Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

7.12: Рослинні гормони

  1. Last updated
  2. Save as PDF
  • Page ID
    55397

    • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    альт

    Як плоди знають, коли падати?

    Фрукти, такі як ці персики, не залишають своїх дерев, поки не настане потрібний час. Насіння зрілі, а плід - стиглий. Але що говорить плодам, що пора опускати? Сигнал, який посилається через дерево, є різновидом гормону. Гормони також посилають сигнали через ваше тіло.

    Рослинні гормони

    Рослини можуть не рухатися, але це не означає, що вони не реагують на навколишнє середовище. Рослини можуть відчувати гравітацію, світло, дотик та сезонні зміни. Наприклад, ви могли помітити, як кімнатна рослина нахиляється до світлого вікна. Рослини можуть відчувати, а потім рости до джерела світла. Вчені кажуть, що рослини здатні реагувати на «подразники» або щось - зазвичай в навколишньому середовищі - що призводить до відповіді. Наприклад, світло є стимулом, а рослина, що рухається до світла, є «реакцією».

    Гормони - це спеціальні хімічні месенджери молекул, які допомагають організмам, включаючи рослини, реагувати на подразники в їх середовищі. Для того щоб рослини реагували на навколишнє середовище, їх клітини повинні мати можливість спілкуватися з іншими клітинами. Гормони посилають повідомлення між клітинами. Тварини, як і люди, також мають гормони, такі як тестостерон або естроген, для передачі повідомлень від клітини до клітини. Як у рослин, так і у тварин гормони переходять від клітини до клітини у відповідь на подразник; вони також активують специфічну реакцію.

    Види рослинних гормонів

    П'ять різних видів рослинних гормонів беруть участь в основних реакціях рослин, і кожен з них має різні функції (таблиця нижче).

    Гормон Функція
    Етилен Дозрівання плодів і абсцисія
    Гібереллінс Порушити спокій насіння і бруньок; сприяти зростанню
    Цитокініни Сприяти поділу клітин; запобігти старінню
    Абсцизова кислота Закрийте продихи; підтримуйте спокій
    Ауксини Причетний до тропізмів і верхівкового домінування

    Етилен

    Гормон етилен виконує дві функції. Він (1) допомагає дозрівати плодам і (2) бере участь у процесі абсцисії, скидання листя, плодів і квітів. Коли квітка цвіте або плід дозрів і готовий до вживання, етилен викликає падіння пелюсток або плодів з рослини (малюнок нижче і малюнок нижче).

    Етилен - незвичайний рослинний гормон, оскільки це газ. Це означає, що він може рухатися по повітрю, а дозрівання яблука може призвести до дозрівання іншого яблука або навіть надмірного дозрівання. Ось чому одне гниле яблуко псує всю бочку! Деякі фермери обприскують свій зелений перець газом етилену, щоб змусити їх швидше дозрівати і стати червоним перцем.

    Ви можете спробувати побачити, як працює етилен, поклавши стигле яблуко або банан з іншим недозрілим фруктом в закриту ємність або паперовий пакет. Як ви думаєте, що станеться з недозрілими фруктами?

    Гормон етилен сигналізує про дозрівання цих помідорів
    Малюнок\(\PageIndex{1}\): Гормон етилен сигналізує про дозрівання цих помідорів.
    Гормон етилен змушує пелюстки квітів падати з рослини, процес, відомий як абсцисія
    Малюнок\(\PageIndex{2}\): Гормон етилен змушує пелюстки квітів падати з рослини, процес, відомий як абсцисія.

    Гібереллінс

    Гібереліни - гормони, які змушують рослину рости. При застосуванні гіберелінів до рослин вченими, стебла виростають довше. Деякі садівники або вчені-садівники додають гібереліни для збільшення росту рослин. З іншого боку, карликові рослини (невеликі рослини) мають низький рівень гіберелінів (малюнок нижче). Ще однією функцією гіберелінів є припинення спокою (часу спокою) насіння і бруньок. Гіберелліни сигналізують про те, що насіння пора прорости (прорости) або розкритися брунька.

