4.1: Структура листя

Листя зазвичай використовуються в нашому повсякденному житті, від свіжого салату, який ми можемо їсти на вечерю, до парфумів, листя використовуються для різноманітності продуктів. Деякі листя навіть мають велике економічне значення. Найважливішим продуктом, отриманим з листя, є чай (Camellia sinensis), який є найбільш широко вживаним напоєм. Вирощування, збирання та обробка чаю дуже складні, а кінцевий продукт високо цінується по всьому світу, галузь вартістю мільярди доларів на рік. Інші продукти, отримані з листя, включають ефірні олії, витягнуті, що використовуються в миючих засобах, ліках та відлякуванні помилок Олія з листя цитронелла/лемонграсу (Cymbopogon citronella) видобувається і використовується для посилення смаку в продуктах харчування, в косметиці, парфумерії та вітамінами, серед інших продуктів. Листя лимонника, м'яти (Mentha spicata) і мамакі (Pipturus albidus) використовують для приготування трав'яних чаїв (рис.\(\PageIndex{1}\)). Багато людей по всьому світу використовують листя сотень видів рослин в лікувальних цілях. На Гаваях листя мамакі використовуються для традиційних лікарських цілей.

Малюнок\(\PageIndex{1}\): Мамакі (Pipturus albidus) - місцева рослина, яка росте в дикій природі, а також може культивуватися. За DutraElliott ліцензується відповідно до CC BY-NC-SA 4.0 через Flickr.

Листя мінливі за формою, розміром і кольором. Деякі листя пальми можуть мати довжину 4—6 м (13—20 футів), тоді як листя ряски крихітні, як 1 міліметр (0,04 дюйма). Що стосується форми, деякі листя схожі на хвою, як у соснових дерев, або вони можуть бути дуже широкими, як у листі кало. Рослини здатні синтезувати власну їжу, використовуючи сонячне світло і вуглекислий газ. У свою чергу, люди та інші тварини покладаються на рослини для їжі та кисню, який вони також виробляють.

Частини листка і кріплення листа

Плоска частина стулки називається пластинкою або лопаткою. Листя зазвичай прикріплюються до стебел черешком (опис черешка додайте сюди). Листова пластинка має середину, де розташовані судинні тканини. Від серединної частини відгалужуються більш дрібні вени, також містять судинну тканину. Край клинка називається запасом (рис.\(\PageIndex{2}\)). Краї листя відрізняються рослинами і використовуються як інструмент ідентифікації видів. Вони також можуть відрізнятися в різних середовищах, наприклад, більшість рослин у тропічних лісах мають цілі (гладкі) краю, тоді як рослини в помірних регіонах зазвичай мають краю з зубами.

Малюнок\(\PageIndex{2}\): Частини простого листа (авокадо, Persea americana). За DutraElliott ліцензується відповідно до CC BY-NC-SA 4.0 через Flickr.

Листя прикріплюються до стебел у вузлів, а простір між вузлами називається міжвузлами. Якщо уважніше розглянути вузли, то виявимо, що в куті між листовим стеблом (черешком) і стеблом є невелика округла шишка, яка називається брунькою, яка складається з сплячої меристематичної тканини, яка може розвиватися в квіти, гілки або листя (рис.\(\PageIndex{3}\)).

Малюнок\(\PageIndex{3}\): Стебло базиліка показує вузли, міжвузли і бутони. За DutraElliott ліцензується відповідно до CC BY-NC-SA 4.0 через Flickr.

Схема прикріплення листя до стебла (філлотаксія) у рослин різниться, і вона зазвичай використовується для ідентифікації. Наприклад, у деяких рослин два листочка прикріплюються з протилежних сторін вузла (протилежного), у інших - тільки один лист на вузол (чергуються), у інших 3 і більше листя прикріплюються навколо стебла в одному вузлі, утворюючи мутовку листя (мутовку), або навіть утворюючи спіраль навколо стебла, злегка обертаючи положення кріплення в кожному наступному вузлі (спіраль; рис.\(\PageIndex{4}\)).

Малюнок\(\PageIndex{4}\): Приклади шаблонів кріплення листя. А) Альтернативний, Б) Протилежний, І В) Мутовчастий. За DutraElliott ліцензується відповідно до CC BY-NC-SA 4.0 через Flickr.

