11.2: Ланцюг поставок та роль фірми в ньому
- Page ID
- 10620
Цілі навчання
- Зрозумійте, що мається на увазі під терміном управління ланцюгами поставок.
- Зрозумійте чотири компоненти управління ланцюгами поставок.
- Розберіться з феноменом «бич».
- Визнайте переваги для малого бізнесу в прийнятті управління ланцюгами поставок.
Жодна людина не є островом, цілим самим собою. Джон Донн, «XVII ст. Медитація,» Літературна мережа, доступ 4 лютого 2012 року, www.online-literature.com/donne/409.
Джон Донн
Враховуючи майже щоденне викриття та висвітлення сучасних бізнес-теорій чи концепцій у популярній пресі, однією з великих проблем як для власників малого бізнесу, так і для керівників корпорацій є необхідність відокремити пшеницю від полови. За останні чотири-п'ять десятиліть бізнесмени чули і читали про чергову чудову ідею, яка зробить революцію в бізнесі в тому вигляді, в якому ми його знаємо. Один майже відчуває себе зобов'язаним вибігти і купити книгу, яка викладає загальні принципи понять, такі як управління за цілями, реінжиніринг бізнес-процесів, транзакційне проти трансформаційного лідерства, управління прогулянкою навколо, організація навчання , управління матрицями, бенчмаркінг, lean методології та кілька систем якості - загальне управління якістю, метод Демінга та Six Sigma. Деякі з них виявилися діловими примхами і запустили свій курс - іноді з отруйними ефектами. Джон Міклтвейт та Адріан Вудрідж, Відьми: сенс гуру управління (Нью-Йорк: Книги часу, 1996), 22. Інші, такі як ощадливі методології та деякі системи якості, виявилися надійною основою для підвищення ефективності та ефективності організації.
Сучасна концепція, яка була популяризована протягом останніх двох десятиліть, - це управління ланцюгами поставок. В одному сенсі управління ланцюгами поставок старе, як і сам бізнес. Варто дивитися лише на рух по старовинному торговому шляху Шовкового шляху. Цей маршрут використовувався для переміщення товарів через величезні степи Азії між Китаєм та Близьким Сходом і на захід, як Стародавній Рим. Вона володіла більшістю основоположних елементів сьогоднішнього ланцюга поставок: товари вироблялися (виготовляли), транспортували (переміщали), зберігали на складах (магазин), закуповували купці (купували), продавали покупцям (продавали; див.\(\PageIndex{1}\)). Як буде видно, ці п'ять видів діяльності є ядром будь-якого ланцюга поставок. Скотт Вебстер, Принципи та інструменти управління ланцюгами поставок (Бостон: McGraw-Hill, 2008), 62. Якщо ці види діяльності були універсальними вимірами бізнесу, то чим відрізняється управління ланцюгами поставок? Це питання зараз буде вирішено.

Малюнок\(\PageIndex{1}\): Матеріальні потоки в ланцюжку поставок.
Що таке ланцюг поставок?
Власники багатьох малих підприємств можуть пишатися тим, що знають багатьох - якщо не всіх - своїх співробітників. Інші малі підприємства можуть мати певну ступінь знайомства з більшістю своїх клієнтів. Вони можуть мати професійні контакти з кимось в офісі своїх безпосередніх постачальників. Крім цих контактів, щоденні потреби операцій можуть означати, що вони не змогли побачити позицію своєї фірми в більш широкому контексті, відомому як ланцюг поставок. Що саме ми маємо на увазі, коли використовуємо термін управління ланцюгами поставок? Промислові організації та науковці надають кілька різних визначень управління ланцюгами поставок.
