4.3: Фотосинтез
- Page ID
- 4012
Однією з найдивовижніших речей про рослини є те, що вони можуть зробити власну їжу за допомогою фотосинтезу. Фотосинтез - це хімічний процес, при якому рослини перетворюють сонячне світло в хімічну енергію. Процес еволюціонував мільйони років, і завдяки йому люди здатні вижити, вживаючи в їжу щедрості, вироблену рослинами, і дихаючи кисень, що виділяється як побічний продукт. Як це відбувається? Для фотосинтезу рослинам потрібна енергія сонця, вода з грунту, а вуглекислий газ з атмосфери. Потім хімічна реакція породжує глюкозу (цукор/вуглеводи), воду та кисень (рис.\(\PageIndex{1}\)). Вироблені цукру або використовуються рослиною для росту і розвитку, або зберігаються в рослині. Відомо, що рослини солодкої картоплі зберігають вуглеводи в коренях, тоді як рослини алое зберігають його у своєму листі.

Існує дві основні фази фотосинтезу. Світлозалежна реакція і цикл Кальвіна (світлонезалежна реакція). Під час світлозалежних реакцій необхідні сонячне світло і вода. Молекули води розщеплюються, виділяючи Енергія, що виробляється нею, використовується для фіксації вуглекислого газу в глюкозу (цукор) під час другої фази фотосинтезу або циклу Кальвіна (рис.\(\PageIndex{2}\)).