Прості проти складених листя

Листя можуть бути простими або складними, тобто вони можуть мати одну або кілька пластинки (лопатей). У простого листа пластинка нерозділена або вона має частки, але частки не доходять до серединки (рис.\(\PageIndex{5}\)). У складному листі листова пластинка повністю розділена, утворюючи більш дрібні самостійні «листочки», звані листочками (рис.\(\PageIndex{5}\)).

Малюнок\(\PageIndex{5}\): Прості проти складеного листя. А) Простий лист і Б) З'єднаний лист із зображенням листочків. За DutraElliott ліцензується під CC BY BY-NC-SA 4.0 через Flickr.

Кожен листочок має свій черешок, але прикріплений до серединці, яка в складеному листі називається рахісом. Існують різні типи складних листя, залежно від того, як розташовані листочки. У перисто-з'єднаних листках листки розташовані з обох боків уздовж ракіса (наприклад, starfruit, рис. 5B). Подвійні перисто-складні листя або двоперисті складені листя схожі на перисто-складні листя, але кожен листочок додатково розділений на ще більш дрібні листочки (наприклад, альбізія; Рисунок\(\PageIndex{6}\)). У пальчасто-з'єднаних листя листочки прикріплюються до єдиної точки і випромінюють звідти, нагадуючи долоню руки (рис.\(\PageIndex{6}\)). Прикладом рослини з пальмовими складними листям є Schefflera sp. (Парасолькова рослина).

Малюнок\(\PageIndex{6}\): Приклади простих і складних листя: А) Простий лист (kukui, Aleurites moluccanus); Б) перисто-складний лист (зоряний фрукт, Averrhoa carambola); C) Двоперистий складний лист (альбіція, Falcataria moluccana); і D) Пальто складний лист (парасолька дерево, Шеффлера актинофілла). За DutraElliott ліцензується відповідно до CC BY-NC-SA 4.0 через Flickr.

Жилкування листя

Жилки в листі розташовані в різних візерунках, і вони є ще однією характеристикою, яка дуже допомагає в ідентифікації рослин (рис.\(\PageIndex{7}\)). Перше спадає на думку, коли ми думаємо про типовий лист. У перистої жилці є серединна або серединна жилка і є вторинні, менші, вени, що розгалужуються по обидві сторони від середньої вени. Прикладом рослини з перистою жилкою на листках є авокадо (рис.\(\PageIndex{7}\)). Паралельно жилкування є кілька вторинних вен, які розташовані паралельно середній і один одному. Паралельне жилкування характерно для монокотів, таких як трави та kī/tī (рис.\(\PageIndex{7}\)), хоча є деякі винятки (наприклад, кало). У пальмовому жилці листя є кілька основних жилок подібної товщини, які випромінюються з однієї точки біля основи листа (наприклад, лист кукуї; Рис.\(\PageIndex{7}\)). У евдикотів візерунок розгалуження видно, як вени далі діляться на менші прожилки, нагадує сітку, тому її називають сітчастим (сітчастим) жилкою.

Малюнок\(\PageIndex{7}\): Типи жилкування листя: А) перисте жилкування, В) Паралельне жилкування, А) Пальматное жилкування. За DutraElliott ліцензується відповідно до CC BY-NC-SA 4.0 через Flickr.

Поля листя

Листя мають різноманітність типів країв або країв, що є дуже корисною характеристикою при ідентифікації рослин. Прикладами найпоширеніших типів полів є цілі, зубчасті та зубчасті (рис.\(\PageIndex{8}\)). Якщо ви намагаєтеся ідентифікувати рослину на рівні виду, ви, швидше за все, зіткнетеся з ключами та описами, які включають поля листя, і є з чого вибрати.

Малюнок\(\PageIndex{8}\): Прості листочки з різними полями. А) Цілий (puakenikeni, Fagraea berteroana), B) Зубчастий (зубчастий, Sida fallax), і C) зубчастий (агіохала, гібіскус furcellatus). За DutraElliott ліцензується відповідно до CC BY-NC-SA 4.0 через Flickr.