Рада професіоналів з управління ланцюгами поставок дає таке визначення: «Управління ланцюгами поставок включає планування та управління всіма видами діяльності, пов'язаними з постачанням та закупівлями, конверсією та всіма видами діяльності з управління логістикою. Важливо, що він також включає координацію та співпрацю з партнерами по каналам, які можуть бути постачальниками, посередниками, сторонніми постачальниками послуг та клієнтами. По суті, управління ланцюгами поставок інтегрує управління попитом і пропозицією всередині компаній і між ними». «Визначення управління ланцюгами поставок CSCMP», Рада професіоналів з управління ланцюгами поставок, доступ до 1 лютого 2012 року, cscmp.org/aboutcscmp/definitions.asp.
Асоціація з управління операціями (APICS) визначає ланцюг поставок як «загальний системний підхід до проектування та управління всім потоком інформації, матеріалів та послуг - від постачальників сировини, через фабрики та склади, і, нарешті, до замовника... Ланцюг складається з багатьох ланок, таких як зв'язки між постачальниками, які надають вхідні дані, посилання на операції з виробництва та сервісної підтримки, які перетворюють вхідні дані на продукти та послуги, та посилання на дистриб'юторів та місцевих постачальників послуг, які локалізували продукт». APICS - Управління операціями органу знань Framework, 2-е видання. (Чикаго: APICS, 2009).
У основній статті на цю тему управління ланцюгами поставок було визначено наступним чином: «Управління ланцюгами поставок - це системна, стратегічна координація традиційних бізнес-функцій та тактики між цими бізнес-функціями в межах конкретної компанії та між підприємствами в ланцюжку поставок, для цілі поліпшення довгострокових показників окремих компаній і ланцюга поставок в цілому» Джон Ментцер, Вільям ДеВітт, Джеймс Кіблер, Soonhong Min, Ненсі Нікс, Карло Сміт, і Зак Захарія, «Визначення управління ланцюгами поставок», Журнал бізнес-логістики 22, № 2 (2001): 7 .
Для нашої мети ми визначаємо ланцюг поставок наступним чином: «Це систематичний та інтегрований потік матеріалів, інформації та грошей від початкового постачальника сировини через виробників, виробників, складів, розподільних центрів, роздрібних продавців та кінцевого споживача. Його кінцевою метою є вдосконалення всього процесу, що означає підвищення економічних показників всіх учасників і збільшення вартості для кінцевого споживача».
Якщо ми вивчимо ці визначення, виділяється кілька загальних тем. Управління ланцюгом поставок не обмежується потоком товарів і матеріалів. Успішний ланцюжок поставок вимагає врахування як фінансових потоків, так і інформаційних потоків по всьому ланцюгу (див. Рисунок 11.2 «Додаткові потоки в ланцюжку поставок»). Друга тема полягає в тому, що організації повинні подолати короткозорість просто переймаючись своїми безпосередніми постачальниками та клієнтами. Вони повинні враховувати постачальників своїх постачальників та клієнтів своїх клієнтів. Щоб мати можливість це зробити, організації повинні розширювати потік зв'язку та інформації.

