3.1: Частини стебла і первинний ріст

Last updated
Save as PDF

Page ID: 4005

Daniela Dutra Elliott & Paula Mejia Velasquez
Leeward Community College

\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

Стебла відіграють величезну роль у нашому житті, оскільки вони мають широкий спектр використання, такі як їжа, паливо, житло, будівельні матеріали, меблі, світлові стовпи, музичні інструменти та сировина для великої різноманітності паперових виробів (паперові рушники, туалетний папір, папір для письма). Одним з найважливіших джерел вуглеводів у всьому світі є картопля (Solanum tuberosum), який є різновидом модифікованого стебла (бульби). Картопля була вперше одомашнена в Південній Америці близько 8000 -10 000 років тому і була вивезена в Європу в 16 столітті. Зараз його культивують у всьому світі, і багато культур включили його у свої кухні. У Тихому океані багато острівних країн культивують таро/кало (Colocasia esculenta), модифікований стебло під назвою клубнелуковиця, який зародився в Китаї і мігрував з людьми по всьому Тихому океану.

Анатомія стовбура

Стебла - це вертикальні структури рослин, де прикріплюються листя. Їх зазвичай знаходять над землею, забезпечуючи механічну підтримку, проводячи воду і поживні речовини, а іноді зберігаючи їжу. Стебла можуть бути дерев'яними (наприклад, дерево коа) або трав'янистими (наприклад, помідор), вони можуть бути високими, як у секвойї (75 метрів або 245 футів), або короткими, як у ilima papa (12 см або 5 дюймів); широкими, як у деяких кипарисів (11,5 метрів або 36 футів), або тонкими, як у соняшників (2 метри або 6 футів).

У більшості деревних квітучих рослин ми можемо розпізнати вузли і міжвузли як основні частини стебла (рис.\(\PageIndex{1}\)). Вузли - це місце, де листя прикріплюються до стебла, в той час як міжвузли - проміжки між вузлами.

Стебло базиліка з етикетками_By DutraElliott.jpg — Малюнок\(\PageIndex{1}\): Трав'янистий стебло з протилежним розташуванням листя у базиліка За DutraElliott ліцензується відповідно до CC BY-NC-SA 4.0.

Внутрішні частини стебла

Деякі стебла дерев'яні, а деякі стебла трав'янисті, що визначить тип тканин, присутніх всередині них. Монокоти завжди мають трав'янисті стебла, тоді як евдикоти можуть мати трав'янисті або дерев'янисті стебла. В обох групах судинна тканина розташована в пучках (судинних пучках), області, де у вас є і ксилема, і флоема, згруповані поруч, і ці пучки оточені грунтовою тканиною, яка складається з клітин, званих паренхімою. Організація судинних пучків є ідентифікуючою характеристикою у монокотів і евдикотів. У монокотів, як і мозолі, ці судинні пучки розкидані по всій стовбурової тканини. Якщо ви повинні були уважніше розглянути кожен окремий судинний пучок в монокотах, то побачите чужорідні особи, з великими очима (рис.\(\PageIndex{2}\)). Отже, якщо ви перебуваєте в мікроскопі і виявите милі інопланетні обличчя, які дивилися назад, ви знаєте, що дивитеся на стебло монокота. Евдікоти, як і боби і мангові дерева, трохи складніше. Стебла евдикоту можуть бути трав'янистими або дерев'янистими. У трав'янистих або молодих деревних евдикотов судинні пучки розташовуються кільцевим способом навколо стебла (рис.\(\PageIndex{2}\)) і на них немає милих чужорідних мордочок. У старих стеблах ці пучки, як правило, зливаються один з одним, утворюючи концентричні кільця.

Малюнок\(\PageIndex{2}\): Розподіл судинних пучків у евдикотів (кільцевих) і монокотів (розсіяних) Openstax ліцензується відповідно до CC BY 4.0.

Первинне зростання

Стебла ростуть вертикально і, подібно до коренів, мають на кінчиках меристематичну тканину, де клітини постійно діляться через мітоз, дозволяючи стеблу подовжуватися. Таке зростання в довжину називається первинним зростанням. Деякі рослини можуть рости нескінченно протягом усього життя, навіть тисячі років. Однак швидкість росту варіюється від рослини до рослини, і це також залежить від умов навколишнього середовища, де росте рослина. Деякі рослини можуть рости дуже швидко, як альбіція (Falcataria moluccana), інвазивний вид на Гаваях, який може рости 4,5 метра (15 футів) на рік (Little and Skolmen, 1989). Інші рослини ростуть дуже повільно, як сосни з щетиною в Каліфорнії, де 5,000 старе дерево може вимірювати лише 18 метрів (60 футів). Аналогічно, на Гаваях є деякі дерева oai'a lehua (Metrosideros polymorpha), які дуже короткі (30 сантиметрів або 12 дюймів), але можуть бути віком 300 років.

Меристема, знайдена на кінчику стебла, називається верхівковою або кінцевою меристемою, і вона отримує таку назву, оскільки розташована на вершині або кінці стебла. У стеблі ми також знаходимо меристематичну тканину у вузлах, зокрема в невеликій округлої шишці, знайденій над місцем кріплення листя. Вони називаються пазушними нирками і знаходяться в куті, утвореному між листовим стеблом (черешком) і стеблом (рис.\(\PageIndex{1}\)). Ці бутони захищені лусочками бруньок, і вони можуть стати гілками, квітками або новими листям. Кожна нова гілка буде розвивати власну верхівкову меристему, гарантуючи, що кожна гілка може рости самостійно.