піддаються впливу води.
Резюме
- Хімічна властивість описує здатність речовини зазнавати специфічні хімічні зміни.
- Хімічна реакція - це процес, який відбувається при зміні одного або декількох речовин на одне або кілька нових речовин.
Рецензія
- Що таке хімічна властивість?
- Що таке хімічна реакція?
- Коли ми можемо спостерігати хімічну властивість?
- Чи є замерзання води хімічною властивістю?