Малюнок\(\PageIndex{2}\): Додаткові потоки в ланцюжку поставок
Можна легко поставити наступне питання: Як концепція управління ланцюгами поставок знялася за останні двадцять років? Поширення управління ланцюгами поставок є основною концепцією для бізнесу, яку можна віднести до кількох основних факторів, включаючи наступні:
- Зростаюче значення глобалізації. Світова торгівля спостерігається вражаюче зростання за останні півстоліття. За оцінками, міжнародна торгівля зросла на 100 відсотків збільшення з 1955. Стів Шиффер, «Глобалізація струшує світ», BBC News, 21 січня 2007 року, доступний 1 лютого 2012 року, news.bbc.co.uk/2/hi/business/62796799.stm. Закінчення холодної війни на початку 1990-х створило політичне середовище, що сприяє просуванню поняття вільної торгівлі. Вільна торгівля виступає за те, щоб країни знижували або усунули торгові бар'єри та тарифи, щоб країни могли розвивати певні компетенції, щоб вони могли брати участь у світовій економіці. Протягом останніх трьох десятиліть було побудовано кілька торгових блоків, які полегшують торгівлю між їхніми партнерами, включаючи Європейський Союз, який в даний час складається з двадцяти семи країн із загальним населенням понад п'ятсот мільйонів і валовий внутрішній продукт (ВВП) більше, ніж у Сполучені Штати Америки. Європейський Союз поділяє спільну валюту, і між його державами-членами немає торгових бар'єрів. НАФТА розшифровується як Північноамериканська угода про вільну торгівлю і охоплює Канаду, США та Мексику. Що стосується сукупного ВВП цих трьох країн, то НАФТА представляє найбільший торговий блок у світі. Ще двома торговими блоками в Західній півкулі є Домініканська республіка-Центральноамериканська угода про вільну торгівлю та МЕРКОСУР (Спільна південна угода), яка сприяє торгівлі між Аргентиною, Бразилією, Парагваєм та Уругваєм. Вражаюче зростання міжнародних фінансів також слід враховувати при вивченні зростання глобалізму в новітній історії.
- Зміни споживчих запитів. У всьому світі споживачі стають все більш вимогливими. Вони очікують кращої якості продукції з більшою кількістю опцій і з меншою вартістю. Для прикладу доводиться дивитися лише на світовий ринок стільникових телефонів. Навіть у країнах, які можуть бути класифіковані як країни третього світу, споживачі очікують, що зможуть купувати стільникові телефони з найсучаснішими можливостями за розумними цінами. Це призводить до великої потреби в нових продуктах, що, в свою чергу, вимагає скорочення часу розробки життєвого циклу. Як правило, збільшення часу розробки продукту, як правило, призведе до підвищення вартості, що є неприйнятним сьогодні. Щоб задовольнити зростаючі та часто суперечливі вимоги, підприємства вважають, що вони повинні тісно співпрацювати з членами свого ланцюга поставок.
- Організації, які визнали необхідність змін. Все частіше і більше підприємств визнають, що старі моделі можуть більше не функціонувати. У минулому багато підприємств прагнули бути вертикально інтегрованими. Це означало, що вони хотіли контролювати якомога більше аспектів своєї діяльності. Великі нафтові компанії демонструють вертикальну, загальногалузеву інтеграцію. Така фірма, як Exxon-Mobil, має здатність виконувати практично всі функції, пов'язані з нафтовою промисловістю. Exxon-Mobil має агрегати, які можуть досліджувати нафту, бурити нафту, транспортувати нафту, переробляти нафту в бензин та продавати її безпосередньо споживачам. Таким чином, він має майже повний контроль над усім ланцюгом поставок. Цей підхід - повна вертикальна інтеграція - може працювати в деяких галузях, де фірми визнають, що економічно вигідно передавати непрофільну діяльність на аутсорсинг. Фірми приймають рішення, чи робити чи купувати, і вони знаходять фінансово привабливим мати інші підприємства зробити компоненти або продукти для них. Оскільки аутсорсинг став більш популярним, було негайно визнано, що підприємства повинні приділяти пильну увагу всім елементам своїх ланцюгів поставок. Їм доводилося розвивати робочі відносини зі своїми постачальниками та клієнтами. Як буде підкреслено в розділі 11.2.1 «Розвиток нових відносин», успішне управління ланцюгом поставок вимагає нових підходів до роботи з постачальниками. Ті підприємства, які успішно здійснили цей перехід, можуть повною мірою скористатися перевагами управління ланцюгами поставок.
Ще однією сферою, де підприємства навчилися змінюватися, що значно вплинуло на прийняття управління ланцюгами поставок, - це перехід від філософії поштовху до філософії тяги. Філософія поштовху означає, що бізнес виробляє товари та послуги та штовхає їх на ринок. Система, заснована на поштовху, прогнозує попит на ринку, виробляє необхідну кількість, виштовхне продукт за двері і сподівається, що прогноз був правильним. На відміну від цього, філософія тяги означає, що виробництво товарів та послуг ініціюється лише тоді, коли цього вимагає ринок або споживач. Виробництво ініціюється фактичним попитом.
