Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

1: Вступ до органічної хімії

  • Page ID
    106362
  • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    Вивчення та навчання використанню органічної хімії не є простим процесом, в якому один крок призводить до іншого простим, логічним способом, як евклідова геометрія. Більш реалістичною аналогією було б вважати себе втягнутим і вимагається успішно боротися зі значною групою незнайомців, які говорять новою і складною мовою. У такій ситуації доводиться приймати багато рішень- скільки мови вивчити на самому початку? З якими людьми найкраще взаємодіяти в першу чергу? Що буде найважливішим знати в довгостроковій перспективі? Наскільки добре потрібно знати кожну людину? Скільки потрібно знати про історію групи, щоб зрозуміти їх взаємодію? Це складні питання, і період плутанини, якщо не тривоги, очікується в будь-якій спробі виконати завдання такого роду за встановлений, короткий проміжок часу. Зрозуміло, що було б важко вивчити відразу всю мову, людей та взаємодію між ними. Тим не менш, це в значній мірі те, що очікується від вас у вивченні органічної хімії.

    • 1.1: Прелюдія до органічної хімії
      Ви зараз починаєте вивчення органічної хімії, яка є хімією сполук вуглецю. У цій вступній главі ми розповімо вам щось про передумови та історію органічної хімії, щось із проблем та винагород, а також щось із нашої філософії того, що важливо для вас навчитися, щоб ви мали розумні робочі знання з цього предмета, чи ви просто цікавляться хімією або планують кар'єру STEM.
    • 1.2: Трохи історії
      Спробуйте візуалізувати проблеми, з якими стикається хімік-органік 100 років тому. У вас будуть не більш ніж достатньо чисті зразки органічних сполук, поширені сьогодні лабораторні хімікати, скляний посуд, баланси, термометри, засоби вимірювання щільності та кілька оптичних приладів. Ви також матимете відносно ембріональну теорію, що в цих пляшках є молекули і що одна сполука відрізняється від іншої, оскільки її молекули мають різні члени, види або розташування атома.
    • 1.3: Яку підготовку ви повинні мати?
      Ми постаралися дати вам смак початків органічної хімії і кілька важливих принципів, які вивели порядок з плутанини, яка існувала щодо природи органічних сполук. Перш ніж перейти до інших питань, можливо, було б добре дати вам кілька уявлень про те, яка підготовка буде корисною для вас у вивченні органічної хімії з цього підручника.
    • 1.4: Чому органічна хімія особлива?
      Один дуже важливий фактор, який робить так багато хімії центром на одному елементі, є те, що вуглецево-вуглецеві зв'язки міцні, тому можливі довгі ланцюги або кільця зв'язаних атомів вуглецю. Вуглець не є унікальним у формуванні зв'язків із собою, оскільки інші елементи, такі як бор, кремній та фосфор, утворюють міцні зв'язки в елементарному стані. Унікальність вуглецю більшою мірою пов'язана з тим, що він утворює міцні вуглецево-вуглецеві зв'язки, які також міцні в поєднанні з іншими елементами.
    • 1.5: Широта органічної хімії
      Органічна хімія спочатку визначалася як хімія тих речовин, утворених живою речовиною. Однак після виявлення того, що нібито типову органічну сполуку, сечовину, можна отримати шляхом нагрівання ціанату амонію, це визначення втратило значення, і органічна хімія зараз широко визначається як хімія вуглецевмісних сполук.
    • 1.6: Деякі філософські спостереження
      Коли ви продовжуєте вивчати органічну хімію, ви цілком можете почувати себе розгубленими щодо того, що ви насправді маєте справу з. З одного боку, будуть закликати згадати, як органічна хімія пронизує наше повсякденне життя. Корисним методом для розвитку такого роду почуття для взаємозв'язку між структурами та фактичними сполуками є перевірка вашого сприйняття конкретних речовин з їх властивостями, як зазначено в хімічному довіднику.
    • 1.E: Вступ до органічної хімії (вправи)
      Це домашні вправи, які супроводжують главу 1 TextMap з основних принципів органічної хімії (Робертс та Касеріо).

    Мініатюра: Крупним планом кавових зерен, фото зроблено для еспресо Flickr групи. (CC BY 2.0 Generic; Нейт Штайнер).

    Дописувачі та атрибуція

    Template:ContribRoberts