    Карликові рослини, такі як це дерево бонсай, часто мають надзвичайно низьку концентрацію гіберелінів.
    Малюнок\(\PageIndex{3}\): Карликові рослини, такі як це дерево бонсай, часто мають надзвичайно низьку концентрацію гіберелінів.

    Цитокініни

    Цитокініни - це гормони, які змушують клітини рослин ділитися. Цитокініни були виявлені в результаті спроб вирощування рослинної тканини в штучних середовищах (рисунок нижче). Цитокініни перешкоджають процесу старіння (старіння). Так квітникарі іноді застосовують цитокініни на зрізані квіти, щоб вони не старіли і не загинули.

    Цитокініни сприяють поділу клітин і необхідні для вирощування рослин в культурі тканин.
    Малюнок\(\PageIndex{4}\): Цитокініни сприяють поділу клітин і необхідні для вирощування рослин в культурі тканин. Невеликий шматочок рослини поміщають в стерильні умови для регенерації нової рослини.

    Абсцизова кислота

    Абсцизова кислота неправильно названа, оскільки колись вважалося, що вона відіграє певну роль у абсцисії (скидання листя, плодів та квітів), але тепер ми знаємо, що абсцисія викликана етиленом. Фактична роль абсцизової кислоти полягає в закритті продихів, крихітних отворів у листі, які дозволяють речовинам потрапляти та виходити, а також підтримувати спокій. Коли рослина відчуває стрес через брак води, абсцизова кислота повідомляє продихам закритися. Це запобігає втраті води через продихи.

    Коли середовище не є хорошим для проростання насіння, абсцизова кислота сигналізує про продовження періоду спокою насіння. Абсцизова кислота також повідомляє бутонам рослин залишатися в стадії спокою. Коли умови покращуються, рівень абсцизової кислоти падає і підвищується рівень гіберелінів, сигналізуючи про те, що пора порушити спокій (рис. Нижче).

    = Зниження рівня абсцизової кислоти дозволяє цим брунькам порушувати спокій і загасити листя
    Малюнок\(\PageIndex{1}\): Зниження рівня абсцизової кислоти дозволяє цим бутонам порушувати спокій і загасити листя.

    Ауксини

    Ауксини - це гормони, які відіграють певну роль у зростанні рослин. Ауксини, що виробляються на кінчику рослини, беруть участь в верхівковому домінуванні, коли основний центральний стебло росте сильніше інших стебел і гілок. Коли верхівка рослини видалена, ауксинів вже немає, а бічні гілки починають рости. Ось чому обрізка рослини шляхом обрізання основних гілок допомагає отримати більш повну рослину з більшою кількістю гілок. Вам насправді потрібно зрізати гілки рослини, щоб воно виросло більше гілок! Ауксини також беруть участь в тропізмах, реакціях на подразники в навколишньому середовищі

    Резюме

    • Рослинні гормони - це хімічні сигнали, які контролюють різні процеси в рослині.
    • Рослинні гормони включають етилен, гібереліни, цитокініни, абсцинову кислоту та ауксини.

    Дізнатися більше

    Використовуйте ресурс нижче, щоб відповісти на наступні питання.

    1. Які гормони стимулюють ріст рослин?
    2. Які гормони гальмують ріст рослин?
    3. Чому рослині важливо вміти як стимулювати, так і гальмувати ріст? Поясніть свою відповідь.
    4. Як ви вважаєте, гормони важливіші для рослин чи ссавців? Поясніть своє мислення.

    Рецензія

    1. На які три подразники реагують рослини?
    2. Перерахуйте ролі гібереллінов.
    3. Який гормон бере участь в дозріванні плодів?
    4. Що відбувається з недозрілим фруктом, коли його поміщають в паперовий пакет зі стиглим фруктом?
    5. Що таке верхівкове домінування?