24.2: Ліпопротеїди для транспортування ліпідів

Last updated
Save as PDF

Page ID: 21489

\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

Цілі навчання

Опишіть різницю в складі і функції між п'ятьма класами ліпопротеїнів.

Під час бенкетування ліпіди потрапляють в метаболічні шляхи організму через процес травлення. Будь-яка зайва енергія буде накопичуватися в жирових тканині. Якщо їжа деякий час не була з'їдена, натщесерце, ліпіди, мобілізовані з накопиченої жирової тканини і синтезовані в печінці, можуть бути використані для отримання енергії. Транспортування неполярних ліпідів через кров вимагає зв'язування з водорозчинними білками, такими як сироватковий альбумін, або упаковка в ліпопротеїди. Існує п'ять категорій ліпопротеїдів, що визначаються їх складом і щільністю, або співвідношенням ліпідів до білка. Хіломікрони, які мають найвище співвідношення ліпідів до білка, мають найнижчу щільність, відповідають за транспортування ліпідів з травлення в кров і, врешті-решт, до печінки. Нижче наведено список решти чотирьох ліпопротеїнів і їх функції:

Ліпопротеїди дуже низької щільності (ЛПДНЩ) (0,96-1,006 г/см ³) виготовляються в печінці із залишків хіломікронів і транспортують тригліцериди з печінки в різні тканини організму для енергії або зберігання. Коли ЛПДНЩ подорожують по кровоносній системі, ліпопротеїнліпаза стримує ЛПДНЩ тригліцеридів. Оскільки видалення тригліцеридів зберігається, ЛПДНЩ стають ліпопротеїнами середньої щільності.
Ліпопротеїди середньої щільності (ІДЛ) (1,007-1,019 г/см ³) транспортують різноманітні жири та холестерин, що залишилися від ЛПДНЩ, з тканин до печінки, де вони перетворюються в ліпопротеїди низької щільності.
Ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ) (1,020-1,062 г/см ³) переносять холестерин та інші ліпіди з печінки в тканини по всьому організму. ЛПНЩ складаються з дуже малих кількостей тригліцеридів, і містять понад 50 відсотків холестерину та ефірів холестерину. Потрапивши всередину клітини, ЛПНЩ розбирається і його холестерин вивільняється і використовується для формування мембран, синтезу стероїдів, або якщо в надлишку утворюють артеріальні бляшки.
Ліпопротеїди високої щільності (ЛПВЩ) (1,063-1,210 г/см ³) відповідають за виведення холестерину з кровотоку і в печінку, де він або повторно використовується, або виводиться з організму з жовчю.

класи ліпопротеїдів — Малюнок\(\PageIndex{1}\): Класи ліпопротеїнів Класифікація основних видів ліпопротеїнів заснована на їх щільності. Діапазон щільності показаний, а також вміст ліпідів (червоного) та білка (синього). (Діаграма не масштабується) /CC BY 3.0

Примітка для вашого здоров'я: Добре проти поганого холестерину

Ви, мабуть, знайомі з ЛПВЩ та ЛПНЩ, які називаються «хорошим холестерином» та «поганим холестерином» відповідно. Це надмірне спрощення, щоб допомогти громадськості інтерпретувати свої показники ліпідів у крові, оскільки холестерин - це холестерин; це не добре чи погано. ЛПНЩ і ЛПВЩ є ліпопротеїнами, і в результаті ви не можете споживати хороший або поганий холестерин, ви споживаєте холестерин. Більш відповідним дескриптором для цих ліпопротеїнів буде ЛПВЩ «хороший транспортер холестерину» і ЛПНЩ «переносник поганого холестерину».

Для здорового загального холестерину в крові бажаний діапазон, який ви хотіли б підтримувати, становить менше 200 мг/дл. Більш конкретно, при розгляді окремих профілів ліпідів, низька кількість ЛПНЩ і висока кількість ЛПВЩ запобігає надлишковому накопиченню холестерину в артеріях і запобігає потенційній небезпеці для здоров'я. Рівень ЛПНЩ менше 100 міліграмів на децилітр є ідеальним, тоді як рівень ЛПНЩ вище 160 мг/дл вважається високим. На відміну від цього, низьке значення ЛПВЩ є ключовим знаком того, що людина живе з великими ризиками захворювання. Значення менше 40 мг/дл для чоловіків і 50 мг/дл для жінок відзначають фактор ризику розвитку серцевих захворювань. Коротше кажучи, підвищені профілі ліпідів у крові ЛПНЩ вказують на підвищений ризик серцевого нападу, тоді як підвищені профілі ліпідів у крові ЛПВЩ вказують на знижений ризик. Медичний центр університету штату Меріленд повідомляє, що омега-3 жирні кислоти сприяють зниженню загального холестерину та зниженню тригліцеридів у людей з високим рівнем холестерину . ^[1]

Передбачається, що люди регулярно споживають омега-3 жирні кислоти, такі як альфа-ліноленова кислота. Поліненасичені жирні кислоти особливо корисні для споживання, оскільки вони обидва знижують ЛПНЩ і підвищують ЛПВЩ, тим самим сприяючи здоровому рівню холестерину в крові. Дослідження також виявляє, що насичені та транс-жирні кислоти служать каталізаторами підвищення холестерину ЛПНЩ. Крім того, транс-жирні кислоти знижують рівень ЛПВЩ, що може негативно вплинути на загальний рівень холестерину в крові.

Омега-3 жирні кислоти. Медичний центр університету штату Меріленд. http://www.umm.edu/altmed/articles/omega-3-000316.htm. Оновлено 5 серпня 2015 року. Доступ до 28 вересня 2017 року. ⟩