- Технічні інновації. Сьогоднішній підхід до управління ланцюгами поставок був би неможливий без технологічних революцій у сфері зв'язку та комп'ютерного програмного забезпечення. Неможливо було б працювати в глобальному ланцюжку поставок без Інтернету. Як буде розглянуто в розділі 11.4 «Три нитки», програмні пакети для управління взаємовідносинами з клієнтами (CRM), управління складом, управління запасами та програмне забезпечення взаємовідносин ланцюга поставок є життєво важливими для зростання ланцюгів поставок.
Відео кліп\(\PageIndex{1}\):
Що таке ланцюг поставок?
Коротке пояснення ланцюга поставок.
Відео кліп\(\PageIndex{2}\):
Ланцюг поставок: три ключові речі, які потрібно знати
Роб О'Бірн з Бюро логістики розповідає про три ключові концепції ланцюга поставок.
Відео кліп\(\PageIndex{3}\):
Що таке управління ланцюгами поставок?
Перший із серії з дванадцяти відеороликів про управління ланцюгами поставок, що забезпечує чудовий огляд теми.
Ключові елементи ланцюга поставок
З чого саме складається система управління ланцюгом поставок? Va rious автори визначити різні компоненти або елементи такої system.Martin Murray, «Введення в управління ланцюгами поставок,» About.com, доступ до лютого 1, 2012,; Філіп Едвардс, «Ланцюг поставок для малого бізнесу і його користь,» Малий і середній Бізнес-куточок, 22 квітня 2011 року, доступ до лютого 1, 2012; Джоел Д. Віснер, Г.Кеонг Леонг, і Keah-Choon Tan, Принципи управління ланцюгами поставок: збалансований підхід (Мейсон, OH: Південно-Західний, 2004), 13. Простий список буде включати чотири основні елементи: закупівлі, операції, дистрибуція та інтеграція.

Малюнок\(\PageIndex{3}\): Основні елементи системи управління ланцюгами поставок
Перший з чотирьох елементів - закупівля - починається з придбання деталей, компонентів або послуг. Однак на покупці це не закінчується. Закупівля повинна гарантувати, що потрібні товари доставляються в точних кількостях у правильному місці в зазначений графік часу з мінімальними витратами. Це означає, що закупівля повинна стосуватися визначення того, хто повинен постачати деталі, компоненти або послуги. Він повинен вирішити питання впевненості в тому, що ці постачальники поставлять, як обіцяли. Вступна фраза цього питання часто виглядає наступним чином: чи повинен бізнес зробити або купити ту чи іншу деталь або послугу? Питання «зробити чи купити» може мати як стратегічне значення, так і економічне значення. Деякі підприємства вирішать не мати інших робити або надавати послуги, тому що вони вважають, що вони можуть втратити контроль над певними технологіями або наборами навичок. Чи виграє бізнес мати нижчу вартість в короткостроковій перспективі, але втратити джерело конкурентних переваг в довгостроковій перспективі іншому конкуренту? Зарубіжний аутсорсинг може створювати труднощі щодо труднощів у зв'язку, тривалих відстаней транспортування та термінів. Неможливість забезпечити загальну якість товару, що передається на аутсорсинг, може бути вирішальним фактором у відсутності іншого бізнесу зробити частину або надати послугу. Останні труднощі з забезпеченням якості продукції, виробленої в Китаї, дали багатьом американським виробникам другі думки про аутсорсинг.
