34.6: Травна система - Травна система - Тонкий і товстий кишечник

Частини травної системи

Травна система хребетних покликана полегшити перетворення харчової речовини в поживні компоненти, які підтримують організми. Нижній шлунково-кишковий тракт включає тонкий і товстий кишечник, пряму кишку, задній прохід, допоміжні органи.

Тонка кишка

Хімус переміщається зі шлунка в тонкий кишечник: орган, де завершується перетравлення білка, жирів і вуглеводів. Тонка кишка являє собою довгий трубкоподібний орган з високо складчастою поверхнею, що містить пальцеподібні виступи: ворсинки. Верхівкова поверхня кожної ворсинок має безліч мікроскопічних проекцій: мікроворсинки. Ці структури вистелені епітеліальними клітинами на просвітній стороні, щоб дозволити поживним речовинам з перетравленої їжі всмоктуватися в кровотік з іншого боку. Ворсинки і мікроворсинки з їх численними складками збільшують площу поверхні кишечника і підвищують ефективність всмоктування поживних речовин.

Тонка кишка людини довжиною понад 6 м ділиться на три частини: дванадцятипалу кишку, тощу кишку і клубову кишку. «С-подібна» нерухома частина тонкої кишки, дванадцятипала кишка, відокремлена від шлунка пілоричним сфінктером, який відкривається, щоб хімус переміщався зі шлунка в дванадцятипалу кишку, де він змішується з панкреатичними соками. Лужний розчин багатий бікарбонатом, який нейтралізує кислотність хімусу і діє як буфер. Травні соки з підшлункової залози, печінки, жовчного міхура, а також з залозистих клітин самої кишкової стінки надходять в дванадцятипалу кишку. Там же відбувається всмоктування жирних кислот.

Друга частина тонкої кишки називається товстої кишки. Тут триває гідроліз поживних речовин, тоді як більша частина вуглеводів і амінокислот всмоктується через кишкову оболонку. Основна частина хімічного перетравлення і всмоктування поживних речовин відбувається в товстій кишці.

Клубової кишки є останньою частиною тонкої кишки. Саме тут жовчні солі і вітаміни всмоктуються в кров. Неперетравлена їжа направляється з клубової кишки в товсту кишку через ілеоцекальний клапан за допомогою перистальтичних рухів м'язи. Червистий, «черв'ячатий», апендикс розташований у ілеоцекального клапана. Апендикс людини не виділяє ферментів і відіграє незначну роль в імунітеті.

Товста кишка

Товста кишка реабсорбує воду з неперетравленого харчового матеріалу і переробляє відходи; хоча він також здатний поглинати вітаміни, які синтезуються нормальною мікрофлорою, що міститься тут. Товстий кишечник людини набагато менше в довжину, ніж тонкий, але більший в діаметрі. Він складається з трьох частин: сліпої кишки, товстої кишки і прямої кишки. Сива кишка приєднується клубової кишки до товстої кишки. Це приймальний мішок для відходів. Товста кишка, де проживає багато бактерій або «кишкова флора», які допомагають у травних процесах, можна розділити на чотири області: висхідна товста кишка, поперечна ободова кишка, спадна товста кишка та сигмовидна кишка. Основні функції товстої кишки полягають у вилученні води та мінеральних солей з неперетравленої їжі та зберігання відходів. Завдяки своєму харчуванню м'ясоїдні ссавці мають більш коротку товсту кишку в порівнянні з рослиноїдними ссавцями.

Пряма кишка і анус

Пряма кишка є кінцевим кінцем товстої кишки. Його основна роль полягає в зберіганні калу до дефекації. Кал виводиться за допомогою перистальтичних рухів під час ліквідації. Задній прохід, отвір на дальньому кінці травного тракту, є точкою виходу відпрацьованого матеріалу. Два сфінктера між прямою кишкою і заднім проходом контролюють усунення: внутрішній сфінктер мимовільний, а зовнішній сфінктер - добровільний.

Допоміжні органи

Розглянуті вище органи - це ті органи травного тракту, через які проходить їжа. Допоміжні органи - це ті, які додають виділення (ферменти), які катаболізують їжу в поживні речовини. Допоміжні органи включають слинні залози, печінку, підшлункову залозу та жовчний міхур. Печінка, підшлункова залоза та жовчний міхур регулюються гормонами у відповідь на споживану їжу.

Печінка, найбільший внутрішній орган у людини, відіграє дуже важливу роль в перетравленні жирів і детоксикації крові. Він виробляє жовч: травний сік, який необхідний для розщеплення жирових компонентів їжі в дванадцятипалій кишці. Печінка також переробляє вітаміни і жири разом з синтезом багатьох білків плазми.

Підшлункова залоза - ще одна важлива залоза, яка виділяє травні соки. Хімус, що виробляється зі шлунка, має висококислий характер; панкреатичні соки містять високий рівень бікарбонату, лугу, який нейтралізує кислий хімус. Додатково в панкреатичних соках міститься велика різноманітність ферментів, які необхідні для перетравлення білка і вуглеводів.

Жовчний міхур, невеликий орган, допомагає печінці, зберігаючи жовч і концентруючи жовчні солі. При попаданні хімусу, що містить жирні кислоти, в дванадцятипалу кишку жовч виділяється з жовчного міхура в дванадцятипалу ки

Ключові моменти

• Тонкий кишечник є основним місцем активності ферментів і всмоктування поживних речовин під час травлення.
• Ферменти з печінки та підшлункової залози додаються до дванадцятипалої кишки тонкої кишки, щоб допомогти хімічному руйнуванню; решта хімусу переміщається через перистальтику через тонку кишку та клубову кишку в товсту кишку.
• Товста кишка реабсорбує воду з решти харчового матеріалу і ущільнює відходи для виведення з організму за допомогою прямої кишки і заднього проходу.
• Печінка створює і виділяє жовч, яка розщеплює ліпіди; підшлункова залоза виділяє ферменти для сприяння перетравленню білка.

Ключові умови

• ворсинки: невелика проекція зі слизової оболонки, особливо ті, що знаходяться в кишечнику
• сфінктер: кільцеподібна смуга м'язів, яка оточує тілесний отвір, звужуючи і розслабляючи, як це потрібно для нормального фізіологічного функціонування
• дванадцятипала кишка: перша частина тонкої кишки, що починається з нижнього кінця шлунка і поширюється до тонкої кишки
• товста кишка: частина товстої кишки; кінцевий сегмент травної системи, після (дистального до) клубової кишки і до (проксимально) заднього проходу

Внески та віднесення