Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

17.10: Сільське господарство та зростання людського населення

  1. Last updated
  2. Save as PDF
  • Page ID
    55862

    • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    Яке ваше бачення курячої ферми?

    У багатьох країнах сільське господарство сьогодні є промисловим, збільшуючи максимальну кількість їжі за мінімальну ціну, часто без особливих роздумів щодо довгострокових соціальних чи екологічних наслідків. Ці промислові заводи з виробництва харчових продуктів знаходяться далеко від господарств минулого.

    Досягнення в сільському господарстві та населенні

    Кожен великий прогрес у сільському господарстві дозволив збільшити населення світу. Ранні фермери могли влаштуватися на стійкий продовольчий запас. Зрошення, здатність ефективно очищати великі ділянки землі для ведення сільського господарства та розвиток сільськогосподарських машин, що працюють на викопному паливі, дозволили людям вирощувати більше їжі та транспортувати її туди, де це було потрібно.

    Мисливці та збирачі

    Яка вантажопідйомність Землі для людини? Чи зараз люди перевищують несучу здатність Землі для нашого виду? Багато антропологи стверджують, що вантажопідйомність людини на планеті без сільського господарства становить близько 10 мільйонів (рис. Нижче). Це населення було досягнуто близько 10 000 років тому. У той час люди жили разом невеликими бандами мисливців і збирачів. Зазвичай чоловіки полювали і ловили рибу; жінки збирали горіхи та овочі.

    Зображення товариства мисливця-збирача

    У суспільстві мисливців-збирачів люди покладалися на ресурси, які вони могли знайти, де жили.

    Очевидно, що людські популяції пройшли повз цю гіпотетичну пропускну здатність. Використовуючи наш мозок, нашу прямостоячу поставу та руки, ми змогли маніпулювати навколишнім середовищем так, як жоден інший вид ніколи не робив. Які важливі події дозволили зростати населенню?

    Сільське господарство

    Близько 10 000 років тому ми розвинули здатність вирощувати власну їжу. Сільське господарство збільшило врожайність харчових рослин і дозволило людям мати продукти харчування в наявності цілий рік. Тварин одомашнювали для забезпечення м'ясом. При сільському господарстві люди могли влаштуватися, так що їм більше не потрібно було носити все своє володіння (рис. Нижче). Вони могли б розробити кращі практики ведення сільського господарства та зберігати їжу, коли було важко вирощувати. Сільське господарство дозволило людям селитися в селищах і містах.

    Сільське господарство з використанням мулів і плуга

    Більш просунуті практики землеробства дозволили одному фермеру вирощувати їжу для набагато більшої кількості людей.

    Коли передові практики землеробства дозволили фермерам вирощувати більше їжі, ніж їм потрібно для своїх сімей (рисунок нижче), деякі люди тоді змогли виконувати інші види робіт, такі як ремесла або ведення магазинів.

    Сільське господарство з використанням машин

    Сільське господарство все більше залежало від машин. Такі передові методи ведення сільського господарства дозволяють одному фермеру нагодувати набагато більше людей, ніж в минулому.

    Промислова революція

    Наступним великим етапом зростання людського населення стала промислова революція, яка почалася наприкінці 1700-х років (рисунок нижче). Ця велика історична подія знаменує, коли продукти вперше масово вироблялися і коли викопне паливо вперше широко використовувалося для енергетики.

    Зображення залізного заводу під час промислової революції

    На початку промислової революції велика кількість людей, які були витіснені з виробництва продуктів харчування, почали працювати на заводах.