Однак є підстави для бізнесу передавати продукцію чи послуги на аутсорсинг. Найбільш очевидна причина пов'язана з меншими витратами. Прочитайте ділову пресу та відкрийте для себе фразу ціна Китаю. Мається на увазі низька собівартість продукції, виробленої в Китаї з огляду на її низьку заробітну плату. Не варто думати, що аутсорсинг пов'язаний тільки з закордонним виробництвом. Багато фірм будуть на внутрішньому аутсорсингу певних внутрішніх послуг діяльності. Фірма ADP спеціалізується на підготовці заробітної плати бізнесу, виплат працівникам та податковому дотриманню. ADP був успішним, оскільки він здатний забезпечити високоякісний продукт за меншими витратами, ніж багато фірм могли б виробляти власними силами. Ще одна причина, по якій бізнес може передавати виробничу чи іншу діяльність на аутсорсинг, полягає в тому, що бізнес в даний час не в змозі задовольнити певні рівні попиту.
Якби виключити стратегічні міркування і просто подивитися на економічні питання, багато рішень, що приймають або купують, могли б бути досить простими варіаціями аналізу беззбитковості. Уявіть, що фірма замислюється про аутсорсинг виготовлення тієї чи іншої деталі китайській фірмі. Сюжет не є унікальним з технічної точки зору, тому аутсорсинг не мав би стратегічного значення. Фірма зібрала дані в таблиці (\ pageIndex {1}\): для власних операцій та операцій китайської фірми.
Витрати | Внутрішнє виробництво ($) | Аутсорсинг в Китай ($) |
---|---|---|
Фіксовані витрати | 40 000 | 4 000 |
Вартість робочої сили за одиницю | 9.90 | 4.25 |
Вартість матеріалу за одиницю | 7.20 | 7.20 |
Вартість транспортування за одиницю | 0,40 | 3.80 |
Тарифне мито за одиницю | 0.00 | 1,50 |
Загальна вартість за одиницю | 17.50 | 16.75 |
З цими цифрами немає необхідності проводити аналіз беззбитковості. Аутсорсинг в Китай виробляє меншу загальну вартість одиниці, а постійні витрати значно нижчі. Загальне зниження витрат диктує, що Китай є кращим місцем для виробництва деталі. Але тепер передбачаємо інший сценарій, при якому транспортна вартість збільшується на $2,55 (збільшення вартості транспортування за одиницю до $6,35), а тарифне мито на одиницю збільшується на 1 долар за одиницю. Ці результати представлені в табл\(\PageIndex{1}\).
Витрати | Внутрішнє виробництво ($) | Аутсорсинг в Китай ($) |
---|---|---|
Фіксовані витрати | 40 000 | 4 000 |
Вартість робочої сили за одиницю | 9.90 | 4.25 |
Вартість матеріалу за одиницю | 7.20 | 7.20 |
Вартість транспортування за одиницю | 0,40 | 6.35 |
Тарифне мито за одиницю | 0.00 | 2.50 |
Загальна вартість за одиницю | 17.50 | 19.30 |
З огляду на ці зміни, тепер ми можемо провести аналіз беззбитковості.
Загальні витрати внутрішнього виробництва | Загальні витрати на аутсорсинг Китаю | |
---|---|---|
Фіксовані витрати+загальні змінні витрати | = | Фіксовані витрати+загальні змінні витрати |
$40 000 + $17.50 * ЗА | = | $4,000 + $19.30 * ЗА |
($40 000 − $4,000) | = | ($19.30 − $17.50) * ЗА |
$36 000 | = | $1.80 * ЗА РІК |
точка беззбитковості Q | = | 20 000 одиниць |
Q = кількість |
Це просто означає, що якщо попит на деталь менше 20 000 одиниць, то дешевше виробляти деталь в Китаї; однак, якщо попит перевищує 20 000 одиниць, дешевше виробляти деталь всередині країни.
