Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

9.9: Важливість молюсків

  1. Last updated
  2. Save as PDF
  • Page ID
    55499

    • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    альт

    Звідки беруться перли?

    Перли високо цінуються як дорогоцінні камені. Більшість дорогоцінних каменів походять з Землі, але перли походять з живих істот. Їх створюють молюски, такі як устриці.

    значення молюсків

    Молюски важливі в самих різних способах, їх використовують як їжу, для прикраси, в ювелірних виробах, так і в наукових дослідженнях. Їх навіть використовують як дорожній матеріал і в вітамінних добавках.

    Молюски як їжа

    Їстівні види молюсків включають численні види молюсків, мідій, устриць, гребінців, морських і сухопутних равликів, кальмарів і восьминогів. Багато видів молюсків, такі як устриці, вирощуються для того, щоб виробляти більше, ніж можна було знайти в дикій природі (рисунок нижче).

    Урожай устриць у Франції
    Малюнок\(\PageIndex{1}\): Урожай устриць у Франції.

    Сьогодні рибальство Європи, Японії та США виробляє понад 1 мільярд фунтів устричного м'яса щороку. Морський черевоногий молюск, відмінний делікатес, може приносити до трьохсот доларів за фунт. Вживання в їжу молюсків пов'язане з ризиком харчового отруєння токсинами, які накопичуються в молюсках за певних умов, і багато країн мають нормативні акти щодо зниження цього ризику. У певний час року (зазвичай в теплі місяці) багато видів морських молюсків стають дуже отруйними через цвітіння водоростей, відоме як «червоний приплив». Фільтр молюсків харчується крихітними істотами (званими динофлагелатами у цвітінні), які виробляють токсини. Вживання молюсків під час червоного припливу може стати причиною серйозних захворювань і навіть смерті для людини.

    Смаки в їжі молюсможуть надзвичайно варіюватися від однієї людини до іншої та від культури до культури; однак, коли мова йде про виживання, більшість молюсків їстівні. Деякі вважаються делікатесами, такими як устриці та ескарго, тоді як інші, такі як молюски та мідії прісноводних ставків та струмків, рідше споживаються через смак, але ніщо не дуже їстівні. Також вживають в їжу наземних молюсків. Тільки Франція споживає 5 мільйонів фунтів ескарго щороку. Звичайно, деякі люди мають алергію на молюсків і повинні бути обережними щодо вживання будь-якого виду обстрілюваних тварин.

    Молюски в прикрасах та ювелірних виробах

    Два натуральних продукту молюсків, які використовуються для прикрас і прикрас, - це перли і перламутр. Перлина - це твердий круглий предмет, що утворюється в мантії живого молюска. Перли виробляються багатьма двостулковими клапанами, коли крихітна частинка піску або піску потрапляє в пастку між мантією та оболонкою. Це як ніби молюск має осколок. Молюск утворює захисне покриття навколо подразника. Більшість перлів, що використовуються як ювелірні вироби, виготовляються перловими устрицями та прісноводними мідіями; більшість з тих, що продаються, культурні, а не дикі. Натуральні перли високо цінуються як дорогоцінні камені і предмети краси протягом багатьох століть.

    Найбільш бажаний перли отримують устриці і річкові мідії. Речовина, яка використовується для формування перламутрового покриття, виготовляється з перламутрового матеріалу, який вирівнює внутрішню частину раковини.

    Перламутр також відомий як перламутр. Перламутр - це райдужний внутрішній шар оболонки. Його можна знайти в ґудзиках, циферблатах, ножах, рушницях та ювелірних виробах. Його також використовують для прикраси різних музичних інструментів.

    Молюски в наукових дослідженнях

    Кілька молюсків є ідеальними предметами для наукового дослідження нервової системи. Гігантський кальмар має витончену нервову систему і складний мозок для вивчення. Каліфорнійський морський слимак, який також називають каліфорнійським морським заєцем, використовується в дослідженнях навчання та пам'яті, оскільки має просту нервову систему, що складається всього з декількох тисяч великих, легко ідентифікованих нейронів. Ці нейрони відповідають за різноманітні навчальні завдання. Деякі дослідження мозку слимаків навіть дозволили вченим краще зрозуміти людський мозок. Деякі восьминоги і кальмари неймовірно розумні. Вони здатні навчитися вирішувати проблеми і робити лабіринти.

    Резюме

    • Деякі молюски, такі як устриці та гребінці, є важливими джерелами їжі.
    • Молюски використовуються для прикраси і мають важливе значення в наукових дослідженнях.

    Дізнатися більше

    Використовуйте наведені нижче ресурси, щоб відповісти на наступні питання.

    Дізнатися більше I

    Дізнатися більше II

    • Як виготовляють перли? на www.whyzz.com/how-are-перли зроблені
    1. Як виготовляються натуральні перли?
    2. Як виготовляють культивовані перли?

    Рецензія

    1. Назвіть трьох молюсків, які вживаються в їжу.
    2. Що таке перлина?
    3. З яких молюсків виробляють перли? Як вони виготовляються?
    4. Що робить каліфорнійський морський слимак ідеальним для вивчення навчання та пам'яті?