    Зелена революція

    Зелена революція дозволила додавати мільярди людей до населення за останні кілька десятиліть. Зелена революція підвищила продуктивність сільського господарства за рахунок:

    • Поліпшення посівів шляхом відбору ознак, що сприяють врожайності; останнім часом були впроваджені генно-інженерні культури.
    • Збільшення використання штучних добрив і хімічних пестицидів. Приблизно в 23 рази більше добрив і в 50 разів більше пестицидів використовується по всьому світу, ніж використовувалося лише 50 років тому (рисунок нижче).
    • Сільськогосподарська техніка: оранка, обробка грунту, внесення добрив, збирання та транспортування - все це здійснюється машинами. Близько 17% енергії, що використовується щороку в США, припадає на сільське господарство.
    • Збільшення доступу до води. Багато фермерських регіонів залежать від грунтових вод, які не є поновлюваним ресурсом. Деякі регіони врешті-решт закінчаться з цього джерела води. В даний час близько 70% світової прісної води використовується для сільського господарства.

    Трактори вирощують окремий урожай

    Ряди одного врожаю і важкої техніки є нормальними пам'ятками для сучасних господарств.

    Зелена революція значно збільшила продуктивність фермерських господарств. Століття тому один фермер виробляв достатню кількість їжі для 2,5 осіб, але зараз фермер може нагодувати понад 130 осіб. Зелена революція зараховується за годування 1 мільярда людей, які б інакше не змогли жити.

    Майбутнє

    Зворотною стороною цього є те, що для того, щоб населення продовжувало зростати, знадобиться більше досягнень у сільському господарстві та постійно зростаюче постачання води. Ми збільшили вантажопідйомність людей завдяки інноваціям: вирощуванню сільськогосподарських культур, торгівлі необхідними матеріалами та розробці способів використання ресурсів, які важко отримати, наприклад, підземних вод. Однак більшість цих ресурсів обмежені. Зростання нашого населення не є стійким.

    Питання в тому, хоча ми збільшили вантажопідйомність планети, чи перевищили ми її зараз (рисунок нижче)? Чи люди на Землі відчувають перенаселення?

    Манхеттен, Нью-Йорк - один з найбільш густонаселених регіонів світу

    Манхеттен - один з найбільш густонаселених регіонів світу.

    На це питання ще немає відповіді, але є багато різних думок. У вісімнадцятому столітті Томас Мальтус передбачив, що людське населення буде продовжувати зростати, поки ми не вичерпали свої ресурси. У цей момент люди стануть жертвами голоду, хвороб чи війни. Цього не сталося, принаймні поки немає. Деякі вчені вважають, що вантажопідйомність планети становить близько 1 мільярда людей, а не 7 мільярдів людей, які ми маємо сьогодні. Обмежуючі фактори змінилися, оскільки наш інтелект дозволив нам розширити наше населення. Чи можемо ми продовжувати робити це на невизначений термін у майбутньому?

    Резюме

    • Мисливці та збирачі жили поза землею, не маючи сільського господарства, і досягли загальної чисельності населення не більше 10 мільйонів.
    • Сільське господарство дозволило людям оселитися і дозволило популяціям рости.
    • Зелена революція та промислова революція сильно залежать від викопного палива.

    Рецензія

    1. Зв'яжіть основні досягнення в сільському господарстві та промисловості зі змінами людського населення.
    2. Що таке вантажопідйомність? Чи перевищило людське населення вантажопідйомність Землі для людини? Якщо так, то як це могло статися?
    3. Що таке Зелена революція? Як це вплинуло на людське населення?
    4. Що ви думаєте про передбачення Томаса Мальтуса? Чи довели ми, що Мальтус помиляється, чи ми ще не дійшли до цього моменту?

    Дізнатися більше

    Використовуйте цей ресурс, щоб відповісти на наступні питання.

    1. Ким був Томас Мальтус?
    2. Що Мальтус думав, що станеться зі збільшенням чисельності населення?
    3. Що, на думку Мальтуса, обмежить населення?
    4. Що таке мальтузіанський межа?
    5. Що відбувається зі зростанням населення в деяких розвинених країнах сьогодні?
    6. Мальтус не врахував, що в своїй теорії?
    7. Яка країна наближена до мальтузіанської межі сьогодні?