Skip to main content
LibreTexts - Ukrayinska

7.6: Підсумкові та кінцеві завдання

  • Page ID
    31875
  • \( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \) \( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)\(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \(\newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\) \( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\) \( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\) \( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)

    7.6 Підсумкові та заключні завдання

    Резюме

    Цей урок продовжився з попереднього уроку, але поглибився з аспектами переробки виробництва етанолу. Крохмаль і целюлоза спочатку повинні бути перетворені в глюкозу перед бродінням в етанол і СО 2. Крохмальна сировина включає цукрову тростину в Бразилії, цукровий буряк в Європі та кукурудзу в США. Для того, щоб обробити кукурудзу, існує п'ять етапів: подрібнення, варіння і розрідження, оцукрювання, бродіння і перегонка. Ферменти потрібні в оцукрюванні, а дріжджі потрібні в бродінні. Целюлоза до глюкози вимагає деяких додаткових кроків і ферментів для того, щоб зруйнувати структуру, але як тільки вона потрапляє в глюкозну стадію, вся обробка відбувається однаково. Оскільки вода в етанолі повинна бути видалена для використання в якості палива, останні етапи включають дистиляцію і молекулярне сито.

    Бутанол можна виробляти аналогічним чином, але ацетон і етанол також супроводжують переробку бутанолу. Використовуються різні ферменти. Хоча концентрація бутанолу низька при перетворенні з кормових матеріалів, бутанол має деякі переваги перед використанням етанолу; він краще змішується з бензином і має більш високий вміст енергії.

    Посилання

    Прайор, Скотт; Лі, Єбо; Ляо, Вей; Ходж, Девід; «Етанол на основі цукру та крохмалю», Модуль BEEMS B5, Програма USDA для вищої освіти, 2009-38411-19761, 2009.

    Bothast, R.J., Schilcher, M.A., Біотехнологічні процеси перетворення кукурудзи в етанол, Appl. Мікробіол. Біотехнол., 67, 19-25, 2005.

    Нагадування - Виконайте всі завдання!

    Ви дійшли до кінця цього Уроку! Перевірте «Дорожню карту» на сторінці «Огляд уроку», щоб переконатися, що ви виконали всі перераховані там дії перед початком наступного уроку.

    Питання?

    Якщо є що-небудь в матеріалах уроку, які ви хотіли б прокоментувати, або не зовсім розумію, будь ласка, залиште свої думки та/або питання до нашого Протягом всього курсу Питання & Коментарі дискусійний форум і/або налаштувати зустріч для офісної години. Поки ви там, не соромтеся публікувати відповіді своїм однокласникам, якщо ви в змозі допомогти.