Ключовим питанням у закупівлі є те, як йдеться про вибір та підтримку постачальника, до якого можна підходити з двох напрямків. Перший зосереджується на тому, як фірма може оцінити потенційного постачальника. Друге - це те, як фірма оцінює ті підприємства, які вже є постачальниками для операції. При погляді на потенційних постачальників бізнесу, фірма може допомогти, вивчаючи тих постачальників з певною формою сертифікації. Мабуть, найбільш визнаною у всьому світі програмою сертифікації є ISO 9000, програма, розроблена для того, щоб гарантувати, що постачальники сертифіковані та повністю віддані якісному виробництву. Постачальник, сертифікований за стандартом ISO 9000, може означати, що вхідні товари не повинні бути перевірені. Вивчаючи постачальників, можна також подивитися на кількість співробітників потенційного постачальника, які отримали сертифікацію в області управління ланцюгами поставок. Асоціація з управління операціями, раніше відома як Американське товариство контролю виробництва та запасів (APICS), має програму сертифікації професіоналів з управління ланцюгами поставок. Після вибору постачальника потрібно мати програму, яка постійно оцінює можливості постачальника. Деякі можливості, які можуть бути розглянуті, включають своєчасну доставку, точність доставки (тобто відвантажуються правильні товари в правильних кількостях), здатність обробляти коливання попиту та можливість утримувати запаси до потреби замовника. Для проведення такого аналізу потрібен вичерпний набір метрик. Один набір показників буде розглянуто в розділі «Управління інформацією новими способами». Крім того, потрібно подумати про розвиток нового типу відносин з постачальниками, який не є змагальним, але розвиває тісні робочі відносини, що межують з союзом.
Другим важливим елементом системи управління ланцюгами поставок є операції. Отримавши сировину, деталі, вузли, вузли чи послуги від постачальників, фірма тепер повинна перетворити їх та виробляти продукцію або послуги, що відповідають потребам своїх споживачів. Вона повинна провести цю трансформацію ефективним та ефективним способом на благо системи управління ланцюгами поставок. Ми коротко розглянемо ті операційні заходи, які найбільш безпосередньо стосуються управління ланцюгами поставок.
Одним з елементів є управління попитом. Це передбачає спробу відповідати попиту з потужністю. У виробничому середовищі це може спричинити за собою кращий і більш детальний графік виробництва. У сервісному середовищі це може спричинити перепланування зустрічей з клієнтами, щоб краще відповідати доступності постачальника послуг. Ключовим елементом є вдосконалення управління запасами, що може бути зроблено за допомогою програмного забезпечення для планування потреб у матеріалах або запровадження програми «точно в строк». Вчасно спроби створити систему інвентаризації, куди інвентар надходить саме тоді, коли це необхідно. Іншим способом досягнення операційної ефективності для вдосконалення системи управління ланцюгами поставок є прийняття бережливих методологій. Суть lean полягає в спробі усунути всі форми відходів з виробничої або сервісної системи.
Третім елементом системи управління ланцюгом поставок є дистрибуція. Дистрибуція включає декілька видів діяльності — транспортування (логістика), складування та управління взаємовідносинами з клієнтами (CRM). Першим і найбільш очевидним є логістика - перевезення вантажів по всьому ланцюжку поставок. Необхідність ефективного транспортування вантажів призвела до виникнення ієрархії логістичних провайдерів. Деякі стверджують, що зараз вона складається з чотирипартійної ієрархії. Перші постачальники логістики - це ті, хто бажає відправити товари в певне місце. Другі постачальники логістики - це ті підприємства, які надають транспортні засоби, включаючи доставку вантажів повітряним, залізничним або вантажним транспортом. Другі постачальники логістики можуть також пропонувати складські послуги для тимчасового зберігання товарів. Сторонні логістичні провайдери спеціалізуються на наданні безлічі послуг для спрощення перевезень. Вони пропонують послуги, які синтезують різноманітні послуги, включаючи доставку товарів, складування, управління запасами та упаковку. Вони також можуть пропонувати послуги, пов'язані зі спрощенням митної експлуатації та вирішенням проблем, пов'язаних з міжнародними перевезеннями. Спектр послуг може бути настільки великим, що література сегментує сторонніх постачальників логістики на чотири групи.Сюзанна Герц і Моніка Альфредссон, «Стратегічний розвиток сторонніх логістичних постачальників», Управління промисловим маркетингом 32, № 2 (2003): 139. Вони варіюються від тих підприємств, які забирають і доставляють товари до тих підприємств, які по суті виконують всю логістичну функцію для клієнта. За останні п'ятнадцять років до цієї ієрархії був доданий четвертий рівень логістичних провайдерів. Хоча існує певний аргумент щодо того, що відрізняє складних постачальників логістики третіх сторін від постачальників логістики четвертих сторін, основна відмінність полягає в тому, що постачальники логістики четвертої сторони функціонують як консультанти з питань логістики управління ланцюгами поставок. Вони є інтеграторами на основі активів «Логістика четвертої сторони» Business Dictionary.com, доступ до лютого 27, 2012,. —фірми не володіють судноплавними активами або складами, вони просто надають консультаційні послуги.
