3.16: Рослинні клітини

Last updated
Save as PDF

Page ID: 5141

\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

Рослинні клітини є еукаріотичними і мають багато структур, що містяться в клітині тварин.

Плазмові мембрани
Ядро і ядерце
Мітохондрії
Рибосоми
Ендоплазматичний ретикулум
Апарат Гольджі
Пероксисоми (кристал в електронній мікрофотографії укладений в пероксисому)
мікротрубочки

Рослинні клітини відрізняються від клітин тварин, оскільки їм не вистачає центіолей і проміжних ниток; вони також не мають пластид і клітинної стінки і великих вакуолей.

альт — Малюнок 3.16.1 Мікрофотографія листя соняшнику люб'язно надано Х.Дж. Арноттом та Кеннетом Смітом

Пластиди

Хлоропласти - найбільш звичні пластиди. Зазвичай вони мають форму диска і близько 5-8 мкм в діаметрі і товщиною 2-4 мкм. Типова рослинна клітина налічує 20-40 з них. Хлоропласти зелені, оскільки містять хлорофіли - пігменти, які збирають світло, що використовується у фотосинтезі. Хлоропласти, ймовірно, є нащадками ціанобактерій, які зайняли проживання у предка рослин. Рослинні клітини, які не займаються фотосинтезом, також мають пластиди, які виконують інші функції, такі як зберігання крохмалю (коли їх називають лейкопластами) та зберігання каротиноїдів, які надають квітам і плодам свій колір (коли їх називають хромопластами)

Клітинна стінка

Жорстка клітинна стінка рослин виготовлена з фібрил целюлози, вбудованих в матрицю з декількох інших видів полімерів, таких як пектин і лігнін. Лінійна природа молекул целюлози та багато можливостей для міжмолекулярного водневого зв'язку з боком забезпечують саме те, що хочеться побудувати довгі та жорсткі фібрили.

Первинні клітинні стінки: Клітинні стінки паренхіми та меристеми однорідні по товщині і є первинними клітинними стінками. Хоча кожна клітина виглядає укладеною в коробку, насправді первинні клітинні стінки перфоровані, що дозволяє плазмодезмати з'єднувати сусідні клітини.
Вторинні клітинні стінки: Клітини склеренхіми, колленхіми та ксилеми мають вторинні відкладення здерев'янілої целюлози, які забезпечують механічну міцність тканини.

Вакуолі

Вакуолі укладені єдиною мембраною. Молоді рослинні клітини часто містять багато дрібних вакуолей, але в міру дозрівання клітин вони об'єднуються, утворюючи велику центральну вакуоль. Вакуолі виконують кілька функцій, таких як:

зберігання харчових продуктів (наприклад, білків у насінні)
зберігання відходів
зберігання яблучної кислоти на заводах CAM
зберігання різних іонів (наприклад, кальцію, натрію, заліза), що, серед інших функцій, допомагає
підтримувати тургор в клітці.

Рослинні клітини уникають розриву в гіпотонічному оточенні своїми міцними клітинними стінками. Вони дозволяють наростити тургор всередині клітини. Втрата тургору викликає в'янення.

Плазмоліз

Коли прісноводне (або наземне) рослина поміщається в морську воду, його клітини швидко втрачають тургор і рослина в'яне. Це пояснюється тим, що морська вода гіпертонічна до цитоплазми. Коли вода дифундує з цитоплазми в морську воду, клітини скорочуються - витягуючи свою плазматичну мембрану від клітинної стінки.