CRM-компонент елемента дистрибуції являє собою спробу автоматизації взаємодії з клієнтами та сприяння розвитку перспектив продажів за допомогою програмних пакетів. Більшість малих підприємств почнуть використовувати CRM як засіб контакту з поточними клієнтами та майбутніми потенційними клієнтами. Потім вони переходять до програмного забезпечення, яке автоматизує весь процес продажу. Кінцевою метою CRM є більший зв'язок з клієнтами, тим самим надаючи їм більшу цінність.
Останнім елементом управління ланцюгами поставок є необхідність інтеграції. На початку цього розділу ми згадували, що багато малих підприємств не знайомі зі своїми безпосередніми клієнтами та їхніми безпосередніми постачальниками; однак вони можуть бути частиною набагато більшого ланцюга. Критично важливо, щоб всі учасники сервісного ланцюжка визнавали всю ланцюжок послуг. Неспособність подолати короткозорість просто стурбованість безпосереднім клієнтом та безпосереднім постачальником може призвести до значних збоїв у всьому ланцюжку. Ці збої можуть значно збільшити витрати і знищити вартість.
Вплив неприйняття загальносистемної перспективи - тобто вивчення сукупності ланцюга - найбільш чітко видно в тому, що відомо як ефект «bullwhip». Цей ефект ілюструє, як вузька перспектива може спричинити несподівані наслідки. Уявіть собі класичний ланцюг поставок, що складається з роздрібної торгівлі, який постачається оптовим продавцем, який, в свою чергу, постачається дистриб'ютором з продуктом, що надходить від виробника. Кожен елемент цього ланцюга повинен прогнозувати свій очікуваний попит і визначати відповідні рівні запасів. Оскільки жоден елемент цього ланцюга не бажає «запастися» - маючи недостатній запас для задоволення попиту замовника - кожен елемент буде нести те, що відомо як запас безпеки. У багатьох випадках, чим більш певний попит, тим більша потреба в такому запасі безпеки. Якщо попит на роздрібному рівні зростає, то з цього випливає, що попит також буде зростати на кожному рівні далі вгору по ланцюжку поставок. Якщо попит зменшиться на роздрібному рівні, попит також знизиться далі вгору по ланцюжку. Швидкість, з якою коливаються рівні попиту та запасів, залежить від часу виконання на кожному рівні ланцюга. Затримка між підвищенням рівня роздрібної торгівлі та відповідним збільшенням або зменшенням на рівні виробництва буде залежати від цього часу виконання. Ефект bullwhip визнає, що амплітуда коливань запасів збільшується, коли людина рухається по ланцюжку поставок, оскільки кожен елемент ланцюга поставок є відносно вузьким фокусом, просто намагаючись задовольнити потреби своїх клієнтів. Якби прогноз «спільного» попиту по всьому ланцюжку можна було б зробити одночасно або якщо час виконання може бути значно скорочено, то це явище не було б настільки драматичним або проблематичним. Ефект bullwhip вимагає інтеграції інформації по всьому ланцюжку поставок.
Система планування ресурсів підприємства (ERP) може успішно інтегрувати інформацію по всьому ланцюжку поставок. Система ERP - це інтегрований набір комп'ютерних програм, який приносить інформацію про бухгалтерський облік, фінансові, продажі та операції фірми в загальну базу даних. Cecil C. Bozarth і Роберт Б. Handfield, Введення в операції та управління ланцюгами поставок, 2-е видання. (Верхня річка Сідла, Нью-Джерсі: Пірсон Прентіс Холл, 2007), 519. Також потрібна низка показників, які б вказували на загальну ефективність ланцюга поставок. Це також має бути частиною процесу інтеграції. Ми обговорюємо такі показники в розділі 11.2.2 «Управління інформацією по-новому».
Відео кліп\(\PageIndex{4}\):
Модуль 2: Купуйте його: Управління постачанням
Введення в закупівлю.
Відео кліп\(\PageIndex{5}\):
Модуль 3: Make It: Виробництво та операції
Управління виробництвом та ланцюгом поставок в операціях місцевих фірм.
Відео кліп\(\PageIndex{6}\):
Модуль 4: Перемістіть його: Транспортування та логістика
Обговорення різниці між транспортом і логістикою.
Відео кліп\(\PageIndex{7}\):
Модуль 5: Продайте його та обслуговуйте його: Роздрібні міркування
Обговорення ланцюгів поставок в роздрібному середовищі.
Веб-ресурси
Опис управління ланцюгами поставок
Вступ до теми.
www.eil.utoronto.ca/профілі/руна/node5.html
About.com Вступ до управління ланцюгами поставок
Коротке висвітлення управління ланцюгами поставок для малого бізнесу з додатковими посиланнями.
Logistics.about.com/OD/Для малого бізнесу/Для_малого бізнесу.htm
Управління ланцюгами поставок великого бізнесу: варіант малого бізнесу?
Розглядає переваги управління ланцюгами поставок для малих підприємств.
smallbiztrends.com/2006/05/великий бізнес-постачання-управління ланцюжком-а-малий бізнес-option.html
КЛЮЧОВІ ВИНОСИ
- Ланцюг поставок передбачає інтеграцію товарів, фінансів та інформації від початкового постачальника до кінцевого споживача.
- Революція в управлінні ланцюгами поставок була викликана глобалізацією, змінами споживчого попиту, організаціями, які визнають необхідність зміни способів ведення бізнесу, і технічними інноваціями.
- Ланцюги поставок складаються з чотирьох основних елементів: закупівлі, операції, дистрибуції та інтеграції.
- Управління ланцюгами поставок не слід розглядати як доцільне лише для великого бізнесу.
ВПРАВИ
- Опитайте власників п'яти місцевих підприємств і запитайте їх, чи є у них система управління ланцюгами поставок. Якщо відповідь - ні, запитайте їх, чи мають вони намір мати таку систему найближчим часом. Якщо відповідь все одно ні, запитайте їх, чому б і ні.
- Запитайте власників бізнесу, як вони обробляють свої потреби у доставці.
- Ефект bullwhip ілюструється моделюванням, відомим як «BeerGame». Перейдіть на наступний сайт, на якому є онлайн-версія гри: http://www.masystem.com/Ma-system-consulting/Spela-Beer-Game/Regler. Грайте в гру як роздрібний продавець протягом п'ятдесяти двотижневого періоду (насправді це займає всього кілька хвилин, щоб грати в гру). Вивчіть результати і напишіть короткий (від двох до чотирьох сторінок) папір про те, що вони означають.
- Повторіть вправу 3, але візьміть на себе роль виробника.